Proteinerne i vores kost består af tyve aminosyrer. Ni af dem kaldes essentielle: kroppen kan ikke danne dem selv og skal have dem gennem maden. Tryptofan er en af dem, ligesom leucin, lysin og methionin. Den er også den mest sjældne af dem i almindelige proteiner, hvor den kun udgør omkring 1 % af aminosyrerne.

Den findes i proteinrige fødevarer: æg, mejeriprodukter, fjerkræ, fisk, bælgfrugter, græskar- og sesamfrø, soja og havregryn. En varieret kost giver den hver dag sammen med de andre aminosyrer.

“L” i L-tryptofan betegner den form, der findes i naturen og i fødevarernes proteiner. Det er den form, og kun den, som Nutripure bruger i dette kosttilskud.

Biokemikere kender tryptofan af en helt bestemt grund: den er udgangspunktet for to molekyler, som kroppen selv danner. Et første omdannelsestrin gør den til 5-hydroxytryptofan, kaldet 5-HTP, som derefter bliver til serotonin. Serotonin er igen forstadiet til melatonin, der hovedsageligt dannes i koglekirtlen.

Det er det, man mener, når tryptofan kaldes “forstadiet” til disse to molekyler: den leverer råmaterialet. Kun en lille del af det tryptofan, vi indtager, går denne vej. Det meste bruges til at opbygge proteiner, og en anden del går til dannelsen af vitamin B3.

Tryptofan skal skelnes fra sine afledte stoffer. Nutripures L-Tryptofan er hverken melatonin eller 5-HTP: det er den oprindelige aminosyre, sådan som den findes i maden, uden løfte om nogen særlig virkning.

L-tryptofanet i dette kosttilskud fremstilles ved fermentering. Mikroorganismer, der dyrkes på plantematerialer, danner aminosyren, som derefter udskilles og renses. Det er i dag produktionsmetoden for mange aminosyrer til fødevarer, og den bruger ingen råvarer af animalsk oprindelse.

Nutripure fremhæver en proces uden aggressive kemiske opløsningsmidler. I sin sporbarhedsdokumentation oplyser mærket oprindelsen af hver ingrediens: L-tryptofan fra lande uden for EU, calciumcitrat fra Europa og fransk solsikkeolie fra oliemøllen Huilerie Émile Noël.

L-tryptofanet er i fri form, altså som en isoleret aminosyre og ikke bundet til andre i et protein. Det gør det muligt at angive en præcis dosis, 220 mg, i hver kapsel. I vores butik i Paris’ 12. arrondissement er spørgsmålet om oprindelse ofte det første: denne dokumentation giver et klart svar.

Formlen består af fire ingredienser. L-tryptofan er det eneste aktive stof. Kapslen er af pullulan, et polysakkarid, der også fremstilles ved fermentering og erstatter animalsk gelatine. Calciumcitrat fungerer som fyldstof, så kapslen fyldes jævnt, og en lille mængde solsikkeolie, 0,8 %, gør indkapslingen lettere.

Ifølge Nutripure indeholder produktet ingen siliciumdioxid, ingen titandioxid, ingen mikrokrystallinsk cellulose og ingen nanopartikler. Det er vegansk, uden deklarationspligtige allergener, GMO-frit og ikke bestrålet.

Doseringen er tænkt til ét dagligt indtag: én kapsel giver 220 mg L-tryptofan, og bøtten med 90 kapsler rækker i tre måneder. Denne enkle rytme adskiller produktet fra formler med flere kapsler om dagen. I Paris sætter kunder, der søger en enkelt aminosyre uden tilsatte planter eller vitaminer, pris på denne klarhed.

Nutripure anbefaler én kapsel om dagen, synket med et glas vand, uden for måltiderne. Grunden er enkel: I kroppen deler tryptofan de samme transportører som andre aminosyrer, der findes i rigelige mængder i et proteinrigt måltid. Ved at tage den adskilt fra et proteinrigt måltid undgår man denne konkurrence.

Mærket overlader tidspunktet til dig, eftermiddag eller aften, efter din hverdag. Det oplyser også, at en lille kulhydratkilde, for eksempel et stykke frugt, kan ledsage kapslen, hvis du tager den tæt på et måltid.

Den foreslåede varighed er tre måneder, præcis én bøtte. Hvis tryptofan også findes i et andet tilskud, du tager, for eksempel et aftenkompleks som Pure Zen fra Nutripure, der allerede indeholder 220 mg, så kombinér ikke de to uden at tale med sundhedsfagligt personale. Du finder andre produkter i vores afdelinger for søvn og antistress.

Nutripure blev grundlagt i 2017 af Christophe Carrio, femdobbelt verdensmester i kunstnerisk karate og uddannet diætist, sammen med sin bror Florent, der er ingeniør. Virksomheden ligger i Haute-Garonne nær Toulouse og får sine produkter fremstillet i Frankrig.

For hvert produkt offentliggør mærket et sporbarhedsark med fremstillingsland, garantier og oprindelse for hver råvare. L-Tryptofanet overholder desuden antidopingstandarden EN 17444, et nyttigt pejlemærke for sportsfolk, der bliver testet. Bøtten er fuldt genanvendelig og sorteres med husholdningens emballage.

Vi har valgt at føre Nutripure i vores butik i Paris’ 12. arrondissement på grund af denne åbenhed, side om side med mærker som Dynveo, Novoma og Nutrimuscle. Flere af mærkets produkter i kapsel- og pulverform står på vores hylder, og vi sender dem også fra Paris.

Dette kosttilskud er kun til voksne. Tag ikke mere end én kapsel om dagen, og opbevar bøtten utilgængeligt for børn. Et kosttilskud bruges som en del af en sund livsstil og erstatter ikke en varieret og afbalanceret kost.

Hvis du er gravid eller ammer, så spørg sundhedsfagligt personale til råds, før du tager det. Da tryptofan indgår i dannelsen af serotonin, må det ikke uden lægelig rådgivning kombineres med antidepressiv medicin (SSRI, SNRI, MAO-hæmmere, tricykliske) eller anden medicin, der virker på serotonin, og heller ikke med andre tilskud med 5-HTP eller perikon. L-Tryptofan er et kosttilskud, ikke et lægemiddel: det erstatter under ingen omstændigheder lægelig opfølgning.

Opbevar bøtten godt lukket på et køligt, tørt sted, beskyttet mod lys. Batchnummer og mindst holdbar til-dato står under bøtten.

Er Nutripures L-Tryptofan egnet til veganere?

Ja. Tryptofanet fremstilles ved plantebaseret fermentering, og kapslen er af pullulan, der er plantebaseret. Produktet indeholder ingen ingredienser af animalsk oprindelse.

Hvad er forskellen på tryptofan og 5-HTP?

Tryptofan er den aminosyre, der findes i maden. 5-HTP er det molekyle, kroppen danner ud fra den; i kosttilskud kommer det fra griffoniafrø. Det er to forskellige ingredienser, som ikke bør kombineres uden råd fra sundhedsfagligt personale.

Hvor længe holder en bøtte?

Bøtten indeholder 90 kapsler. Med én kapsel om dagen holder den i tre måneder.

Kan jeg hente den i butikken eller få den sendt?

Ja, afhentning sker på 10 rue Théophile Roussel i Paris’ 12. arrondissement, tirsdag til lørdag kl. 9.30-18.30. Vi sender den også fra Paris.