この濃縮ブロスはあえて短くまとめた原材料リストが特徴です。放牧されたオーガニックの牛骨、水、岩塩のみ。このシンプルさが、不要な添加物なしに求められる栄養成分をそのまま保ちます。牛は厳格なオーガニック農業に取り組む牧場のものだけを使い、牧草を中心とした飼育がなされています。不必要なワクチンや、議論のある物質は生産の過程に入りません。アレルゲン（グルテン、乳糖、ナス科）を含まず、厳密なトレーサビリティと合わせて、市場でもっとも純粋なブロスのひとつといえます。取り入れやすさの面でも、ヒスタミンはごくわずかで重金属も検出されず、敏感な方にも安心してお使いいただけます。

選択肢を比べたい方は コラーゲンシリーズのページをご覧ください。

職人的な作り方によってすぐれた栄養プロフィールが生まれます。濃縮100 gあたり、コラーゲン約37 g、これは手作りブロス数杯分に相当し、さらに必須アミノ酸や条件付き必須アミノ酸に富んだ完全なたんぱく質を46 g含みます。これらのアミノ酸は天然の複合体（キレート）をつくり、ミネラルの運搬を助けて取り込みを高めます。1回分10 gごとに、20種類ほどのさまざまなアミノ酸が含まれます。そのなかには腸にうれしいL-グルタミンのほか、グリシン、プロリン、アルギニンなど、関節や肌のいたわり、運動後の回復に関わることで知られるアミノ酸があります。

コラーゲンとペプチドの相乗

このレシピでは加水分解コラーゲン（HYDROLYZED+）を同時に含む点が際立ちます。短いペプチドはすばやく取り込まれ、肌、髪、爪の美しさを支え、長い鎖は腸の粘膜を守り、日々の消化の心地よさに寄り添います。こうしたコラーゲンの補給は、関節の構造の維持や肌のハリを支え、スポーツをする時期、体を整えたい時期、忙しい時期の心強い味方になります。

毎日に欠かせないミネラル

この濃縮ブロスには幅広いミネラルが含まれ、体の調子を保つのに役立ちます。カリウム、リン、ナトリウム、マグネシウムは、細胞のうるおいの調整、神経のはたらき、筋肉の収縮に関わります。カルシウム、鉄、マグネシウムの量は1回分では控えめですが、アミノ酸との組み合わせが細胞での利用を後押しします。この組み合わせはこむら返りが気になる方にも、骨のミネラルの補いにも、酸とアルカリのバランスを保つことにも役立ち、活動的な毎日を送る方にとくに向いています。

店頭では パリの Jarmino シリーズ – コラーゲン & 骨のブロスのすべてをご覧いただけます。

この濃縮ブロスの大きな魅力は使い方の自由さにあります。砂糖や香料、合成の増粘剤が入りがちな市販のプロテイン製品の、無理のない代わりになります。本物の風味を持ちながら控えめな味わいのため、温かくても冷たくても、塩味でも甘味でもよくなじみます。お湯を注いだカップに溶かせば、それだけで体にやさしいほっとする一杯に。スムージー、ジュース、プロテインシェイクに加えたり、ヨーグルトや朝のシリアルのレシピに混ぜてたんぱく質を増やすこともできます。料理ではスープ、ソース、煮込みに加えると、食事の栄養面がぐっと豊かになります。

• 温かい飲み物にも冷たい飲み物にもすばやく溶けます
• 満足感が得られるためダイエット、ファスティング、スポーツにぴったり
• 邪魔な味つけがないので、お好みの味に自由に仕上げられます
• 長く保存できます（開封後は冷蔵庫で4か月以上）
• 低アレルゲンの食事やグルテン・乳糖を控える食事にも完全に対応

トータルなケアとしては オーガニック加水分解マリンコラーゲン ペプチドパウダー もご検討ください。

納得のいく製品を選ぶには、客観的な基準での比較が役立ちます。濃度、産地、原料の質、微生物面の安全性です。詳しくは以下のとおりです。

コラーゲンのシリーズでは、Jarmino オーガニック牛コラーゲンパウダーもあわせてご覧ください。