Daily Protein شوكولاتة Nutripure في باريس: بروتين كل يوم بنكهة الكاكاو

يعتمد Daily Protein شوكولاتة على أساس Daily Protein من Nutripure، وهو مزيج من ثلاثة بروتينات صُمّم للتغذية اليومية، ويضيف إليه منكّهًا طبيعيًا بالكاكاو ومسحوق الكاكاو ومُحلّيًا من أصل نباتي هو الستيفيا. والنتيجة أقرب إلى شوكولاتة خفيفة بالحليب منها إلى حلوى شديدة السكر: يحتفظ المشروب بحلاوة معتدلة وقوام كريمي يشبه الميلك شيك.

هذه هي النسخة التي نقترحها على من يريدون لحظة طعم حقيقية خلال يومهم. فالبروتين الذي يُتناول بمتعة يُتناول بانتظام، وهذه بالضبط روح هذه المجموعة: استكمال المدخول من البروتين دون أن يتحول ذلك إلى عبء.

Nutripure علامة فرنسية أسسها عام 2017 كريستوف كاريو، بطل العالم خمس مرات في الكاراتيه الفني والحاصل على شهادة في علم التغذية، وشقيقه فلوران، المهندس. يقع مقر الشركة في منطقة هوت غارون قرب تولوز، وتُصنَّع منتجاتها في فرنسا. وصل كيس 750 غ بكمية محدودة إلى متجرنا في الدائرة 12 في باريس.

تجمع التركيبة بأجزاء متساوية ثلاثة معزولات بروتين، يمثل كل منها 28 % من المسحوق: بروتينات الحليب وبياض البيض وبروتين الفول. ويشغل منكّه الكاكاو المساحة المتبقية، وهذا ما يفسر احتواء نسخة الشوكولاتة على بروتين أقل بقليل من النسخة المحايدة.

يضيف كل مصدر طابعه الخاص. تمنح بروتينات الحليب الجانب الكريمي وهي غنية طبيعيًا بالليوسين. وبياض البيض بروتين قليل الدهون جدًا. أما الفول، النباتي الأصل، فيكمّل المزيج ويمنحه طابعًا حيوانيًا ونباتيًا في آن واحد، يناسب نظامًا غذائيًا متنوعًا.

لا تُهضم هذه البروتينات الثلاثة بالسرعة نفسها. لذلك تصل أحماضها الأمينية بشكل أكثر توزيعًا مما هو الحال مع بروتين واحد، وهو ما يناسب تناوله في الفطور أو كوجبة خفيفة بعد الظهر، بعيدًا عن أي تمرين.

ملعقتان قياسيتان، أي 30 غ من المسحوق، توفران 22 غ من البروتين و119 سعرة حرارية. يحتوي المسحوق على 74 % من البروتين، وفي الحصة 1.4 غ من الكربوهيدرات منها 0.1 غ سكريات، و1.9 غ من الدهون. لا يُضاف أي سكر: الطعم الحلو يأتي من الستيفيا وحدها.

يبقى ملف الأحماض الأمينية كاملًا، مع 9.1 غ من الأحماض الأمينية الأساسية في الحصة، منها 4.3 غ من BCAA و1.9 غ من الليوسين. يساهم البروتين في زيادة الكتلة العضلية والحفاظ عليها، وفي الحفاظ على عظام طبيعية. وهذه هي الادعاءات الوحيدة التي نعتمدها لهذا المنتج.

تحتوي التركيبة أيضًا على اللاكتاز، وهو إنزيم يفكك اللاكتوز، إضافة إلى صمغ التارا وليسيثين دوار الشمس اللذين يمنحان المشروب قوامه ويساعدانه على الذوبان. ويعرض تبويب «التركيب» في هذه الصفحة الجدول الكامل الذي نشرته Nutripure لنكهة الشوكولاتة.

اسكبوا 300 مل من الماء أو الحليب أو مشروب نباتي في شيكر، وأضيفوا ملعقتين (30 غ) ورجّوا بضع ثوانٍ. مع الماء يكون المشروب خفيفًا ومنعشًا؛ ومع الحليب أو مشروب الشوفان يصبح أغنى وأوضح طعمًا بالشوكولاتة. اتركوه ثلاث دقائق إن كنتم تفضلونه أكثف.

الفطور هو الوقت الأنسب لنسخة الشوكولاتة، بدلًا من كوب الشوكولاتة الساخنة أو إلى جانبه، عندما تكون وجبة الصباح فقيرة بالبروتين. ويجد مكانه أيضًا كوجبة خفيفة بعد الظهر، أو في نهاية اليوم حين تكون الوجبات قد أُكلت على عجل. أما للوجبات الخفيفة حول التمرين، فتوجّه Nutripure بالأحرى إلى منتجها Muscle Protein.

يمكنكم أيضًا تقسيم الحصة إلى نصفين: نصف في الصباح والنصف الآخر بعد الظهر. يحتوي كيس 750 غ على 25 حصة من 30 غ، أي أكثر بقليل من ثلاثة أسابيع بمعدل حصة يوميًا. وإن كنتم مترددين بشأن الكمية المناسبة لنظامكم الغذائي، يمكننا التحدث عن ذلك معًا في المتجر، في باريس.

يفتح الكاكاو الباب أمام الوصفات الحلوة. تقترح Nutripure مثلًا كريمة شوكولاتة: توفو حريري، وشوكولاتة داكنة مذابة، وحصة من Daily Protein شوكولاتة، وقليل من العسل، تُخلط ثم توضع ساعة في البراد. فتحصلون على موس كثيف يُقدَّم مع بعض التوت الأحمر.

يمكن أيضًا إضافة المسحوق إلى عصيدة فاترة، أو عجينة بان كيك، أو جبن طري، أو عصير مخفوق بالموز وزبدة الفول السوداني. أضيفوه في نهاية التحضير، إلى سائل فاتر أو بارد: فالمشروبات المغلية تُفسد القوام وتسبب التكتلات.

أما لمن يطبخون غالبًا أطباقًا مالحة، أو يفضلون التحكم بأنفسهم في طعم وصفاتهم، فيبقى Daily Protein بنكهة محايدة الخيار الأفضل: التركيبة الأساسية نفسها، من دون منكّه ولا مُحلٍّ.

بين نسختي Daily Protein، يكمن الفرق في الطعم وفي بضعة غرامات: النسخة المحايدة توفر 24 غ من البروتين في الحصة وتذوب في الوصفات، ونسخة الشوكولاتة توفر 22 غ وتُشرب بكل سرور وحدها، مع الماء أو الحليب. وإن كنتم تنوون تناوله غالبًا في الشيكر، فنسخة الشوكولاتة هي في الغالب الأمتع على مدى الأسابيع.

إن كنتم تبحثون عن بروتين موجّه نحو الأداء الرياضي، فإن Whey Isolate شوكولاتة من Nutripure يعتمد على معزول مصل اللبن الأصلي (native)، مع المنكّه الطبيعي نفسه بالكاكاو والستيفيا نفسها. ويبقى Daily Protein بروتين كل يوم، الأكثر تنوعًا في الاستعمال، والمصمم للوجبات والوجبات الخفيفة.

بما أن Daily Protein يحتوي على الحليب والبيض، فهو لا يناسب النظام الغذائي النباتي الصرف: وهنا يتولى المهمة البروتين النباتي العضوي من Nutripure. وتجدون كل المنتجات التي اخترناها في باريس مجمّعة في قسم البروتينات لدينا.

يحتوي Daily Protein شوكولاتة على مسببَين رئيسيين للحساسية: الحليب والبيض. واللاكتاز الموجود في التركيبة لا يجعله مناسبًا للأشخاص الذين لديهم حساسية من بروتينات الحليب. ويحتوي المنتج على مُحلٍّ هو غليكوسيدات الستيفيول المستخلصة من الستيفيا.

تناولوه ضمن نظام غذائي متنوع ومتوازن ونمط حياة صحي، دون تجاوز الكمية اليومية الموصى بها، واحفظوا الكيس بعيدًا عن متناول الأطفال. أغلقوا كيس الكرافت جيدًا بعد كل استعمال واحفظوه في مكان بارد وجاف.

تشير Nutripure إلى أن المنتج طُوّر وصُنع وفقًا لمعيار مكافحة المنشطات EN 17444، وهو مرجع يطمئن الرياضيين المرخّصين الذين نستقبلهم في متجرنا في الدائرة 12 في باريس.

هل نكهة الشوكولاتة حلوة جدًا؟

لا. تأتي الحلاوة من الستيفيا، من دون سكر مضاف، ويبقى المشروب خفيفًا نسبيًا. ومع الحليب أو مشروب الشوفان يظهر طعم الكاكاو أكثر مما يظهر مع الماء.

هل يجب ممارسة الرياضة لتناوله؟

لا. صُمّم Daily Protein لتكملة المدخول اليومي من البروتين، في الفطور أو كوجبة خفيفة، سواء كنتم تمارسون الرياضة أم لا.

لماذا 22 غ من البروتين بدلًا من 24 غ في النسخة المحايدة؟

يشغل الكاكاو والمنكّه بعض المساحة في المسحوق: تنخفض حصة كل بروتين من 32 % إلى 28 % من التركيبة، ومن هنا 22 غ من البروتين في حصة 30 غ.

أين أجده في باريس؟

في 10 rue Théophile Roussel، في الدائرة 12 في باريس، من الثلاثاء إلى السبت من 9:30 إلى 18:30، بين محطتي المترو Ledru-Rollin (الخط 8) وBastille (الخطوط 1 و5 و8). المخزون محدود: وهو مبيَّن في هذه الصفحة.