La nattokinasa és un enzim obtingut per fermentació de la soja sota l’acció del bacteri Bacillus subtilis. Aquesta fermentació tradicional japonesa, practicada des de fa gairebé mil anys per produir el natto, ha revelat amb el temps les propietats remarcables d’aquest enzim proteolític. El natto forma part integrant de l’alimentació diària en diverses regions del Japó, on les poblacions mostren una longevitat notable i un equilibri cardiovascular reconegut. La nattokinasa va ser aïllada i identificada per primer cop el 1987 pel doctor Hiroyuki Sumi a la Universitat de Chicago, cosa que va obrir la porta a dècades de recerca sobre les seves propietats enzimàtiques específiques.

Vegeu tota la gamma Dynveo a París a la botiga.

Amb una concentració estandarditzada a 20 000 FU/g (Fibrin Units per gram), cada càpsula de nattokinasa Dynveo aporta 2000 FU d’activitat enzimàtica. Aquesta mesura, feta al laboratori segons protocols validats, quantifica la capacitat de l’enzim de degradar la fibrina, una proteïna implicada en els processos de coagulació. L’activitat enzimàtica elevada d’aquesta formulació correspon als dosatges emprats en els principals estudis clínics que avaluen la nattokinasa, i garanteix així un aport en consonància amb les dades científiques disponibles.

Un altre producte per considerar en la mateixa línia: Complex de vitamines B Multi B.

La posologia recomanada és d’1 càpsula al dia, per prendre preferentment durant un àpat amb un got gran d’aigua. Aquesta dosi diària aporta 2000 FU de nattokinasa, és a dir el dosatge més emprat en els protocols d’estudis científics. La presa es pot fer al matí o al vespre segons la conveniència personal. Per a les persones que volen associar la nattokinasa amb altres complements, la literatura evoca sovint sinergies, en particular amb el coenzim Q10, la vitamina C d’origen natural o l’extracte d’escorça de pi marítim (picnogenol). Es recomana mantenir la presa durant diverses setmanes per valorar-ne plenament l’interès.

La nattokinasa està desaconsellada a les persones que segueixen un tractament anticoagulant o antiplaquetari, a causa de la seva acció enzimàtica sobre la fibrina. Les dones embarassades o lactants i les persones amb trastorns de la coagulació han de consultar imperativament un metge abans de prendre’n. En cas d’intervenció quirúrgica programada, es recomana interrompre’n la presa com a mínim dues setmanes abans de l’operació. No supereu la dosi diària recomanada. Un complement alimentari no substitueix una alimentació variada i equilibrada ni un estil de vida saludable. Conté soja: les persones al·lèrgiques a la soja han d’evitar aquest producte. Conserveu-lo en un lloc fresc i sec, a recer de la llum, i torneu a tancar hermèticament el flascó després de cada ús.

El natto conté naturalment vitamina K2 (menaquinona-7), que té un paper en la coagulació sanguínia i en el metabolisme del calci. Ara bé, moltes persones que prenen nattokinasa volen precisament evitar un aport suplementari de vitamina K, sobretot aquelles que segueixen un tractament que necessita un control estricte del seu estat vitamínic. La nattokinasa Dynveo respon a aquesta exigència gràcies a un procés de purificació avançat que elimina totalment la vitamina K2 alhora que preserva la integritat i l’activitat enzimàtica de la nattokinasa. Aquesta particularitat fa el producte compatible amb un nombre més gran de perfils, sense comprometre l’eficàcia enzimàtica mesurada en FU/g.

Des del seu descobriment el 1987, la nattokinasa ha estat objecte de més de 200 publicacions en revistes científiques internacionals. Les recerques se centren principalment en la seva capacitat fibrinolítica, és a dir en la seva aptitud per degradar la fibrina, així com en el seu potencial de suport a l’equilibri de la pressió sanguínia. Diversos assaigs clínics aleatoritzats duts a terme al Japó, a Corea del Sud i als Estats Units han avaluat l’enzim a dosatges de 2000 a 7000 FU al dia durant períodes que van de quatre a dotze setmanes. La Japan Nattokinase Association (JNKA) ha establert normes de qualitat i d’activitat enzimàtica que serveixen de referència internacional per a l’estandardització dels complements a base de nattokinasa.

Dynveo, laboratori francès amb seu a Montpeller, aplica criteris de fabricació entre els més estrictes del sector dels complements alimentaris. La nattokinasa s’obté per fermentació controlada de soja no OGM, en condicions òptimes de temperatura, de durada i de pH, i després es purifica mitjançant un procés que garanteix l’eliminació de la vitamina K2 i dels contaminants potencials. Cada lot se sotmet a anàlisis independents que verifiquen l’activitat enzimàtica real, la puresa microbiològica i l’absència de metalls pesants o de residus de dissolvents. L’envasament utilitza flascons biodegradables i compostables, sense plàstic derivat del petroli ni alumini, d’acord amb el compromís ecoresponsable de Dynveo. Tota la cadena de producció exclou els disruptors endocrins i les nanopartícules.

Cada càpsula vegetal conté 100 mg d’extracte sec de faves de soja fermentades titulat a més de 20 000 FU/g de nattokinasa. L’únic agent de càrrega emprat està constituït per fibres d’acàcia biològiques, una fibra vegetal suau reconeguda per la seva bona tolerància digestiva. La coberta de la càpsula és de pul·lulan, un polisacàrid d’origen vegetal. La fórmula no conté cap excipient, cap colorant, cap conservant ni cap additiu. Punt essencial: aquesta nattokinasa està garantida sense vitamina K2, substància naturalment present al natto però eliminada voluntàriament durant el procés de purificació. El producte també està certificat sense gluten, sense llevat, sense derivats lactis, sense OGM i convé a una alimentació vegana.

Per què la nattokinasa Dynveo està garantida sense vitamina K2?

La vitamina K2 és naturalment present al natto, però pot interferir amb certs tractaments mèdics. Dynveo ha triat eliminar totalment la vitamina K2 durant el procés de purificació per fer la nattokinasa compatible amb el nombre més gran de situacions. Aquesta garantia es verifica amb anàlisi a cada lot de producció, i assegura una absència total de menaquinona-7 al producte acabat.

Es pot associar la nattokinasa amb altres complements Dynveo?

La nattokinasa s’associa sovint amb antioxidants naturals com el coenzim Q10, el picnogenol (extracte d’escorça de pi marítim) o la vitamina C d’acerola. Aquestes combinacions s’evoquen a la literatura científica per la seva complementarietat. En canvi, l’associació amb complements que tenen un efecte sobre la coagulació o la fluïdificació sanguínia ha de ser avaluada per un professional de la salut per evitar qualsevol acumulació d’efectes indesitjables.

Quant de temps es pot prendre la nattokinasa de manera continuada?

Els estudis clínics han avaluat la nattokinasa en períodes que van de quatre setmanes a diversos mesos sense cap efecte indesitjable notable comunicat en adults sans. Una presa a llarg termini és plantejable amb la condició d’un seguiment regular per part d’un professional de la salut, en particular per a les persones que prenen medicaments que afecten la coagulació. La renovació de la cura es pot adaptar segons els objectius individuals.

Quina diferència hi ha entre FU/g i mg en el dosatge de la nattokinasa?

El dosatge en mil·ligrams (mg) indica la quantitat d’extracte continguda a cada càpsula, aquí 100 mg. Els FU/g (Fibrin Units per gram) mesuren l’activitat enzimàtica real, és a dir la capacitat de l’enzim de degradar la fibrina. Un producte pot contenir una quantitat elevada en mg i alhora tenir una activitat enzimàtica baixa si l’extracte està poc concentrat. El dosatge a 20 000 FU/g de la nattokinasa Dynveo significa que cada càpsula de 100 mg aporta 2000 FU, cosa que correspon al llindar d’activitat emprat als estudis de referència.