Koncentreret hønseknoglebouillon Jarmino i Paris: naturligt kollagen og gammeldags ernæring
Koncentreret hønseknoglebouillon fra Jarmino BIO, 200 g, rig på kollagen og protein. Fås i Paris hos Herba Barona.
Næringsværdier pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Protein | ca. 36 g |
| Kollagen | ca. 26 g |
| Naturlige aminosyrer | 20 (heriblandt glycin, prolin, hydroxyprolin, L-glutamin) |
| Kollagentyper | I, II og III |
Disse værdier er vejledende. Den nøjagtige sammensætning kan variere en smule fra parti til parti på grund af råvarernes naturlige oprindelse.
For variation, kan Tonique BIO Multi-Impuls® (500ml) – Jarmino interessere dig.
Brug og anvendelsesidéer
Dosering: 10 g koncentrat = 1 portion. Den anbefalede daglige dosis er 10 til 30 g afhængigt af behov, svarende til 1 til 3 portioner om dagen.
Tilberedning: Opløs den ønskede dosis i 100 til 200 ml varmt vand. Rør til det er helt opløst.
Anvendelsesidéer:
- Som varm drik om morgenen, som et nærende shot til morgenmaden
- Som en trøstende kop om eftermiddagen eller om aftenen
- Som bouillonbase til supper, saucer og risottoer
- Som en del af et periodisk fasteprogram (knoglebouillon bruges traditionelt under korte fasteperioder)
- Tilsat direkte i tilberedning af ris eller grøntsager for at berige dine retter
Det koncentrerede format på 200 g er særligt økonomisk: det erstatter flere liter flydende bouillon og fylder samtidig minimalt i køkkenskabet.
Lavt histaminindhold: et vigtigt kriterium
Den koncentrerede knoglebouillon fra Jarmino har et histaminindhold på under 10 mg/kg, verificeret ved laboratorieanalyse. Denne grænse gør produktet lavt i histamin, hvilket er et afgørende udvælgelseskriterium for personer, der er følsomme over for dette stof.
Mange knoglebouilloner på markedet har et højt histaminindhold på grund af uegnede tilberedningsprocesser eller råvarer af utilstrækkelig kvalitet. Jarminos fremstillingsproces er specifikt udviklet til at holde histaminniveauet så lavt som muligt.
Kollagen, hud og bindevæv
Knoglebouillon tilfører naturligt aminosyrer, der er forstadier til kollagen: glycin, prolin og hydroxyprolin. Disse aminosyrer er vigtige bestanddele af kroppens bindevæv. De findes i huden, senerne, ledbåndene, bruskene og blodkarrenes vægge.
Kollagentyperne I, II og III, som findes i hønseknoglebouillon, er de mest udbredte i kroppen. Type I er den mest almindelige og findes i huden, knoglerne og senerne. Type II findes i brusk. Type III følges med type I i huden og blodkarrene.
At indarbejde knoglebouillon i sin daglige kost er en traditionel tilgang til at tilføre disse strukturelle næringsstoffer naturligt, uden at ty til isolerede tilskud.
Kvalitet og fremstilling hos Jarmino
Mærket Jarmino er specialiseret i knoglebouilloner af høj kvalitet. Råvarerne er BIO-certificerede og stammer fra frilandsopdræt, der respekterer dyrevelfærden. Fremstillingsprocessen bygger på langsom og skånsom kogning, efterfulgt af en koncentrering, der bevarer næringsstofferne.
Hvert parti gennemgår laboratoriekvalitetskontrol af tungmetaller, forurenende stoffer og histaminindhold. Produktet indeholder ingen anførte allergener, ingen tilsætningsstoffer og ingen konserveringsmidler.
Opbevaring og holdbarhed
Opbevar glasset et køligt og tørt sted før åbning. Efter åbning opbevares det i køleskabet, og det bør indtages inden for den frist, der er angivet på emballagen. Konsistensen af koncentratet kan variere lidt afhængigt af temperaturen: fastere ved kulde, mere blødt ved stuetemperatur. Dette påvirker ikke produktets kvalitet.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er ingredienserne i den koncentrerede hønseknoglebouillon fra Jarmino?
Koncentratet indeholder kun tre ingredienser: BIO-hønseknogler fra frilandsopdræt, vand og salt af kvalitet. Ingen tilsætningsstoffer, ingen konserveringsmidler, ingen kunstig aroma. Det er denne enkelhed, der udgør produktets styrke.
Hvor mange portioner indeholder glasset på 200 g?
Glasset på 200 g giver cirka 20 portioner, med 10 g pr. portion. Afhængigt af dit daglige forbrug (10 til 30 g/dag) kan glasset holde i en til tre uger cirka.
Er knoglebouillonen fra Jarmino lav i histamin?
Ja. Den koncentrerede bouillon fra Jarmino har et histaminindhold på under 10 mg/kg, hvilket placerer den i kategorien af produkter med lavt histaminindhold. Dette kriterium verificeres ved laboratorieanalyser for hvert produktionsparti.
Hvor kan man købe koncentreret knoglebouillon i Paris?
Den koncentrerede knoglebouillon fra Jarmino fås hos Herba Barona, i Paris’ 12. arrondissement. Du kan afhente den direkte i butikken eller bestille den med levering. Herba Barona tilbyder også andre produkter fra Jarmino-sortimentet.
Hvordan bruger man den koncentrerede knoglebouillon i hverdagen?
Opløs 10 g koncentrat i 100 til 200 ml varmt vand for at få en nærende drik. Du kan også tilsætte den direkte i dine supper, saucer, ris eller grøntsager for at berige dine retter med protein og naturligt kollagen. Knoglebouillon er også populær som tilbehør under perioder med periodisk faste.
Herba Baronas team kender Jarmino-sortimentet indgående og kan rådgive dig om brugen af den koncentrerede knoglebouillon i forhold til dine ernæringsmæssige mål og spisevaner.
Guide: Butik med kosttilskud i Paris
Kosttilskud. Erstatter ikke en varieret og afbalanceret kost eller en sund livsstil. Overskrid ikke den anbefalede daglige dosis. Opbevares utilgængeligt for børn.
