Phycocyanin

Phycocyanin er en phycobiliprotein, altså et protein bundet til et pigment, som er ansvarlig for spirulinas karakteristiske blågrønne farve. Navnet kommer fra græsk phyco (alge) og cyanin (blå). Det er det mest undersøgte aktive stof i spirulina, og det der koncentrerer størstedelen af dens egenskaber.

Hele spirulina-algen indeholder omkring 10-20 % phycocyanin, afhængigt af dyrkningsforholdene. Koncentrerede ekstrakter gør det muligt at opnå langt højere doseringer, med en målrettet og målbar virkning. Phycocyanin adskiller sig fra andre antioxidanter ved flere unikke egenskaber:

• Struktur tæt på hæmoglobin: phycocyanin har en molekylær struktur, der ligner både det menneskelige hæmoglobin og klorofyl. Dette strukturelle slægtskab forklarer dens naturlige affinitet med kroppen
• Kraftig antioxidant: in vitro-forsøg peger på, at phycocyanin neutraliserer frie radikaler mere effektivt end vitamin C og E
• Vandopløselig: i modsætning til fedtopløselige antioxidanter som astaxanthin eller CoQ10 virker phycocyanin i cellens vandige rum
• Skrøbeligt molekyle: følsomt over for varme over 60°C, UV-lys og surt pH. Ekstraktions- og opbevaringsmetoderne er afgørende for at bevare dets virkning

Phycocyanin er et af de mest undersøgte stoffer fra spirulina. Her er de vigtigste områder, hvor dets virkning beskrives:

Antioxidant og cellebeskyttelse — Phycocyanin neutraliserer et bredt spektrum af frie radikaler, herunder hydroxylradikaler, hydrogenperoxid og superoxidanioner. Den beskytter cellemembraner, DNA og proteiner mod oxidativt stress, en central faktor i aldringsprocessen. Denne virkning er særligt interessant for sportsudøvere, hvis intense træning skaber et overskud af frie radikaler.

Understøtter leverens funktion — Phycocyanin bidrager til leverens naturlige afgiftningsfunktioner og understøtter kroppens evne til at eliminere tungmetaller, pesticider og miljøgifte fra kosten.

Naturlig støtte til kroppens balance — Phycocyanin bidrager til en naturlig balance i kroppen og forbindes traditionelt med ledkomfort, sportslig restitution og velvære i fordøjelsen. I modsætning til syntetiske løsninger er phycocyanin generelt kendt for at være skånsom for maven.

Støtte til immunforsvaret — Phycocyanin bidrager til at understøtte kroppens naturlige forsvar og det generelle immunsystem.

Energi og velvære — Takket være sin struktur, der minder om hæmoglobin, forbindes phycocyanin traditionelt med velvære og energiniveau. Udholdenhedssportsudøvere sætter pris på denne effekt: bedre modstandskraft under indsatsen, hurtigere restitution og mindre træthedsfølelse i musklerne.

Hos Herba Barona i Paris tilbyder vi phycocyanin i flere former:

• Phycocyanin 200 mg Life’s Code — 90 kapsler: koncentreret ekstrakt i vegetabilske kapsler, 200 mg ren phycocyanin pr. kapsel. Format til en kur på 3 måneder
• Phycocyanin 200 mg Life’s Code — 30 kapsler: samme formel, prøveformat til en måned
• Blå spirulina i pulverform, øko 50 g — Bioptimal: pulver af blå spirulina, rig på phycocyanin, til smoothies og bowls. Intens blå farve, 100 % naturlig

Vores team i butikken hjælper dig med at vælge mellem kapslerne (bekvemmelighed, præcis dosering) og det blå pulver (kulinarisk brug, visuel effekt).

Flere kriterier kendetegner en phycocyanin af god kvalitet:

• Doseringen af ren phycocyanin: vælg produkter, der tydeligt angiver mængden af phycocyanin pr. kapsel i mg, ikke kun mængden af spirulina
• Koldekstraktion: phycocyanin er varmefølsomt, og en koldekstraktion bevarer dets virkning
• Flydende form eller kapsler: den flydende form har høj biotilgængelighed, men er skrøbelig. Kapslerne er mere stabile og praktiske
• Fravær af konserveringsmidler og tilsætningsstoffer

Dosering: 1-2 kapsler om dagen til et måltid for kapslernes vedkommende, 1 teskefuld om dagen for det blå pulver. Kur på 1-3 måneder, kan gentages. Sportsudøvere kan øge dosis på dage med intensiv træning.

Forholdsregler: generelt meget veltolereret. Frarådes personer med allergi over for spirulina. Ved blodfortyndende behandling bør man rådføre sig med en læge.

Phycocyanin er blevet uundgåelig i udholdenhedssportens verden. Cyklister, løbere, triatleter og svømmere bruger det til at:

• Understøtte energi og velvære: struktur der minder om hæmoglobin
• Fremme restitutionen: naturlig antioxidant virkning, kan mindske ømhed i musklerne
• Beskytte mod oxidativt stress fra indsatsen: intensiv træning skaber en stor mængde frie radikaler
• Støtte immunforsvaret: overtræning kan svække kroppens forsvar

Phycocyanin er ikke et dopingmiddel og står ikke på nogen liste over forbudte stoffer. Det er en 100 % naturlig og lovlig mulighed for dem, der ønsker at understøtte deres sportslige indsats.

Hvor kan man købe phycocyanin i Paris?

Phycocyanin sælges hos Herba Barona, butik med kosttilskud i Paris 12, på 10 rue Théophile Roussel. Tirsdag til lørdag fra 9:30 til 18:30.

Hvad er forskellen på phycocyanin og spirulina?

Spirulina er hele algen, rig på protein, jern, vitaminer og phycocyanin (10-20 %). Phycocyanin er det aktive stof, der udvindes og koncentreres fra spirulina, med en målrettet antioxidant virkning. At tage phycocyanin er at tage selve essensen af spirulina.

Kan phycocyanin kombineres med spirulina?

Ja, de to supplerer hinanden. Spirulina bidrager med protein og jern, phycocyanin med den koncentrerede antioxidante virkning. Sportsudøvere kombinerer ofte begge dele.

Hvorfor er blå spirulina blå?

Den intense blå farve skyldes den naturligt forekommende phycocyanin. Jo mere blå spirulinaen er, jo mere phycocyanin indeholder den. Det er en visuel kvalitetsindikator.