Greenwhey

Greenwhey begon in 2015 met een uitgangspunt dat toen nog marginaal leek: een biologische whey met drie ingrediënten aanbieden, terwijl de markt voor sportvoeding bijna volledig draaide op poeders vol kunstmatige aroma’s, synthetische zoetstoffen en emulgatoren.

Die positionering is sindsdien niet veranderd. Het merk staat voor een selectie eiwitten en supplementen die „zorgvuldig ingekocht” worden, in de best opneembare vormen en biologisch waar dat mogelijk is. Wat opvalt als je de formules in detail bekijkt, is de consistentie: dezelfde logica vind je terug in de whey, de multivitaminen en de pre-workout.

Daarom hebben we besloten het merk op te nemen in onze winkel in Parijs 12e. We zochten een tweede sterk merk om ons assortiment sportvoeding en dagelijkse balans aan te vullen, en de degelijkheid van de samenstellingen gaf de doorslag.

De eiwitten van Greenwhey beginnen bij biologische melk die wordt opgehaald bij familieboerderijen in de Alpen. De melk wordt op lage temperatuur gepasteuriseerd en daarna gemicrofiltreerd, twee stappen die de eiwitfracties beter bewaren dan een intensieve hittebehandeling.

Het native whey-isolaat gaat nog een stap verder: het wordt rechtstreeks uit verse melk gewonnen, en niet uit de wei die overblijft bij de kaasbereiding, zoals bij vrijwel alle whey op de markt. De melk wordt geselecteerd door Prolactal®, en de microfiltratie gebeurt koud, zonder ionenwisselaarshars of oplosmiddel.

Het biologische whey-concentraat chocolade volgt hetzelfde lastenboek, met een minder ver doorgevoerde zuivering die het een vollere textuur en een meer melkachtige smaak geeft. Beide zijn evenwaardig: het gebruik bepaalt de keuze, en daar praten we in de winkel graag met u over.

Bij de supplementen heeft Greenwhey gekozen voor iets wat duurder is om te produceren: gechelateerde en gepatenteerde vormen. De multivitaminen en mineralen zijn daar het duidelijkste voorbeeld van, met magnesium en zink als ALBION®-bisglycinaat, vitamine B9 als direct actieve Quatrefolic®, vitamine K2 MenaQ7® en vitamine C Quali®-C, geproduceerd in Schotland.

Dezelfde logica geldt voor de pre-workout: slechts vier ingrediënten, maar wel 8 g L-citrulline Kyowa Quality® en 3 g bèta-alanine CarnoSyn®, dus werkelijk actieve doses en traceerbare vormen, waar veel concurrenten vijftien werkzame stoffen verdunnen achter een „eigen complex”.

Dat is een criterium waar we altijd naar kijken voordat we een merk opnemen: een dosering op het etiket zegt niets zolang je niet weet in welke chemische vorm de voedingsstof aanwezig is.

Het assortiment is verkrijgbaar in onze winkel aan de rue Théophile Roussel 10, in het 12e arrondissement, op een paar stappen van metrostation Ledru-Rollin (lijn 8) en de markt van Aligre.

U vindt er de eiwitten, de eiwitmilkshakes, de supplementen en de GreenShaker 2.0, de glazen shaker van het merk. We adviseren elk product op basis van uw echte situatie, en het gebeurt regelmatig dat we u een kleiner formaat aanraden of zeggen dat een supplement u niets zal opleveren.

Twijfelt u tussen het concentraat en het isolaat, of vraagt u zich af of een pre-workout zin heeft bij uw sport? Kom gerust langs: dat soort vragen los je beter in een gesprek op dan door een productpagina te lezen. Woont u in België of Nederland, dan verzenden wij ook vanuit Parijs; actuele tarieven en termijnen ziet u bij het afrekenen.