Nutrimuscle ægproteinpulver i Paris: æggehvide med chokoladesmag
Egg Protein fra Nutrimuscle er et protein af æggehvide fra æg af frilandshøns, med magert økologisk kakao. En portion på 30 g giver 23,1 g protein med 0,17 g sukkerarter, og kiloboksen rummer 33 portioner. Fås i Paris hos Herba Barona.
Et æggehvideprotein med chokoladesmag
Egg Protein fra Nutrimuscle tager udgangspunkt i en ingrediens, som alle kender: æggehviden. Den udgør 93 % af pulveret. Hviderne stammer fra æg fra frilandshøns; de pasteuriseres og tørres derefter til pulver. Resten af opskriften sørger for smag og konsistens: 5 % magert økologisk kakao, 1 % aroma, inulin, en kultur og sucralose som sødemiddel.
Resultatet er et proteinrigt pulver: 23,1 g pr. portion på 30 g, altså 77 g pr. 100 g. Protein bidrager til at øge muskelmassen og til at bevare den. Protein bidrager også til at bevare normale knogler.
En økologisk Fairtrade-kakao, valgt for sin mildhed
Chokoladesmagen kommer ikke fra en simpel aroma. Nutrimuscle bruger en mager økologisk kakao med Fairtrade-certificering, med 10 til 12 % fedt, valgt for sit lave indhold af cadmium (højst 0,6 mg/kg). Kakaoen er alkaliseret, en proces, der giver en mildere og mindre bitter smag.
Drikken bliver derfor chokoladeagtig uden at være sød: en portion på 30 g indeholder kun 0,17 g sukkerarter. Sødmen kommer fra sucralose. Ønsker man en rundere konsistens, kan den blandes med mælk i stedet for vand.
30 g i 250 ml: blandes i shaker
Den portion, Nutrimuscle anbefaler, er 30 g om dagen. Hæld 250 ml vand eller mælk i en shaker, tilsæt pulveret, luk og ryst i nogle sekunder. Kiloboksen rummer 33 portioner.
En Dynveo træningsshaker fungerer fint, hvis man ikke har en endnu. Hæld altid væsken i først og derefter pulveret: så blander det sig bedre og klistrer ikke fast i bunden.
Én portion om dagen er i de fleste tilfælde nok. Tidspunktet afhænger af dagens indretning: til morgenmad, efter en træning eller som mellemmåltid. Det vigtigste er at holde sig til den anbefalede portion.
Æg eller valle: hvad skal man vælge i Paris?
Valle kommer fra mælk, Egg Protein kommer fra æg. Det er den store forskel og ofte grunden til valget: kunder, der foretrækker at begrænse mælkeprotein, vælger æggehvide. Vær dog opmærksom på, at denne chokoladeversion indeholder en kultur, der indeholder mælk: den egner sig ikke ved mælkeallergi.
Er man i tvivl, samler vores afdelinger whey i Paris og protein alle de pulvere, vi har i butikken, for eksempel whey isolate chokolade fra Nutripure. For en mulighed uden animalske produkter kan man se vores vegetabilske proteiner i pulverform. Vi sammenligner gerne etiketterne sammen med jer i vores butik i Paris 12. arrondissement.
Hvad en portion egentlig indeholder
Pr. 30 g pulver angiver etiketten 112 kcal, 0,17 g fedt, 1,76 g kulhydrat heraf 0,17 g sukkerarter, 23,1 g protein og mindre end 0,01 g salt. Pulveret består altså næsten udelukkende af protein.
Den tilsatte kultur er Bacillus coagulans GBI-30 6086 med 2,6 x 10^8 CFU pr. portion. Inulin er en plantefiber. Den fulde oversigt med værdier pr. 100 g findes under fanen Sammensætning på denne side.
Nutrimuscle, et fransk mærke inden for sportsernæring
Nutrimuscle tilhører koncernen NLab, en fransk virksomhed grundlagt i 1993. Mærket er kendt blandt sportsfolk for sine korte ingredienslister og for åbenheden i sine etiketter. Denne dåse har det blå logo “Nm nutrimuscle” og teksten Chokolade.
Vi har flere produkter fra mærket på hylderne, blandt andet mikroniseret kreatin fra Nutrimuscle, som ofte tages sammen med et proteinpulver. Hele sortimentet findes på vores side Nutrimuscle i Paris.
Allergener, forholdsregler og opbevaring
Dette pulver indeholder æg og mælk. Det egner sig ikke til personer, der er allergiske over for en af delene. Overskrid ikke den anbefalede portion, og hold dåsen uden for små børns rækkevidde. Et proteinpulver supplerer en varieret og afbalanceret kost, det erstatter den ikke.
Luk dåsen godt efter hver brug, og opbevar den tørt og beskyttet mod varme. Vil man se dåsen, før man køber den? Kig forbi butikken i Paris.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange portioner indeholder kiloboksen?
Dåsen angiver 33 portioner. Den portion, Nutrimuscle anbefaler, er 30 g om dagen, blandet i 250 ml vand eller mælk.
Er dette ægprotein laktosefrit?
Nej, ikke i chokoladeversionen: den indeholder en kultur, Bacillus coagulans, der indeholder mælk. Den egner sig derfor ikke ved mælkeallergi. Pulverets base er stadig æggehvide (93 %).
Hvor meget protein pr. portion?
23,1 g protein pr. 30 g pulver, altså 77 g pr. 100 g, med kun 0,17 g sukkerarter pr. portion.
Hvor køber man Nutrimuscle ægprotein i Paris?
Hos Herba Barona, 10 rue Théophile Roussel i Paris 12. arrondissement, mellem metrostationerne Ledru-Rollin (linje 8) og Bastille (linje 1, 5 og 8), tirsdag til lørdag fra kl. 9.30 til 18.30. Man kan også bestille det på vores hjemmeside, med afhentning i butikken eller levering.
