Mange, der tager kollagenpulver, rører det i en kaffe, en yoghurt eller en suppe for ikke at skulle drikke det alene. Med denne udgave med smag er Nutripure gået den modsatte vej: kollagenet bliver selve drikken. Én doseringsske i et glas vand giver et glas med smag af eksotiske frugter, uden at du behøver at tilsætte noget andet.

Mærket beskriver en smag med frugtige, solrige noter, og posen viser en ananas, en mango og en passionsfrugt. I praksis får du en let, frugtig og let syrlig drik. Duften af marint kollagen, som nogle frygter, er meget diskret: det er et af de punkter, Nutripure fremhæver ved sit Naticol®-kollagen. Som altid med en aroma er smag en personlig sag, og det er ofte det første spørgsmål, vi får i vores butik i Paris.

Denne udgave er derfor til dig, der kan lide at drikke dit kollagen for sig, om morgenen, til frokost eller efter træning. Foretrækker du at blande det i din mad eller i varme drikke uden at ændre smagen, passer en udgave uden smag bedre: hele vores udvalg af kollagen er samlet på én side.

Ingredienslisten er kort. Den første, med stor afstand, er hydrolyseret kollagen: marine kollagenpeptider af type I og III. Derefter følger en naturlig aroma med eksotisk smag, citronsyre, der giver den syrlige note, steviolglykosider som sødemiddel og til sidst C-vitamin i form af ascorbinsyre.

Valget af stevia giver en sød smag uden tilsat sukker. Citronsyren har en dobbelt rolle: den afbalancerer smagen og forstærker indtrykket af frisk frugt. Formlen indeholder hverken farvestoffer, maltodextrin eller kunstig aroma: fem ingredienser i alt, som du kan læse i sin helhed på posen.

En dosis på 10 g giver 9,5 g kollagen og 8,8 g protein, heraf 2,2 g glycin, 0,9 g prolin og 0,5 g hydroxyprolin, tre aminosyrer, der er karakteristiske for kollagen. Den fulde oversigt pr. 10 g og pr. 20 g står under fanen med sammensætningen på denne side.

Sammenlignet med marint kollagen uden smag er det den mest synlige forskel på etiketten: hver doseringsske på 10 g giver 12 mg C-vitamin, dvs. 15 % af referenceindtaget. Produktet er altså en kilde til C-vitamin, og med to doseringsskeer om dagen når indtaget op på 24 mg, dvs. 30 % af referenceindtaget.

C-vitamin bidrager til normal kollagendannelse, som har betydning for bruskens normale funktion og for hudens normale funktion. C-vitamin bidrager også til normal kollagendannelse, som har betydning for knoglernes normale funktion. Det er i øvrigt denne anprisning, Nutripure bruger på posen. Kollagen i sig selv har ingen godkendt sundhedsanprisning i Europa, så vi holder os til det, der står på etiketten.

Ønsker du et højere indtag af C-vitamin, kan du kombinere det med rent C-vitaminpulver, der uden besvær kan blandes i den samme drik. Vores afdelinger for hud, negle og hår og led i Paris samler andre produkter inden for disse temaer.

Det anvendte kollagen er Naticol®, en patenteret ingrediens. Det udvindes af skindet fra vildtlevende fisk fanget i Europa, nærmere bestemt fra tre arter, der ikke er truede: torsk, kuller og rødfisk. Fiskeriet er certificeret Friend of the Sea, et mærke, der skal sikre hensynet til havets ressourcer. Peptiderne er af fransk oprindelse.

Kollagenet er hydrolyseret til små peptider på omkring 2.000 dalton. Det kan ses i glasset: pulveret opløses hurtigt og fuldstændigt i vand, uden klumper eller bundfald. Nutripure oplyser også, at Naticol® forbliver stabilt i en sur eller varm drik, hvilket giver god frihed til at variere tilberedningen.

Produktet er fremstillet i Frankrig og overholder antidopingstandarden EN 17444, en nyttig detalje for sportsudøvere, der bliver testet. Hvert parti kan spores, fra fisken til posen.

Den grundlæggende tilberedning er den enkleste: én doseringsske fyldt til 20 ml-mærket, dvs. 10 g, i 250 ml vand, derefter et par sekunder i en shaker eller med en ske. Nutripure anbefaler 1 til 2 doseringsskeer om dagen, helst til et måltid eller efter træning. Posen på 310 g indeholder 31 doser, altså omkring en måned med én doseringsske dagligt.

For variationens skyld passer den eksotiske smag rigtig godt til limesaft, lidt danskvand og et par isterninger, som en slags limonade. Den fungerer også i appelsin- eller ananasjuice, i kokosmælk fortyndet med vand eller i en smoothie med mango og banan. Nutripure foreslår endda at komme den i en whey-shake: med et vaniljeprotein får du en smag som en tropisk cocktail. I vores butik i 12. arrondissement i Paris er limonaden med lime den opskrift, vi oftest anbefaler for at lære smagen at kende.

Om sommeren giver en kande, der er lavet på forhånd og står i køleskabet, en drik, du kan nippe til i løbet af dagen. Om vinteren kan du opløse den i lunkent frem for koldt vand. Undgå blot at blande den i salte retter eller i kaffe: det er det, udgaven uden smag er til.

Nutripure blev grundlagt i 2017 af Christophe Carrio, femdobbelt verdensmester i kunstnerisk karate og uddannet inden for diætetik, sammen med sin bror Florent, der er ingeniør. Virksomheden ligger i Deyme i Haute-Garonne, nær Toulouse, og får sine produkter fremstillet i Frankrig.

Nutripure tilbyder sit marine Naticol®-kollagen i flere smagsvarianter: uden smag, chokolade, citron, hindbær og denne eksotiske udgave. Mærket har også et kollagen af bovin oprindelse. På posen foreslår det at kombinere det med sit Pure Glycine, en aminosyre, der findes i store mængder i kollagen.

Vi har valgt at føre Nutripure i vores butik i Paris’ 12. arrondissement på grund af de letlæselige etiketter og de sporbare ingredienser, side om side med andre kollagener med smag som marint kollagen med mango fra Novoma.

Dette produkt indeholder fisk: det egner sig ikke til personer med fiskeallergi. Det fremstilles på en produktionsenhed, der også håndterer gluten, æg, soja, mælk og selleri, deraf angivelsen af mulige spor. Det er beregnet til voksne og bør ikke erstatte en varieret og afbalanceret kost.

Overskrid ikke den anbefalede daglige dosis på 20 g. Er du i medicinsk behandling, gravid eller ammer, så spørg din læge til råds, før du begynder.

Opbevar posen godt lukket, køligt, tørt og beskyttet mod lys. Et pulver med smag trækker let fugt: brug altid en tør doseringsske, især hvis du tager posen med på kontoret eller i fitnesscentret i Paris. Mindst holdbar til-datoen og partinummeret står nederst på posen.

Smager det eksotiske marine kollagen af fisk?

Nej. Naticol® har en meget diskret duft, og den naturlige aroma af eksotiske frugter dominerer klart. Drikken smager frugtigt og let syrligt.

Indeholder det sukker?

Der er ikke tilsat sukker: den søde smag kommer fra steviolglykosider, et sødemiddel udvundet af stevia.

Hvad er forskellen på det og marint kollagen uden smag?

Kollagenet er det samme, Naticol®. Den eksotiske udgave er tilsat naturlig aroma, citronsyre, stevia og C-vitamin: den drikkes for sig i vand, mens udgaven uden smag hellere kommes i mad og varme drikke.

Sender I til Danmark?

Ja, vi sender fra vores butik i Paris’ 12. arrondissement til Danmark; produktet fås også i butikken, 10 rue Théophile Roussel.