Muscle Protein は、Nutripure が定期的に運動する人のために開発したプロテインです。週に 3〜4 回ジムに通う人、CrossFit や Hyrox、格闘技やチームスポーツに取り組む人、トレーニング後のシェイクが習慣になっている人に向けたもの。コンセプトは、良質なミルクプロテイン、短い原材料リスト、そして長く続けても無理のない毎日の使い方です。

Nutripure は、空手の型で 5 度の世界チャンピオンに輝き、栄養士の資格も持つクリストフ・カリオ氏と、エンジニアである弟のフロラン氏が 2017 年に創業したフランスのブランドです。本社はトゥールーズ近郊にあり、製品はフランスで製造されています。

処方は 2 つの原料から成り立っています。ひとつはネイティブホエイアイソレート。チーズ製造の副産物ではなく、牛乳からろ過によって直接得られるものです。もうひとつはネイティブミルクプロテインで、ホエイとともに多くのカゼインを含んでいます。

ホエイアイソレートは消化が速いことで知られ、カゼインはゆっくりと消化されます。両者を同量ずつ組み合わせることで、アミノ酸を素早く、かつ時間をかけて届けられるため、トレーニング後や食間のシェイクにぴったりです。ブランドのトレーサビリティ資料にはヨーロッパの乳製品サプライヤーが記載されています。遺伝子組み換え原料不使用、放射線照射なし、二酸化チタン・結晶セルロース不使用です。

プレーンタイプ 1 回分（すりきり 2 杯）で、たんぱく質 24 g、109 kcal、脂質 0.5 g、炭水化物 1.8 g。炭水化物は牛乳に自然に含まれる乳糖です。たんぱく質は筋肉量の増加と維持、そして正常な骨の維持に役立ちます。

1 回分にはさらにロイシン 2.6 g、BCAA 5.2 g、必須アミノ酸 11.1 g が含まれ、いずれもミルクプロテインに自然に含まれるものです。単体のアミノ酸は添加していません。特許取得のラクターゼ Tolerase™ L が乳糖をよりシンプルな糖に分解し、毎日の快適さをサポートします。詳しくは「成分」タブをご覧ください。

シェイカーに水または植物性ミルク 250 ml を入れ、パウダー 30 g（すりきり 2 杯）を加えて 10 秒ほど振ります。ラベルの目安は、必要量・食生活・トレーニング量に応じて 1 日 30〜60 g。トレーニング後、間食、朝食などにどうぞ。香料も甘味料も使っていないプレーンタイプは、スムージーやオートミール、パンケーキの生地にも混ぜられます。750 g 入りで約 25 回分です。

2 種類の乳原料を含みます。乳化剤は大豆ではなくひまわりレシチンです。乳たんぱくにアレルギーのある方、ヴィーガンの食生活には適しません。乳製品をとるベジタリアンの方には適しています。乳製品に敏感な方は少量から始めてください。袋は涼しく乾燥した場所で光を避けて保管し、使用後は毎回ジッパーを閉めてください。

Nutripure の Whey Isolate Native は、たんぱく質の濃度が最も高く、乳糖が最も少ないタイプです。Muscle Protein はたんぱく質の割合を非常に高く保ちつつ、カゼインによってバランスのとれた構成になっており、毎日の使用に向いています。Pure Recovery はクレアチン、コラーゲン、マグネシウム、亜鉛を配合したトレーニング後のオールインワン。ホエイのコーナーではすべてのプロテインパウダーをご覧いただけます。

Herba Barona は 2006 年からパリ 12 区の 10 rue Théophile Roussel で営業しているサプリメントの店です。営業は火曜〜土曜の 9:30〜18:30、最寄りはメトロの Ledru-Rollin 駅と Bastille 駅。