Nutripure ヘーゼルナッツフレーバー パリ：無香料プロテインにおいしいひと工夫
無香料のホエイやコラーゲンペプチドと一緒にシェーカーに入れて使う、パウダータイプの天然ヘーゼルナッツフレーバーです。甘みはステビア由来です。50 gの容器でスクープ100杯分。パリのHerba Baronaでお求めいただけます。
店頭販売のみ。配送はありません。
以前よりもっとおいしくなったヘーゼルナッツ
Nutripureはヘーゼルナッツのレシピを見直しました。ブランドによれば、以前よりもおいしく、より濃厚な味わいになっています。ふつうのナッツの乾いた風味というより、ナッツペーストやプラリネのような、ローストしたヘーゼルナッツの味わいです。
ほっとする味わいで、朝や午後、何か甘いものがほしくなる時間帯にプロテインを飲む方に人気です。牛乳とも植物性ミルクともよく合い、常温でもおいしく飲めます。一方、フルーツ系のフレーバーはよく冷えた飲み物のほうが向いています。
知っておきたいこと：原材料にヘーゼルナッツは入っていません。味は天然香料のブレンドによるもので、Nutripureのトレーサビリティシートではアレルゲンを含まない製品とされています。
しくみ：無香料のベースに、好きな味を
Nutripureはプロテインやコラーゲンのパウダーを味付けなしで販売し、この小さなフレーバー容器で一人ひとりが味を選べるようにしています。大きなベースの袋をひとつ持っておけば、プロテインを買い足すことなく、日によってヘーゼルナッツからフルーツ系の味に切り替えられます。
このしくみにはもうひとつ利点があります。濃さを自分で調整できることです。ほのかな香りで十分な方もいれば、しっかり味のついたシェイクを好む方もいます。最初から味付きのプロテインでは、こうした調整はできません。
パリ12区の当店でも、無香料のプロテインを前に迷われる理由は、味の問題であることが少なくありません。フレーバーの容器をひとつ添えれば、たいていは解決します。
どのNutripureパウダーと使う？
このフレーバーはブランドのパウダー用に作られています。いちばん多いのはNutripureのWhey Isolate Nativeで、ごく控えめなミルクの風味がヘーゼルナッツを引き立てます。水に溶けて味が残らない無香料のPeptan®コラーゲンなどのコラーゲンペプチドや、ほんのり穀物の風味がヘーゼルナッツとよく合う無香料の有機植物性プロテインにも使えます。
Nutripureが強調している点を、当店からもお伝えします。フレーバーは単体ではとらず、ブランドのパウダー以外の味付けには使いません。そのため、以下のアイデアはすべてプロテイン1回分を前提にしています。ブランドのほかの無香料ベースは、当店のNutripureページにまとめています。
スクープは何杯入れる？
容器に入っているスクープは1 ml、つまりフレーバー0.5 gです。ラベルでは、ホエイアイソレート30 gにスクープ3杯、コラーゲンペプチド10 gに1杯が目安です。ブランドのサイトでは幅が広がり、ホエイには3〜5杯、ペプチドには1〜2杯を、水または植物性ミルク250 mlに溶かすとしています。
当店のおすすめは少なめから始めることです。ヘーゼルナッツはかなりはっきりした味なので、大きなグラスに多く入れすぎると重く感じることがあります。最初のシェイクは3杯で作り、その後は1杯ずつ調整してみてください。
使える回数でいうと、50 gの容器はスクープ100杯分です。ホエイ1杯に3杯なら約33回分、ペプチド1杯に1杯なら約100回分になります。
かんたんなアレンジ
朝のシェイク：ホエイアイソレート30 g、アーモンドミルク250 ml、ヘーゼルナッツ3杯を入れ、数秒シェイクするだけ。いちばんシンプルで、結局これに落ち着く方も多い定番です。
プロテインアイスコーヒー：シェーカーに冷ましたエスプレッソ、冷たい牛乳200 ml、ホエイ1回分、ヘーゼルナッツ2〜3杯、氷2個を入れます。コーヒーとヘーゼルナッツは相性抜群で、カフェのヘーゼルナッツラテのような味わいです。
オートミール：オーツを水か牛乳で煮て1分ほど冷まし、ホエイ半量とフレーバー2杯を混ぜます。プロテインは火からおろしてから加えてください。そうしないとダマになりやすくなります。
ごほうびブレンド：Nutripureのチョコレートフレーバーもお持ちなら、牛乳で作ったホエイにそれぞれ1杯ずつ入れると、チョコレートヘーゼルナッツに近い味になります。
ヘーゼルナッツかフルーツか：パリでフレーバーを選ぶ
Nutripureのフレーバーは2つのグループに分かれます。ヘーゼルナッツ、バニラ、チョコレートなどの甘い系は、牛乳と合わせていつでも楽しめます。ライム・マンゴーフレーバーなどのフルーツ系は、冷たい水やコラーゲンペプチドのほうが向いています。変化をつけるため、両方のグループからひとつずつ持っている方も多くいらっしゃいます。
保存の際は、使うたびに容器をしっかり閉め、熱や光を避けて乾燥した場所に置いてください。甘みのあるパウダーは湿気を吸うと、やがて固まってしまいます。日付とロット番号は容器の底に記載されています。
パリ12区の当店では、Nutripureの無香料ベースとフレーバーを並べて置いています。お気軽にお立ち寄りいただき、お好みの味を一緒に選びましょう。
よくある質問
ヘーゼルナッツは入っていますか？
いいえ、原材料はマルトデキストリン、天然香料、ステビアです。Nutripureのトレーサビリティシートではアレルゲン不使用とされています。
甘いですか？
はい、ステビアでほんのり甘くなっています。ブランドの参考値では、スクープ1杯あたり炭水化物は約0.4 gで、シェイクの中ではごくわずかな量です。
ほかのブランドのプロテインに入れてもいいですか？
Nutripureは自社の無香料パウダー用に開発しており、それ以外の使い方はすすめていません。当店もこの指示に従っています。
パリではどこで買えますか？
10 rue Théophile Roussel（パリ12区）の当店で、地下鉄Ledru-Rollin駅（8号線）の近く、火曜〜土曜の9:30〜18:30に営業しています。このページに表示された在庫に応じて、オンラインで予約し店頭で受け取ることもできます。
Herba Baronaからのアドバイス — コクのあるヘーゼルナッツホエイにしたいなら、水ではなくアーモンドミルクやオーツミルクのような少しまろやかな飲み物で作ってみてください。スクープを増やさなくても、ヘーゼルナッツの香りがぐっと引き立ちます。
