En aquesta fitxa descobrireu els avantatges, l’ús òptim i cada detall tècnic que situa aquest producte a part dins l’univers del benestar alimentari.

L’aportació d’un brou de verdures preparat artesanalment amb productes totalment ecològics canvia radicalment les coses per a qualsevol persona que vulgui revitalitzar la seva alimentació. A diferència de les solucions convencionals molt salades o que contenen additius, aquest brou aporta únicament sabors naturals i un perfil nutricional equilibrat. Nombroses anàlisis mostren que la integració regular de verdures ecològiques sota aquesta forma dona suport a la hidratació, contribueix al manteniment d’un equilibri acidobàsic favorable i evita els pics calòrics innecessaris.

Integrar aquest brou no es limita a alegrar una sopa o un risotto: diversos aficionats a la nutrició proven al matí una tassa calenta en substitució del cafè o del suc industrial. Aquest hàbit permet començar el dia sense excés de fructosa ni estimulació excessiva, tot aprofitant els fitonutrients útils de l’api, el porro, la pastanaga o el julivert. És un mètode senzill per enriquir la rutina amb una pausa digestiva, que escalfa i depura.

Descobriu també Fer3 – dynveo – Complex Ferro i Vitamina C dins la nostra selecció.

La versatilitat d’un brou així ofereix múltiples aplicacions segons les vostres necessitats i gustos personals. Alguns prefereixen un ús pur, com a mos calent entre dos àpats, sobretot durant els períodes de dejuni intermitent o de cures alcalines on substitueix avantatjosament les begudes ensucrades. D’altres l’empren per perfumar discretament un plat d’arròs, de pasta o fins i tot generoses salses casolanes sense conservants.

Per aprofitar plenament els seus beneficis, el brou es pot diluir en aigua calenta i consumir tal qual o amb herbes fresques i unes gotes de llimona. La seva riquesa en espècies dolces com la canyella, l’anís estrellat i el clau d’espècia acompanya també la digestió alhora que escalfa el paladar. Quan se segueix una alimentació baixa en sucres o quan es busca una aportació lleugera dins d’un règim, és una opció ideal per reduir l’aportació calòrica sense sacrificar el gust.

Les opcions triades per compondre aquest brou demostren una cura constant de la naturalitat: només s’utilitza aigua pura per a l’extracció dels sabors de verdures acuradament seleccionades en granges ecològiques, principalment regionals. Els ingredients principals destaquen l’api, el porro, la pastanaga, acompanyats de sal no refinada, julivert, pebre, pela de llimona, i realçats per una mescla harmoniosa d’espècies entre les quals el pebrot dolç i el clau d’espècia.

El que distingeix aquest brou rau en l’absència total de compostos químics, d’aromes artificials o de greixos saturats. El seu baix contingut calòric (uns 6 kcal/100 ml), la seva taxa ínfima de glúcids i de proteïnes així com la gestió controlada de la sal (0,6 g/100 ml) permeten integrar-lo fàcilment en hàbits alimentaris exigents, fins i tot durant programes restrictius o processos de pèrdua de pes.

Hem seleccionat aquesta referència per a la selecció de complements alimentaris que oferim a París. Es presenta al lineal al 12è districte de París, amb la resta de la gamma Jarmino.

• Baix contingut en matèries grasses (0 g d’àcids grassos saturats)
• Menys d’1 g de glúcids i una porció mínima de proteïnes
• Perfil mineral natural gràcies a la sal gemma ecològica
• Adaptat als vegetalians, al dejuni alcalí i a les persones que vigilen el seu índex glucèmic

Per visualitzar ràpidament les especificitats, aquí teniu una taula detallada que destaca les seves propietats principals respecte a una pastilla clàssica o una pols de brou industrial.