Brou d’ossos de pollastre concentrat Jarmino a París: col·lagen natural i nutrició ancestral
Concentrat de brou d’ossos de pollastre Jarmino BIO, 200 g, ric en col·lagen i proteïnes. Disponible a París a Herba Barona.
Valors nutricionals per 100 g
| Nutrient | Per 100 g |
|---|---|
| Proteïnes | aproximadament 36 g |
| Col·lagen | aproximadament 26 g |
| Aminoàcids naturals | 20 (entre els quals glicina, prolina, hidroxiprolina, L-glutamina) |
| Tipus de col·lagen | I, II i III |
Aquests valors són referències indicatives. La composició exacta pot variar lleugerament d’un lot a un altre a causa de l’origen natural de les matèries primeres.
Per diversificar, Tònic BIO Multi-Impuls® (500ml) – Jarmino us pot interessar.
Manera d’emprar-lo i idees d’ús
Dosificació: 10 g de concentrat = 1 porció. La dosi diària recomanada és de 10 a 30 g segons les necessitats, és a dir d’1 a 3 porcions al dia.
Preparació: Dissoleu la dosi desitjada en 100 a 200 ml d’aigua calenta. Remeneu fins a la dissolució completa.
Idees d’ús:
- En beguda calenta al matí, com un xarrup nutritiu a l’esmorzar
- En tassa reconfortant a la tarda o al vespre
- Com a base de cocció per a les sopes, les salses i els risottos
- Com a complement d’un programa de dejuni intermitent (el brou d’ossos s’utilitza tradicionalment en els períodes de dejuni curt)
- Afegit directament a la cocció de l’arròs o de les verdures per enriquir els vostres plats
El format concentrat de 200 g és especialment rendible: substitueix diversos litres de brou líquid i alhora ocupa un mínim d’espai a l’armari.
Baix en histamina: un criteri important
El concentrat de brou d’ossos Jarmino presenta un contingut d’histamina inferior a 10 mg/kg, verificat per anàlisi de laboratori. Aquest llindar en fa un producte baix en histamina, cosa que és un criteri de selecció essencial per a les persones sensibles a aquesta molècula.
Molts brous d’ossos disponibles al mercat presenten continguts d’histamina elevats a causa de processos de cocció inadequats o de matèries primeres de qualitat insuficient. El procés de fabricació Jarmino s’ha desenvolupat específicament per mantenir una taxa d’histamina tan baixa com sigui possible.
Col·lagen, pell i teixits conjuntius
El brou d’ossos aporta de manera natural aminoàcids precursors del col·lagen: glicina, prolina i hidroxiprolina. Aquests aminoàcids són constituents majors dels teixits conjuntius del cos humà. Els trobem a la pell, als tendons, als lligaments, als cartílags i a les parets dels vasos sanguinis.
Els tipus de col·lagen I, II i III presents al brou d’ossos de pollastre són els més representats a l’organisme. El tipus I és el més abundant i es troba a la pell, als ossos i als tendons. El tipus II és present als cartílags. El tipus III acompanya el tipus I a la pell i als vasos.
Integrar brou d’ossos a l’alimentació diària és un enfocament tradicional per aportar aquests nutrients estructurals de manera natural, sense recórrer a complements aïllats.
Distribuïm el Concentrat de brou d’ossos de pollastre (200g) a París, on completa el nostre prestatge de brou d’ossos. Es pot veure a la botiga del 12è districte de París o es pot demanar per comanda.
Qualitat i fabricació Jarmino
La marca Jarmino està especialitzada en els brous d’ossos de qualitat superior. Les matèries primeres estan certificades BIO i provenen de ramaderies a l’aire lliure respectuoses amb el benestar animal. El procés de fabricació es basa en una cocció lenta i suau, seguida d’una concentració que preserva els nutrients.
Cada lot és objecte de controls de qualitat al laboratori sobre els metalls pesants, els contaminants i el contingut d’histamina. El producte no conté cap al·lergen de la llista, cap additiu ni cap conservant.
Conservació i durada de vida
Conserveu el pot en un lloc fresc i sec abans d’obrir-lo. Un cop obert, conserveu-lo a la nevera i consumiu-lo dins dels terminis indicats a l’envàs. La textura del concentrat pot variar lleugerament segons la temperatura: més ferma en fred, més tova a temperatura ambient. Això no afecta gens la qualitat del producte.
Preguntes freqüents
Quins són els ingredients del brou d’ossos concentrat Jarmino?
El concentrat només conté tres ingredients: ossos de pollastre BIO procedents de ramaderies a l’aire lliure, aigua i sal gemma de qualitat. Cap additiu, cap conservant, cap aroma artificial. És aquesta simplicitat la que fa la força del producte.
Quantes porcions conté el pot de 200 g?
El pot de 200 g aporta unes 20 porcions, a raó de 10 g per porció. Segons el vostre consum diari (de 10 a 30 g/dia), el pot pot durar d’una a tres setmanes aproximadament.
El brou d’ossos Jarmino és baix en histamina?
Sí. El concentrat Jarmino presenta un contingut d’histamina inferior a 10 mg/kg, cosa que el classifica dins la categoria dels productes baixos en histamina. Aquest criteri es verifica amb anàlisis de laboratori a cada lot de producció.
On comprar brou d’ossos concentrat a París?
El brou d’ossos concentrat Jarmino està disponible a Herba Barona, al 12è districte de París. El podeu recollir directament a la botiga o demanar-lo amb lliurament. Herba Barona ofereix també altres referències de la gamma Jarmino.
Com utilitzar el brou d’ossos concentrat al dia a dia?
Dissoleu 10 g de concentrat en 100 a 200 ml d’aigua calenta per obtenir una beguda nutritiva. També el podeu afegir directament a les vostres sopes, salses, arròs o verdures per enriquir els vostres plats amb proteïnes i col·lagen natural. El brou d’ossos també és apreciat com a acompanyament en períodes de dejuni intermitent.
L’equip d’Herba Barona coneix perfectament la gamma Jarmino i us sabrà aconsellar sobre l’ús del brou d’ossos concentrat en funció dels vostres objectius nutricionals i dels vostres hàbits alimentaris.
Guia: Botiga de complements alimentaris a París
Complement alimentari. No substitueix una alimentació variada i equilibrada ni un estil de vida saludable. No supereu la dosi diària aconsellada. Manteniu-lo fora de l’abast dels infants.
