Hos Herba Barona, din specialbutik i Paris’ 12. arrondissement, har vi udvalgt disse goji-bær af tibetansk oprindelse for deres høje kvalitet og rigdom på aktive komponenter.

Goji (Lycium barbarum) er en busk af natskyggefamilien, hvis små røde ovale frugter i Tibet kaldes »røde diamanter« på grund af deres exceptionelle ernæringsværdi. Goji-bær fra Tibet skiller sig ud fra bær dyrket på lavlandet ved deres højere indhold af polysakkarider, carotenoider og sporstoffer, en rigdom der er direkte forbundet med dyrkningsforholdene i stor højde (over 3 000 meter), den intense sol og den mineralrige vulkanske jord. Disse bær tørres traditionelt i solen efter høsten, en proces der bevarer det væsentlige af deres næringsstoffer og samtidig giver dem en blød struktur og en koncentreret smag.

Goji-bær fra Tibet udmærker sig ved en bemærkelsesværdig næringstæthed. De indeholder specifikke polysakkarider kaldet LBP (Lycium Barbarum Polysaccharides), unikke forbindelser for goji, som er genstand for talrig videnskabelig forskning for deres rolle i støtten af immunforsvaret. Bærrene er også rige på carotenoider, især zeaxanthin og lutein, to pigmenter der er gavnlige for øjensundheden. De bidrager med C-vitamin, B-vitaminer (B1, B2, B6), betacaroten (provitamin A) samt essentielle mineraler: jern, zink, selen, calcium, kalium og germanium. Goji-bær indeholder også 18 aminosyrer, heraf de 8 essentielle aminosyrer, som kroppen ikke selv kan syntetisere.

Udforsk vores udvalg af vitamin B1.

Sammenlign alle muligheder i vores vitamin B1.

Goji-bær er traditionelt kendt for deres bidrag til det generelle velvære og vitaliteten. Deres rigdom på antioxidanter (carotenoider, flavonoider, polysakkarider) bidrager til at beskytte cellerne mod oxidativt stress. Zeaxanthin og lutein, som de indeholder, er anerkendt for deres rolle i at bevare et godt syn. LBP-polysakkariderne understøtter kroppens naturlige forsvar. Jern, zink og B-vitaminerne bidrager til at bevare energien og reducere trætheden. Goji-bær er også værdsat som led i en afbalanceret kost for deres indhold af fibre og vegetabilske proteiner.

I en komplet rutine, tænk også på Vitamine C pure Quali-C.

Relevant tilknyttet produkt: Vitamine C pure Quali-C.

Goji-bær er en alsidig fødevare, der let indgår i den daglige kost. Den anbefalede dosis er 20 til 30 g om dagen, altså en lille håndfuld. De kan indtages tørrede som snack, tilføjet til müsli eller morgenmadscerealier, blandet i yoghurt eller hytteost, tilsat en smoothie eller en salat. For en blødere struktur er det nok at udbløde dem få minutter i lunkent vand, te eller frugtjuice. Goji-bær kan også anvendes i madlavning, i søde retter (kager, cookies, kompotter) eller salte retter (tagine, risretter, supper). I te frigiver de deres næringsstoffer i det varme vand og giver en let sød og farverig drik.

I samme filosofi: Complexe vitamines B Multi B.

Andet produkt at overveje i samme forbindelse: Complexe vitamines B Multi B.

Det er vigtigt at skelne mellem goji-bær fra Tibet, høstet i højden under naturlige forhold, og goji-bær fra intensivt landbrug på lavlandet, primært i Ningxia-regionen i Kina. De tibetanske bær kendetegnes ved en generelt mindre størrelse, en mørkere farve og en mere koncentreret smag, hvilket afspejler deres højere næringsindhold. Dyrkningsforholdene i højden (intens sol, store temperatursvingninger, mineralrig jord) fremmer plantens produktion af sekundære metabolitter (polysakkarider, carotenoider, flavonoider) som reaktion på det miljømæssige stress. Formatet på 500 g, som Herba Barona tilbyder i Paris, udgør et fremragende kompromis for at afprøve disse exceptionelle bær eller til regelmæssig indtagelse over cirka 2 til 3 uger.

Goji-bær er en naturlig fødevare, der generelt tolereres godt. Personer i blodfortyndende behandling bør dog rådføre sig med en sundhedsperson før regelmæssig indtagelse, da goji kan interagere med visse blodfortyndende lægemidler. Personer med allergi mod natskyggefamilien (tomater, peberfrugter, aubergine) bør også vise forsigtighed. Det anbefales ikke at overskride 30 g om dagen for at undgå fordøjelsesmæssigt ubehag. Opbevar bærrene tørt og køligt, i en lufttæt beholder, beskyttet mod lys og fugt. Godt tillukket bevares de i flere måneder uden betydeligt kvalitetstab.

For at styrke den antioxidative beskyttelse, opdag også L-Théanine végétale – Dynveo -100 mg – 30% L-Théanine – 60 gélules i vores udvalg.

Hvor kan man købe goji-bær fra Tibet i Paris?

Goji-bær fra Tibet i pose på 500 g er tilgængelige hos Herba Barona, din butik for superfødevarer og naturlige kosttilskud beliggende i Paris’ 12. arrondissement. Vores team tager gerne imod dig for at rådgive om kvalitet, oprindelse og brug af goji-bær. Online bestilling mulig med levering i hele Frankrig eller afhentning i butikken i Paris 12.

Superfrugterne hos Herba Barona i Paris 12

Ud over goji-bær tilbyder Herba Barona et udvalg af superfrugter i sin butik i Paris 12: tranebær, tørrede blåbær, muldbær, acai og mange flere. Kom endelig forbi og opdag vores udvalg af superfødevarer i butikken.

Hvor længe holder en pose på 500 g goji?

Ved 20 til 30 g om dagen holder en pose på 500 g goji mellem 17 og 25 dage. For regelmæssige forbrugere tilbyder vi også et format på 1 kg hos Herba Barona i Paris 12.

Er goji-bær egnede til børn

Goji-bær er en naturlig fødevare, som kan indtages af børn fra 3 år, med en tilpasset mængde (5 til 10 g om dagen). De udgør en sund og nærende snack, rig på vitaminer og mineraler. Ved tvivl, spørg din børnelæge til råds.

Kan man indtage goji-bær under graviditet?

Gravide kvinder bør spørge deres læge eller barselplejer til råds, før de regelmæssigt indtager goji-bær, da visse forbindelser i bærret muligvis kan stimulere livmoderen. Uden lægelig rådgivning er det bedst at undgå regelmæssig indtagelse under graviditeten.

Kan goji-bær erstatte et kosttilskud?

Goji-bær er en naturligt næringsrig fødevare, men de erstatter ikke et målrettet kosttilskud. De indgår i en varieret og afbalanceret kost som et supplerende bidrag af antioxidanter, vitaminer og mineraler. Hos Herba Barona i Paris 12 kan vores team rådgive dig om, hvordan superfødevarer og kosttilskud kan komplementere hinanden.