الفيكوسيانين هي الصبغة الزرقاء الطبيعية التي تمنح السبيرولينا لونها المميز. بنسبة 25% كحد أدنى في سبيرولينا Dynveo، تركّز الجزء الأكبر من الإمكانات المضادة للأكسدة للطحلب الدقيق. هذه النسبة، الأعلى من غالبية أنواع السبيرولينا في السوق (غالبًا أقل من 15%)، ناتجة مباشرة عن التجفيف بدرجة حرارة منخفضة الذي يحافظ على كامل الجزيئات الحساسة للحرارة. يساهم الفيكوسيانين في تحييد الجذور الحرة ويشارك في دعم الدفاعات الطبيعية للجسم.

قارن جميع الخيارات في قسم فيتامين B9 لدينا.

تحتوي السبيرولينا على ما بين 55 و70% من البروتينات النباتية، تشمل جميع الأحماض الأمينية الأساسية. توفر حديدًا عالي التوافر الحيوي، وفيتامينات من مجموعة B (B1، B2، B3، B6، B9، B12)، والكلوروفيل، والكاروتينات ومنها البيتا-كاروتين، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والزنك، وحمض غاما-لينولينيك (GLA). تجعل هذه الكثافة الغذائية منها حليفًا يوميًا للحفاظ على الحيوية، سواء لدى الرياضيين أو الأشخاص الباحثين عن مكمل غذائي كامل وطبيعي.

شاهد كامل مجموعة Dynveo في باريس في المتجر.

الجرعة الموصى بها هي 3 أقراص يوميًا، تُؤخذ أثناء الوجبات مع كوب كبير من الماء. بالنسبة للأشخاص الذين يكتشفون السبيرولينا لأول مرة، يُفضَّل البدء بقرص واحد يوميًا خلال الأسبوع الأول، ثم الزيادة تدريجيًا حتى الجرعة الكاملة. تغطي عبوة 90 قرصًا شهرًا واحدًا من الاستخدام بالجرعة الكاملة. يُنصح بكورة مدتها 2 إلى 3 أشهر لنتائج مثلى، قابلة للتكرار عدة مرات في السنة. غالبًا ما يُفضَّل التناول صباحًا أو ظهرًا للاستفادة من التأثير المنشّط للسبيرولينا خلال اليوم.

علامة أخرى من نفس الفئة: سبيرولينا.

هذا المنتج مكمل غذائي ولا يُغني عن نظام غذائي متنوع ومتوازن ولا عن نمط حياة صحي. لا تتجاوز الجرعة اليومية الموصى بها. يُحفظ بعيدًا عن متناول الأطفال. يجب على النساء الحوامل أو المرضعات استشارة أخصائي رعاية صحية قبل بدء أي مكملات. كذلك، يجب على الأشخاص الخاضعين لعلاج مضاد للتخثر أو المصابين بفينيل كيتونوريا طلب رأي طبي مسبق. يُحفظ في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن الضوء المباشر والرطوبة. يُغلق العبوة جيدًا بعد كل استخدام للحفاظ على جودة الأقراص.

منتج مرتبط مناسب: كلاماث عضوي (AFA) من Dynveo.

التجفيف على البارد (بدرجة حرارة منخفضة) هو العملية الأكثر احترامًا للعناصر الغذائية في السبيرولينا. يستخدم معظم المنتجين الصناعيين درجات حرارة مرتفعة تسرّع العملية لكنها تُتلف جزءًا كبيرًا من الإنزيمات والفيتامينات وخاصة الفيكوسيانين. يتيح التجفيف بدرجة حرارة منخفضة الذي تعتمده Dynveo الحفاظ على كامل الملف الغذائي للطحلب الدقيق، بما في ذلك الصبغات والأحماض الدهنية الحساسة. هذه العملية هي ما يفسر المعايرة المرتفعة بنسبة 25% من الفيكوسيانين واللون الأخضر الداكن الكثيف للأقراص، وهو علامة على سبيرولينا مجففة بشكل صحيح وغير متضررة بفعل الحرارة.

منتج آخر يستحق الاعتبار في نفس المسار: مسحوق كلاماث عضوي 150 غ من Dynveo.

السبيرولينا (Arthrospira platensis) موضوع العديد من المنشورات العلمية. أظهرت أعمال بحثية ملفها الغذائي الاستثنائي، بتركيز بروتينات من بين الأعلى في العالم النباتي. أبرزت دراسات منشورة في مجلات التغذية أهمية الفيكوسيانين لخصائصه المضادة للأكسدة، أي قدرته على مساعدة الجسم على حماية نفسه من الإجهاد التأكسدي. وصفت منظمة الأمم المتحدة السبيرولينا بأنها غذاء المستقبل نظرًا لكثافتها الغذائية واستدامتها البيئية. تجري أيضًا أبحاث حول دور السبيرولينا في دعم أيض الحديد، وهو موضوع ذو صلة خاصة بالنباتيين والفيغن.

تزرع Dynveo سبيرولينا في فرنسا، في أحواض تقع في مناطق محمية، بعيدًا عن أي مصدر للتلوث الصناعي أو الزراعي. المياه المستخدمة نقية، وتُراقب معايير الزراعة — درجة الحرارة، الإضاءة، درجة الحموضة — باستمرار لضمان نمو مثالي. يتم الحصاد بعناية لتجنب أي تلوث متبادل، ثم تُجفَّف السبيرولينا فورًا على البارد في منشآت الإنتاج. تحترم العملية بأكملها، من الزراعة إلى التعبئة النهائية، معايير الزراعة العضوية الفرنسية. تُحلَّل الدفعات للتحقق من نسبة الفيكوسيانين، وغياب المعادن الثقيلة والمبيدات والكائنات الدقيقة غير المرغوب فيها. هذا التحكم في سلسلة الإنتاج هو السمة المميزة لـ Dynveo، العلامة الفرنسية المعروفة بصرامة معايير جودتها.

ما الفرق بين السبيرولينا على شكل أقراص وعلى شكل مسحوق؟

تحتوي السبيرولينا على شكل أقراص وعلى شكل مسحوق على نفس المادة الخام. الأقراص أكثر عملية للأشخاص الذين لا يستسيغون الطعم القوي للسبيرولينا أو الذين يرغبون في تناول سريع من دون تحضير. يوفر المسحوق مرونة أكبر (سموذي، عصائر، وصفات)، لكن طعمه النباتي القوي لا يناسب الجميع. من الناحية الغذائية، الشكلان متكافئان بشرط أن يكون التجفيف قد تم بدرجة حرارة منخفضة. لدى Herba Barona في باريس الدائرة 12، نقدم كلا الشكلين من Dynveo ليجد كل شخص الشكل الذي يناسبه.

هل تحتوي سبيرولينا Dynveo على فيتامين B12؟

تحتوي السبيرولينا طبيعيًا على فيتامين B12، لكن جزءًا منه يظهر على شكل نظائر لا يزال توافرها الحيوي محل نقاش في الأوساط العلمية. إذا كنتم تتبعون نظامًا غذائيًا فيغن وتعتمدون على السبيرولينا كمصدر وحيد لفيتامين B12، يُنصح بإكماله بمكمل خاص بفيتامين B12. تبقى السبيرولينا مع ذلك مصدرًا تكميليًا مثيرًا للاهتمام، خصوصًا للأشخاص ذوي التغذية المتنوعة.

لماذا اختيار سبيرولينا فرنسية بدلًا من مستوردة؟

تقدم السبيرولينا المزروعة في فرنسا عدة ضمانات لا توفرها دائمًا السبيرولينا المستوردة. تخضع الأحواض الفرنسية لتنظيمات صارمة فيما يتعلق بجودة المياه، وغياب الملوثات، والتتبع. التجفيف على البارد، الأكثر تكلفة من التجفيف الصناعي بدرجة حرارة مرتفعة، يمارسه بشكل أكبر المنتجون الفرنسيون الحريصون على الجودة. أخيرًا، توفر شهادة “زراعة فرنسا” وعلامة FR-BIO ضمانًا مزدوجًا حول المنشأ وطرق الإنتاج. تلبي سبيرولينا Dynveo كل هذه المعايير وهي متوفرة لدى Herba Barona في الدائرة 12 بباريس.

لمن تناسب سبيرولينا Dynveo على شكل أقراص؟

تناسب هذه السبيرولينا جمهورًا واسعًا: الرياضيون الباحثون عن البروتينات النباتية والحديد، النباتيون والفيغن الحريصون على استكمال إمدادهم من العناصر الغذائية الأساسية، الأشخاص الذين يشعرون بالتعب أو انخفاض الحيوية، الطلاب في فترة الامتحانات، النشطون المُثقَلون والناقهون. تجعل كثافتها الغذائية منها مكملًا غذائيًا متعدد الاستخدامات. تجدونها في المتجر لدى Herba Barona، باريس الدائرة 12، أو اطلبوها عبر الإنترنت على موقعنا.