これらの数値はあくまで目安です。原材料が自然由来であるため、ロットごとに組成がわずかに変わることがあります。

バリエーションをお探しの方には、Tonique BIO Multi-Impuls® (500ml) – Jarmino もおすすめです。

目安量：濃縮タイプ 10 g で 1 回分です。1 日の目安は必要に応じて 10 〜 30 g、つまり 1 日 1 〜 3 回分となります。

作り方：お好みの量を 100 〜 200 ml のお湯に溶かします。完全に溶けるまでよく混ぜてください。

活用アイデア：

• 朝の温かい飲みものとして、朝食時の栄養ショットのように
• 午後や夜のひとときに、ほっとする一杯として
• スープ、ソース、リゾットのベースとして
• プチ断食プログラムのおともに（ボーンブロスは短期間のファスティング中に伝統的に用いられてきました）
• ご飯や野菜を調理するときに直接加えて、料理に深みをプラス

200 g の濃縮タイプはとても経済的です。液体のブロス数リットル分に相当しながら、戸棚では最小限のスペースしか取りません。

Jarmino の濃縮ボーンブロスは、ヒスタミン含有量が 10 mg/kg 未満で、これは実験室での分析により確認されています。この水準により本製品は低ヒスタミンに分類され、この成分に敏感な方にとって重要な選択基準となります。

市販されているボーンブロスの多くは、加熱工程が適切でなかったり原材料の品質が十分でなかったりするため、ヒスタミン量が高めになっています。Jarmino の製造工程は、ヒスタミン値をできる限り低く保つために特別に開発されたものです。

ボーンブロスには、コラーゲンのもととなるアミノ酸であるグリシン、プロリン、ヒドロキシプロリンが自然に含まれています。これらのアミノ酸は人の体の結合組織を構成する主要な要素です。肌、腱、靭帯、軟骨、血管の壁などに存在しています。

鶏骨のボーンブロスに含まれる I型、II型、III型のコラーゲンは、体内でもっとも多く見られるタイプです。I型はもっとも豊富で、肌や骨、腱に含まれます。II型は軟骨に、III型は I型とともに肌や血管に存在します。

毎日の食事にボーンブロスを取り入れることは、こうした構造をつくる栄養素を、単離されたサプリメントに頼らず自然なかたちで取り入れる昔ながらの方法です。

Jarmino は上質なボーンブロスを専門とするブランドです。原材料はオーガニック認証を受けており、動物福祉に配慮した放し飼いの飼育に由来します。製造はゆっくりと穏やかに煮出したのち、栄養素を保つように濃縮する工程で行われます。

各ロットは、重金属、混入物、ヒスタミン量について実験室で品質検査を受けています。表示対象アレルゲン、添加物、保存料はいずれも含まれていません。

開封前は、冷暗所で保存してください。開封後は冷蔵庫に保存し、パッケージに記載された期間内にお召し上がりください。濃縮タイプの質感は温度によって多少変わり、冷たいときはかため、常温ではやわらかくなります。これは品質にはまったく影響しません。

Jarmino の濃縮ボーンブロスの原材料は何ですか。

原材料は 3 つだけです。放し飼いで育てられたオーガニックの鶏骨、水、そして良質な岩塩です。添加物、保存料、人工香料は一切使っていません。このシンプルさこそが本製品の魅力です。

200 g の容器で何回分になりますか。

200 g の容器で、1 回 10 g として約 20 回分になります。1 日のご使用量（10 〜 30 g）によって、およそ 1 週間から 3 週間ほどお使いいただけます。

Jarmino のボーンブロスは低ヒスタミンですか。

はい。Jarmino の濃縮タイプはヒスタミン含有量が 10 mg/kg 未満で、低ヒスタミン製品に分類されます。この基準は製造ロットごとに実験室での分析で確認されています。

パリで濃縮ボーンブロスはどこで買えますか。

Jarmino の濃縮ボーンブロスは、パリ12区の Herba Barona でお求めいただけます。店頭でのお受け取りのほか、配送でのご注文も可能です。Herba Barona では Jarmino の他のアイテムもお取り扱いしています。

濃縮ボーンブロスを毎日どのように使えばよいですか。

濃縮タイプ 10 g を 100 〜 200 ml のお湯に溶かすと、栄養のある飲みものになります。スープやソース、ご飯、野菜料理に直接加えて、たんぱく質と自然なコラーゲンをプラスすることもできます。ボーンブロスはプチ断食の期間中のおともとしても親しまれています。