Så tar du kollagen: dos, tidpunkt, dryck

Så fort burken med kollagen är köpt börjar de riktiga frågorna: hur många skedar, vid vilken tidpunkt, och i vad blandar man det? Vi får frågan om det tål varmt kaffe, om det ska tas på fastande mage, om kapslar är lika bra som pulver. Svaren är enkla och nästan alltid skrivna på etiketten, bara man vet var man ska titta. Här är vad vi förklarar i butiken, med de produkter du hittar på vår sida kollagen i Paris.

Hydrolyserat kollagen: vad finns i burken

Kollagen som säljs som kosttillskott är nästan alltid hydrolyserat: proteinet har delats upp i små fragment, peptider. Det är det som gör att det löser sig i en dryck utan att klumpa sig och utan påträngande smak. Etiketterna anger ofta råvarans varumärke: Peptan® eller Naticol®, till exempel.

Två ursprung dominerar. Marint kollagen kommer från fiskskinn: det i Nutripures Naticol®-pulver kommer från vildfångad torsk, kolja och rödfisk. Kollagen från nötkreatur kommer från nötboskap, som Collagène Peptide Type 1 Bœuf från Nutrimuscle, 100 % Peptan® typ I. Valet mellan de två beror främst på dina matvanor och en eventuell fiskallergi.

Vilken dos per dag?

För pulver återkommer en siffra på nästan alla etiketter: 10 g per dag.

• Det hydrolyserade marina kollagenet från Dynveo doseras med en sked på 10,4 g, som följer med i burken.
• Det osmaksatta marina kollagenet från Novoma tas i en mängd av 2 doseringsskedar, det vill säga 10 g kollagen, tillsammans med 150 mg vitamin C.
• Nutripures Naticol®-kollagen från hav anger 10 till 20 g per dag. Det finns endast att hämta i butiken.

Kapslar ger betydligt mindre mängder. Novomas marina kollagenkapslar innehåller 1 000 mg Naticol®-kollagen per 3 kapslar, tillsammans med hyaluronsyra, vitaminer och zink. Man väljer dem för enkelheten och den kompletta formeln, inte för kollagenmängden. Samma logik gäller för Doctor’s Bests tuggbara tabletter med kollagen från nötkreatur: 3 000 mg hydrolyserat kollagen av typ 1 och 3 per 3 tabletter, med 30 mg vitamin C.

Vid vilken tidpunkt ska man ta det?

Goda nyheter: det finns ingen fastställd tidpunkt. Novoma skriver att det kan tas när som helst under dagen. Dynveo föreslår på morgonen på fastande mage eller innan sänggåendet. Nutripure rekommenderar det till en måltid eller efter träningen.

Det verkliga kriteriet är regelbundenheten. Nutrimuscle talar om daglig användning under minst 8 veckor. I butiken rekommenderar vi att koppla kollagenet till något du redan gör varje dag: morgonkaffet, shakern efter träningen, kvällens soppa. De som hoppar över dagar är i allmänhet de som lagt burken längst in i ett skåp.

I vilken dryck?

Ett neutralt hydrolyserat kollagen blandar sig i princip i allt, varmt eller kallt. Produktbladen för våra produkter nämner vatten, kaffe, te, mjölk eller växtbaserad mjölk, juice, smoothies och soppa. Nutripures produktblad lägger till gröt, yoghurt och till och med pannkakssmet.

• Kall dryck: använd en shaker eller blanda kraftigt, upplösningen går långsammare.
• Varm dryck: det hydrolyserade kollagenet löser sig lätt i kaffe eller te, utan att ändra smaken.
• Med ett proteinpulver: Nutripures produktblad anger att kollagenet kan tillsättas i din proteinshake.

De smaksatta pulvren, hallon, mango eller röda bär, dricks snarare i kallt vatten. De neutrala är lättast att dölja i vardagen.

Ett sista moment, som ofta glöms bort: stäng burken ordentligt efter varje användning och förvara den torrt och skyddat från värme, precis som etiketterna anger. En fuktig sked i pulvret räcker för att bilda klumpar. Lägg tillbaka doseringsskeden i burken, väl torr.

Och vitamin C?

Det är det enda officiella påståendet som rör kollagen: vitamin C bidrar till normal kollagenbildning för hudens normala funktion. Kollagenet självt, som kosttillskott, har inget godkänt hälsopåstående. Vissa formler kombinerar därför de två, som Novomas pulver. För övrigt dricks det neutrala kollagenet lika bra i apelsinjuice som i kaffe.

Om du föredrar ett mer kulinariskt angreppssätt, ta en titt på vårt sortiment av benbuljong, eller läs om i vår guide om marint, från nötkreatur, pulver eller kapslar.

Vanliga frågor

Tål kollagen varmt kaffe?

Ja. Produktbladen från Nutrimuscle, Novoma och Nutripure nämner kaffe och te bland möjliga drycker.

Smakar marint kollagen fisk?

De neutrala varianterna marknadsförs som smaklösa av varumärkena. Marint kollagen är fortfarande en produkt baserad på fisk: det rekommenderas inte vid fiskallergi.

Hur länge måste man ta det?

Nutrimuscle rekommenderar regelbunden användning under minst 8 veckor. För din produkt, följ den tid och dos som anges på etiketten.

Kan man ta det gravid?

Vissa etiketter, som Nutripures, reserverar produkten för vuxna. Vid graviditet, amning eller pågående behandling, rådfråga din läkare eller apotekspersonal.

Vill du jämföra ett marint och ett kollagen från nötkreatur innan du bestämmer dig? Vår butik i Paris 12e tar emot dig tisdag till lördag, 9.30–18.30, ett stenkast från métrostationen Ledru-Rollin.