Ekologisk akaciafiber Dynveo 200 g i Paris: ett milt prebiotikum att börja med

Det pratas mycket om mikrobiotan, de miljarder bakterier som lever i vår tarm. För att förbli många och varierade behöver de näring, och deras favoritföda är just de fibrer som vi själva inte kan bryta ned. Det är definitionen av ett prebiotikum: mat för tarmfloran, inte för oss.

Akaciafiber passerar magsäcken och tunntarmen utan att brytas ned. Den når tjocktarmen intakt, där bakterierna fermenterar den långsamt. Vid fermenteringen bildas kortkedjiga fettsyror, bland annat butyrat, som cellerna i tjocktarmens vägg använder som bränsle. Med andra ord: fibern ger näring åt bakterierna, och bakterierna ger i sin tur näring åt tarmväggen.

För tarmfloran siktar man i regel på 10 g per dag, taget regelbundet under flera veckor. Ett prebiotikum bedömer man alltså inte efter två dagar: det är regelbundenheten som räknas, långt mer än mängden en enskild dag.

Orden liknar varandra och vi får ofta frågan i butiken. Ett probiotikum tillför levande bakterier, mycket specifika stammar som laktobaciller eller bifidobakterier, oftast i kapslar. Ett prebiotikum tillför inga bakterier alls: det tillför näring till dem som redan finns där, och till dem man tillför med ett probiotikum.

De två kompletterar varandra. Du kan ta akaciafiber ensam, för att stödja din egen tarmflora i vardagen, eller kombinera den med en probiotikakur: fibern blir då en grogrund för de tillförda stammarna. Kombinationen av ett prebiotikum och ett probiotikum har ett namn: synbiotika.

Flera produkter i vårt sortiment av probiotika och prebiotika passar bra ihop med den här påsen: Formule Probio från Novoma, Probio 4 från Dynveo eller Probiotika & Prebiotika från Greenwhey, som redan förenar båda familjerna i en och samma kapsel. När du ska välja stammar går vår artikel Probiotika: så väljer du rätt stammar igenom det viktigaste.

Alla prebiotiska fibrer fermenteras inte lika snabbt. Inulin och FOS (fruktooligosackarider) fermenteras snabbt, redan i början av tjocktarmen, och passar väldigt många människor mycket bra. Akaciagummi har däremot en starkt förgrenad struktur som bakterierna bryter ned lite i taget, längs hela tjocktarmen.

I praktiken innebär det att gaser bildas mer gradvis, och de allra flesta tål den mycket bra, även i stora mängder. Det är den fiber vi först föreslår för personer med känslig mage eller som är nya med prebiotika. Den är också förenlig med en låg-FODMAP-kost.

En annan fördel: den sväller inte och bildar ingen gel. Upplöst i ett glas vatten märks den inte, varken i smak eller konsistens. Man tar den inte för en effekt över en natt, utan för att ge tarmfloran näring vecka efter vecka.

Påsen på 200 g är tänkt för ett första försök. Med 10 g per dag räcker den knappt tre veckor, och längre under upptrappningsfasen. Det är rätt storlek för att känna efter om fibern passar dig, eller som komplement till en probiotikakur.

En struken doseringssked, som följer med i påsen, ger cirka 2,6 g fiber. För att börja: en sked per dag den första veckan, två den andra, och sedan upp till fyra skedar, alltså cirka 10 g, fördelat på måltiderna. Att trappa upp stegvis ger tarmfloran tid att vänja sig, även med en så mild fiber.

Pulvret löses upp i vatten, juice, fruktmos, yoghurt eller en ljummen soppa. Tänk på att dricka tillräckligt under dagen, som vid allt fiberintag. Om du fastnar för den tar storleken 350 g över för regelbunden användning, med exakt samma sammansättning.

Akaciafiber, även kallat gummi arabicum, kommer från den torkade saven från vissa afrikanska akaciaarter, som samlas in när den rinner ut naturligt eller efter ett lätt snitt i barken. Den har använts sedan antiken och är i dag en av de enklaste lösliga fibrerna att få in i vardagen.

Dynveos recept ryms på en rad: 100 % akaciafiber från ekologiskt jordbruk. Inga hjälpämnen, ingen arom, inga sötningsmedel, GMO-fri. Gummit mals och packas i Frankrike, i en återförslutningsbar påse med doseringssked. Pulvret är känsligt för fukt: förslut påsen väl efter varje användning.

Den passar för vegansk och glutenfri kost. I vår butik i Paris 12:e arrondissement har vi valt den för just den enkelheten: en enda ingrediens, ett tydligt ursprung och en fiber som de allra flesta av våra kunder tål bra.

Är akaciafiber ett probiotikum?

Nej. Det är ett prebiotikum: den innehåller inga bakterier, utan ger näring åt dem i din tarm. Du kan kombinera den med ett probiotikum, som tillför levande stammar.

Kan man ta den samtidigt som ett probiotikum?

Ja, det är en logisk och vanlig kombination. Probiotikakapseln och fibern kan tas vid samma måltid. Vårt team i Paris 12:e arrondissement hjälper dig att välja den produkt som passar dig.

Hur länge räcker påsen på 200 g?

Knappt tre veckor med 10 g per dag, längre under den gradvisa upptrappningen.

Hur smakar akaciafiber?

Inte alls, eller nästan inte alls. Den löses upp utan klumpar i en kall eller ljummen dryck och påverkar varken smaken eller konsistensen i en yoghurt eller en soppa.