Eletrolitos

Chamam-se eletrolitos os minerais que, dissolvidos em agua, transportam uma pequena carga eletrica. No corpo sao sobretudo o sodio, o potassio, o magnesio, o calcio e o cloreto, aos quais por vezes se adiciona o bicarbonato e o fosfato. Encontram-se no sangue, entre as celulas e no seu interior, e o organismo zela permanentemente por manter as suas proporcoes estaveis.

Cada um tem o seu papel reconhecido. O potassio contribui para o funcionamento normal do sistema nervoso e dos musculos, assim como para a manutencao de uma pressao sanguinea normal. O magnesio contribui para o equilibrio eletrolitico, para o funcionamento normal dos musculos e para a reducao do cansaco. O calcio contribui tambem para o funcionamento normal dos musculos. O sodio e o cloreto formam juntos o sal de mesa, que a alimentacao moderna fornece muitas vezes em abundancia.

Fala-se deles sobretudo quando se transpira muito: o suor nao e apenas agua, tambem leva sodio e, em menor quantidade, potassio e magnesio. Por isso os eletrolitos aparecem nas conversas de corredores, ciclistas, caminhantes e de todos os que atravessam um verao quente.

Na maioria dos dias normais, uma alimentacao variada e agua bastam. Os eletrolitos ganham mais importancia em tres situacoes: um esforco longo (mais de uma hora de corrida, bicicleta ou caminhada), um calor intenso que faz transpirar mesmo em repouso, e sessoes repetidas com grande perda de suor. Os entusiastas de trail, triatlo ou maratona tem muitas vezes os seus habitos.

No prato, as fontes sao numerosas. A banana, o abacate, os legumes verdes, as batatas, as leguminosas e os frutos secos fornecem potassio; as oleaginosas, o cacau e os cereais integrais fornecem magnesio; os lacticinios, as amendoas e algumas aguas minerais fornecem calcio. A agua de coco e os caldos salgados tambem sao apreciados durante ou depois do esforco. Uma boa agua mineral, cujo rotulo detalha os teores, e ja uma primeira fonte.

Os suplementos servem de apoio, quando se deseja um aporte preciso e facil de transportar. Combinam-se bem com o resto da preparacao fisica: a nossa seccao desporto e resistencia reune bebidas de esforco, aminoacidos e proteinas, e a pagina energia e vitalidade propoe outras referencias para os periodos intensos.

Os comprimidos efervescentes sao os mais praticos: um comprimido num grande copo de agua ou no cantil, e a bebida esta pronta. Os Hydrapure eletrolitos Nutripure de frutos vermelhos fornecem assim cinco minerais e tres vitaminas por dose, com aroma natural. Os pos doseiam-se a colher e permitem regular a quantidade: o citrato de potassio em po Dynveo ou o cloreto de magnesio (nigari), em cristais para dissolver em agua, sao dois exemplos. As capsulas, por fim, nao tem qualquer sabor e cabem facilmente num saco de desporto.

No rotulo, tres pontos de referencia. Primeiro uma composicao detalhada, com o teor de cada mineral por dose e nao um simples «complexo». Depois o lugar do acucar: um pouco de hidratos de carbono tem a sua logica durante um esforco longo, muito menos no dia a dia. Por fim uma dose diaria clara, a respeitar sem a exceder. Para comparar as formas de magnesio, o nosso guia que magnesio escolher ajuda-lo-a, e a nossa equipa le com gosto os rotulos consigo.

Algumas precaucoes sao necessarias. Um suplemento nao substitui uma alimentacao variada e equilibrada. Em caso de tratamento em curso (diureticos, medicamentos para a tensao, o coracao ou os rins), de hipertensao, de insuficiencia renal, de gravidez ou de amamentacao, peca o parecer do seu medico antes de tomar potassio, magnesio ou sais minerais. As pessoas que vigiam o seu consumo de sal devem observar bem o teor de sodio. Mantenha os produtos fora do alcance das criancas pequenas.

O que sao exatamente os eletrolitos?

Sao minerais dissolvidos na agua do corpo: principalmente sodio, potassio, magnesio, calcio e cloreto. Encontram-se na alimentacao, nas aguas minerais e em alguns suplementos.

E preciso tomar eletrolitos todos os dias?

Nao necessariamente. Uma alimentacao variada ja fornece alguns. Os suplementos sao sobretudo usados durante esforcos longos, com forte calor ou quando se transpira muito. Em todo o caso, segue-se a dose indicada na embalagem.

Comprimido efervescente ou po?

O comprimido esta pronto a usar e facil de transportar. O po permite ajustar a quantidade a colher e costuma ficar mais economico por dose. Ambos se tomam num grande copo de agua.

Como se pode encomendar?

Pode encomendar online com entrega ao domicilio, ou passar pela loja em Paris.