Bitre abrikoskerner øko i Paris: Prunus armeniaca i pose 500 g
De bitre abrikoskerner øko fra Santé Bio Europe er mandler fra kerner af økologiske abrikoser (Prunus armeniaca) dyrket uden pesticider. Emballeret i en genlukkelig kraftpapirspose på 500 g, certificeret økologisk (FR-BIO-12), er de tilgængelige i Paris hos Herba Barona til dine hjemmelavede kosmetiske præparater og naturlige peelings.
Hvad er en bitter abrikoskerne?
Den bitre abrikoskerne er frøet, man finder inde i abrikosens hårde sten (Prunus armeniaca). I modsætning til den søde abrikoskerne, der bruges i konfekture, har den bitre kerne en kraftig smag på grund af sit indhold af amygdalin, en forbindelse der naturligt findes i mange stenfrugter (fersken, kirsebær, blomme). Siden 2022 regulerer EU strengt fødevareanvendelsen af disse mandler: de er ikke længere tilladt til salg som fødevare i EU og skal anvendes til ikke-fødevareformål, især kosmetiske og håndværksmæssige formål.
De bitre abrikoskerner fra Santé Bio Europe kommer fra Usbekistan, et traditionelt dyrkningsområde for abrikostræer gennem årtusinder. Det kontinentale klima og de usbekiske frugtplantagers højde giver særligt aromatiske abrikoser, hvis kerner høstes, renses, tørres og udvælges manuelt. Emballagen i genlukkelig kraftpapirspose bevarer friskheden og de naturlige forbindelser.
Kosmetisk og håndværksmæssig anvendelse
Olien fra bitre abrikoskerner er en eftertragtet vegetabilsk olie i kosmetik for sine blødgørende og beskyttende egenskaber. Rig på oliesyre, E-vitamin og phytosteroler bruges den traditionelt til massage, ansigtspleje og hårolie. Koldpresning af kernerne giver en ren olie uden opløsningsmiddel til dine hjemmelavede skønhedsprodukter: anti-age-serummer, læbepomader, rensende olier eller neglebåndspleje.
Findelt bruges kernerne også som base til milde eksfolierende peelings, alene eller i kombination med neutrale olier. Deres naturlige kornstørrelse passer til normal til tør hud. For at uddybe din naturlige rutine, se også vores sortiment Skønhed og udvalget af sundhedsprodukter tilgængeligt i Paris 12.
Næringsindhold (vejledende oplysning)
Næringsværdier pr. 100 g abrikoskerner:
- Energi: 624 kcal / 2 613 kJ
- Fedt: 50,8 g heraf mættede fedtsyrer 4,2 g
- Kulhydrat: 13,4 g heraf sukkerarter 0 g
- Kostfibre: 0,8 g
- Protein: 23,6 g
- Natrium: 0,004 g (salt 0,01 g)
- Kalium: 599 mg – Calcium: 26 mg – Magnesium: 234 mg – Fosfor: 508 mg
- Vitamin B17: 0,810 mg – E-vitamin: 4 mg
Abrikoskernerne er naturligt rige på magnesium, fosfor og E-vitamin. De indeholder hverken tilsatte aromaer, farvestoffer eller konserveringsmidler.
Oprindelse og økologisk certificering
De bitre abrikoskerner fra Santé Bio Europe er certificeret økologisk af organet FR-BIO-12. Oprindelsen er Usbekistan (landbrug uden for EU), hvor abrikostræerne dyrkes efter strenge krav uden syntetiske pesticider, kemisk gødning og GMO. Santé Bio Europe er en fransk distributør baseret i Sérignan (34), specialiseret i eksklusive økologiske produkter fra sporbare leverandørkæder.
Opbevaring og forholdsregler
Opbevar posen på et tørt og køligt sted, beskyttet mod lys og varme. Luk posen omhyggeligt efter hver brug for at bevare friskheden. Opbevares utilgængeligt for små børn. Vigtig advarsel: siden 2022 er økologiske bitre abrikoskerner ikke længere tilladt til menneskeligt konsum i EU. De indeholder naturligt forekommende blåsyre og kan give forgiftningssymptomer. Dette produkt sælges udelukkende til ikke-fødevareformål (kosmetik, håndværk, hjemmepresning af olie).
Til hudens skønhed, se også Hårformel – Novoma – 60 kapsler – Keratin KerPep® & Biotin i vores udvalg.
Ofte stillede spørgsmål
Kan man spise bitre abrikoskerner?
Nej. Siden den nye EU-forordning fra 2022 er økologiske bitre abrikoskerner ikke længere tilladt til menneskeligt konsum i EU. Dette produkt er beregnet til ikke-fødevarebrug, primært kosmetisk (olie, peeling, hudpleje).
Hvordan udvinder man olie fra abrikoskerner?
Udvinding af olie fra kernerne kræver en hjemmeoliepresse. Kernerne knuses eller mases og koldpresses derefter for at udvinde en lysegul olie med en karakteristisk duft. Denne olie kan derefter filtreres og bruges i kosmetisk pleje.
Hvad er forskellen mellem bitter og sød abrikoskerne?
Den bitre kerne (den anvendte her) indeholder amygdalin, som giver den en udpræget bitter smag. Den søde kerne, der bruges i bagværk og konfekture, indeholder ikke amygdalin og har en neutral mandelsmag. Kun den søde kerne er tilladt til fødevarebrug.
Hvor længe kan produktet opbevares?
Sidste anvendelsesdato er angivet på posen (typisk 12 til 18 måneder efter emballering). Opbevaret tørt og beskyttet mod lys bevarer abrikoskernerne deres egenskaber i hele denne periode.
Hvor kan man købe bitre abrikoskerner øko i Paris?
Du kan hente de bitre abrikoskerner øko direkte hos Herba Barona, specialbutik for naturlige produkter på 10 rue Théophile Roussel, Paris 12 (metro Ledru-Rollin), eller bestille dem online via paris-herbabarona.com. Ved spørgsmål om kosmetisk anvendelse står vores team i butikken til rådighed.
Guide: Butik med kosttilskud i Paris
Kosttilskud. Erstatter ikke en varieret og afbalanceret kost eller en sund livsstil. Overskrid ikke den anbefalede daglige dosis. Opbevares utilgængeligt for børn.
