L-теанін у Парижі: запатентований Suntheanine для спокою та концентрації
L-теанін із Suntheanine 150 мг від Doctor’s Best фасується у флакон на 90 рослинних капсул. У ньому використано Suntheanine — запатентовану форму чистого L-теаніну, що виробляється в Японії компанією Taiyo International. Доступний у Парижі в Herba Barona, у 12-му окрузі.
▶ La Suntheanine en 4 minutes
Що таке L-теанін
L-теанін — це непротеїногенна амінокислота, тобто вона не входить до складу білків, на відміну від більшості амінокислот. Зустрічається вона майже виключно в листі чайного куща (Camellia sinensis).
Саме ця молекула відповідає за смак умамі в чаї — той округлий і глибокий присмак, який не є ні солодким, ні солоним, ні кислим, ні гірким. Вона становить приблизно 1–2 % сухої маси листя зеленого чаю.
Її особливість — здатність проходити гематоенцефалічний барʼєр, дуже вибіркову межу, що захищає мозок. Отже, L-теанін потрапляє туди напряму після вживання, і це пояснює інтерес до нього.
Перегляньте нашу підбірку добавок проти стресу.
Suntheanine: чому саме запатентована форма
Цю відмінність варто пояснити, бо саме вона виправдовує різницю у вартості порівняно з генеричним теаніном.
Теанін існує у двох дзеркальних формах, мов ліва й права рука: форма L та форма D. Лише форма L властива живому, саме її виробляє чайний кущ і саме її розпізнає організм.
Натомість класичні процеси хімічного синтезу дають суміш обох у приблизно однакових пропорціях. Продукт, що продається просто як «теанін» без жодних уточнень, може містити близько половини неактивної форми.
Suntheanine отримують ферментативним шляхом: молекулу будує фермент, а фермент працює лише в одній конфігурації. Результат — чистий L-теанін без форми D.
Це також та форма, на якій базується більшість опублікованих робіт щодо теаніну, і це не дрібниця, коли хочеться розуміти, про що йдеться.
Ви також можете обрати рослинний L-теанін Dynveo.
Спокій, що не приспляє
Саме ця риса відрізняє теанін від решти полиці для розслаблення і саме тому ми часто радимо його вдень.
Більшість активних речовин для розслаблення мають седативну складову: вони заспокоюють, але водночас уповільнюють. Теанін працює інакше — його пов’язують зі зростанням альфа-хвиль мозку, того електричного ритму, який спостерігають у людини, що не спить, але розслаблена, із заплющеними очима або в медитації.
Інакше кажучи, це не стан засинання, це стан пильного спокою. Ви залишаєтеся повністю доступними.
Практичний висновок корисний: теанін можна прийняти перед зустріччю, екзаменом, публічним виступом чи вимогливою робочою сесією, не боячись зниження пильності. Це реальна відмінність від більшості інших продуктів цієї полиці.
Увечері він усе ж може полегшити засинання, заспокоюючи розумову активність — не через седацію, а тому що вгамований розум засинає легше.
Поєднання L-теаніну та кофеїну
Це одне з найбільш досліджених поєднань, і воно має ту витонченість, що вже існує в природі.
Кофеїн підвищує пильність, але часто супроводжується нервозністю, напруженням, іноді тремором. L-теанін стримує цю збуджену складову, не прибираючи самої стимуляції.
Ця комбінація — точно та сама, що в зеленому чаї, який природно містить обидві речовини. Вона пояснює, чому чай дає інше пробудження, ніж кава: та сама родина стимуляторів, але разом зі своїм стримувачем.
Багато людей свідомо відтворюють це поєднання — кава разом із капсулою теаніну, — щоб отримати бадьорість без збудження. Це поширена практика, і, ймовірно, саме про це нас найчастіше запитують щодо цього продукту.
L-теанін у культурі чаю
Теанін пов’язаний з історією чаю, яка налічує в Китаї кілька тисячоліть.
Японські та китайські буддійські монахи емпірично відкрили його дію, вживаючи зелений чай перед сеансами медитації: вони відзначали стан уважного спокою, сприятливий для споглядання, без сонливості.
Матча чудово ілюструє це явище. Чайні кущі, призначені для матчі, вирощують у затінку протягом останніх тижнів перед збором, під полотнами. Позбавлена світла рослина вповільнює фотосинтез і не витрачає свій теанін — тож він накопичується в листку замість того, щоб перетворюватися.
Ця давня практика мала на меті смак: менше перетворення означає більше теаніну, отже більше умамі й менше гіркоти. Японські вирощувальники оптимізували вміст теаніну задовго до того, як його змогли назвати.
Щоб посилити розслаблення, поєднуйте з Rhodiola Rosea Dynveo.
Дозування та спосіб застосування
Рекомендоване дозування — одна-дві капсули по 150 мг на день, бажано між прийомами їжі.
Час обирають залежно від бажаного застосування:
- Ранок або початок дня після обіду, щоб підтримати концентрацію на роботі
- Початок вечора для розслаблення в кінці дня
- Ситуативно, перед визначеною напруженою ситуацією — це один із небагатьох продуктів полиці, що підходить для застосування за потребою
Прийом між прийомами їжі кращий: як і всі амінокислоти, теанін конкурує з амінокислотами їжі за ті самі транспортери.
Не перевищуйте рекомендовану добову дозу. Зверніться до фахівця з охорони здоров’я в разі вагітності, годування груддю або медикаментозного лікування.
Відкрийте для себе всю гаму Doctor’s Best, доступну в Парижі.
Часті запитання
Де купити L-теанін Suntheanine у Парижі?
У Herba Barona, 10 rue Théophile Roussel, 12-й округ Парижа (metro Ledru-Rollin). Наша команда допоможе вам зорієнтуватися серед різних продуктів для розслаблення відповідно до вашого застосування.
Чи викликає L-теанін сонливість?
Ні, і це його найцінніша властивість. Він сприяє стану пильного розслаблення, пов’язаного з альфа-хвилями мозку, без седації та без зниження пізнавальних здатностей.
Яка різниця між Suntheanine та генеричним теаніном?
Suntheanine отримують ферментативним шляхом, і він містить лише активну форму L. Класичні процеси синтезу дають суміш форм L і D, з яких корисна лише одна.
Чи можна поєднувати його з кавою?
Так, це дуже поширена практика. Теанін стримує нервозність, пов’язану з кофеїном, не прибираючи його стимулюючої дії — це природна рівновага зеленого чаю.
Чи підходить продукт веганам?
Так. Рослинні капсули, без інгредієнтів тваринного походження, без глютену, без сої, без ГМО.
Чи можна приймати його щодня?
Так. L-теанін не викликає залежності й не має відомого звикання. Утім розсудливо робити періодичні перерви в будь-якому прийомі добавок.
Путівник: Магазин харчових добавок у Парижі
Харчова добавка. Не замінює різноманітного та збалансованого харчування й здорового способу життя. Не перевищуйте рекомендовану добову дозу. Зберігати в недоступному для дітей місці.
