Ерготіонеїн (EGT) — сірковмісна амінокислота, відкрита 1909 року в ріжках жита Шарлем Танре. Людський організм не може її синтезувати — її виробляють лише гриби та деякі бактерії. Проте тіло жадібно її захоплює через специфічний мембранний транспортер OCTN1 і концентрує в органах, найбільш підданих окисному стресу.

Цей спеціальний транспортер — важлива вказівка на біологічне значення ерготіонеїну. У біології організм розвиває специфічний транспортер лише для молекул, необхідних для виживання. Професор Брюс Еймс (біохімік з Берклі, автор тесту Еймса) запропонував 2018 року перекласифікувати ерготіонеїн як вітамін — пропозиція, яку підтримали кілька міжнародних дослідницьких команд.

Найбагатші на ерготіонеїн тканини:

• Еритроцити: найвища концентрація, сприяє захисту гемоглобіну від окиснення
• Кришталик ока: сприяє захисту від УФ-пошкоджень та окисного стресу
• Печінка: орган детоксикації, підданий інтенсивному окисному стресу
• Нирки: постійна фільтрація крові, вплив вільних радикалів
• Кістковий мозок: сприяє захисту кровотворних стовбурових клітин
• Мозок: долає гематоенцефалічний бар’єр через OCTN1

Порівняйте всі варіанти в нашому відділі спортивне харчування.

Ерготіонеїн має властивості, яких інші антиоксиданти не мають:

• Виняткова стабільність: на відміну від глутатіону (період напіввиведення кілька годин) чи вітаміну C (швидко розкладається), ерготіонеїн залишається стабільним місяцями у тканинах. Він не розкладається за фізіологічного pH, легко не окиснюється та витримує тепло
• Мітохондріальний захист: він проникає в мітохондрії та сприяє захисту мітохондріальної ДНК від окиснення. Мітохондріальна ДНК у 10 разів вразливіша за ядерну, бо не має захисних гістонів
• Хелатування металів: ерготіонеїн утворює комплекси з вільним залізом і міддю, запобігаючи реакції Фентона (утворення гідроксильних радикалів, найбільш руйнівних)
• Захист від УФ: він поглинає промені UVA і сприяє захисту клітин шкіри від фотостаріння
• Без проокиснення: на відміну від вітаміну C чи заліза, ерготіонеїн ніколи не стає проокиснювальним, навіть у високій дозі. Це антиоксидант «без ризику»

Відкрийте для себе всі продукти асортименту Dynveo у Парижі, доступні у Парижі.

Ерготіонеїн природно міститься в деяких продуктах, переважно в грибах:

• Білі гриби (Boletus edulis): найбагатше джерело — до 5 мг на 100 г свіжих
• Гливи: 2–3 мг/100 г
• Шиїтаке: 1–2 мг/100 г
• Чорна та червона квасоля: сліди (0,1–0,5 мг/100 г)
• Вівсяні висівки: сліди
• Куряча печінка: концентрує харчовий ерготіонеїн

Проблема: середнє споживання ерготіонеїну в західному харчуванні оцінюють лише в 1–3 мг на день. Дослідження дають підстави припускати, що надходження 5–25 мг на день було б оптимальним. Крім того, рівні ерготіонеїну в тканинах знижуються з віком — кореляція, задокументована з когнітивним спадом і клітинним старінням.

Дослідження Сінгапурського університету (2019, опубліковане в Biochemical and Biophysical Research Communications) показало, що люди похилого віку з найнижчими рівнями ерготіонеїну мали значно вищий ризик когнітивного спаду.

Щоб посилити антиоксидантну дію, поєднуйте з Astaxanthine Forte Bio Naturamedicatrix.

Dynveo обрала ерготіонеїн ErgoActive за його вищу якість:

• Походження Каліфорнія: виробництво біоферментацією у США, на сертифікованих потужностях
• 100 % природна ферментація: бактерія Methylobacterium виробляє ерготіонеїн так само, як це відбувається природно в грибах
• Чистота понад 98 %: сертифіковано аналізом HPLC у кожній партії — одна з найвищих чистот на ринку
• Рослинна капсула без допоміжних речовин: clean label Dynveo, нуль добавок
• Французьке виробництво: капсулювання та контроль якості у Франції

Інший продукт, який варто розглянути в тому ж підході: L-Lysine 600 mg Dynveo.

Ерготіонеїн вписується в комплексний підхід до клітинного довголіття. Найпередовіший протокол проти старіння поєднує три стовпи:

• Ерготіонеїн (цей продукт): захист тканин і мітохондрій від окисного стресу. Найстабільніший і найцільовіший антиоксидант
• NAD+ SIHO: клітинна енергія та активація сиртуїнів (генів довголіття). NAD+ знижується на 50 % між 40 і 60 роками
• CoQ10 / убіхінол: необхідна ланка мітохондріального дихального ланцюга, вироблення АТФ. Путівник з CoQ10

Інші доречні поєднання:

• Астаксантин: мембранний ліпідний антиоксидант — доповнює ерготіонеїн (водорозчинний внутрішньоклітинний)
• Відновлений глутатіон: «головний антиоксидант» усередині клітин, але менш стабільний за ерготіонеїн
• PQQ: стимулює мітохондріальний біогенез (утворення нових мітохондрій)

Дозування: 1 капсула на день під час їди. 60 капсул = 2 місяці курсу. Рекомендовано курс на 3 місяці.

Застереження: призначено для дорослих. Не рекомендовано вагітним і жінкам, які годують груддю.

Щоб посилити антиоксидантний захист, відкрийте для себе також Sulforaphane – Extrait de brocolis – Dynveo – 100 mg у нашому доборі.

Де купити ерготіонеїн у Парижі?

Чистий ерготіонеїн Dynveo ErgoActive у продажу в Herba Barona, 10 rue Théophile Roussel, 12-й округ Парижа.

Чи кращий ерготіонеїн за глутатіон?

Обидва взаємодоповнювальні. Глутатіон — головний внутрішньоклітинний антиоксидант, але він розкладається за кілька годин. Ерготіонеїн залишається стабільним місяцями в тканинах. Поєднання обох дає антиоксидантний захист у короткій і тривалій перспективі.

Від якого віку приймати ерготіонеїн?

Рівні знижуються вже з 35–40 років. Вживання добавки доречне від цього віку для клітинного захисту та довголіття. Люди, піддані окисному стресу (забруднення, спорт, тютюн), можуть отримати користь раніше.

Чи є ерготіонеїн вітаміном?

Офіційно ні, але професор Брюс Еймс (Берклі) запропонував 2018 року перекласифікувати його як вітамін, з огляду на його спеціальний транспортер (OCTN1) і біологічне значення. Наукова дискусія триває.