“原生”（Native）指蛋白质直接从牛奶中获得，而不是奶酪生产的副产品：牛奶经过冷过滤，不加热，也不酸化。“分离”（Isolate）指大部分脂肪和相当一部分乳糖已被去除。成品是一种高蛋白、低脂肪的粉末，在摇杯中能迅速溶解。

Nutripure 是一个法国品牌，由五届艺术空手道世界冠军、受过营养学培训的 Christophe Carrio 与其身为工程师的兄弟 Florent 于 2017 年创立。公司位于图卢兹附近的上加龙省，在法国生产。

每份 30 克（两勺半）提供 24 克蛋白质，热量 113 千卡，脂肪 0.4 克，碳水化合物 2.9 克，其中糖 1.7 克，均为牛奶中天然存在的糖。

按干物质计算，蛋白质含量达到 86%。每 100 克粉末中，Nutripure 标示含支链氨基酸（BCAA）20.8 克、必需氨基酸 43.9 克，其中亮氨酸 11.1 克。这些氨基酸全部来自牛奶本身，没有额外添加。

蛋白质有助于增加肌肉量、维持肌肉量，并有助于维持骨骼正常。这是我们对本产品所作的全部声明。

Nutripure 也有原味 Whey Isolate Native，不含香料和甜味剂。两者是不同的产品。原味版本蛋白质含量略高，每 100 克乳糖少于 0.2 克：适合对乳糖消化不佳的人，或用于咸味料理。

榛子味版本每份蛋白质略少，因为香料和甜味剂占了一部分重量；它保留了乳糖，并添加了乳糖酶。好处是只需加水即可饮用，味道真实。我们的分离乳清专区汇集了我们挑选的所有分离乳清产品。

天然香料带来一种烘烤的香气，接近低糖榛子酱，闻起来比喝起来更明显。用水冲调口感清爽；用植物奶冲调则更加醇厚。甜味仅来自甜菊糖苷（甜菊）：不含三氯蔗糖、安赛蜜，也不添加糖。

在摇杯中倒入 200 毫升室温水或植物奶，加入 30 克粉末，摇晃至少 20 秒。Nutripure 建议根据需要每天 30 至 60 克：早餐时、作为加餐或训练后。和许多分离乳清一样，粉末会起泡：静置一分钟再饮用。

750 克袋装含 25 份，每份 30 克，每天一份可用将近一个月。

本品含牛奶（主要成分）和乳糖。虽添加了乳糖酶，但 Nutripure 明确指出，此版本不适合乳糖不耐受人群，也不适合对牛奶蛋白过敏的人群。

尽管名称如此，配料表中并没有榛子：风味来自天然香料，坚果不在申报的过敏原之列。可能含有麸质、鸡蛋、大豆、鱼和芹菜的痕量。适合素食者（蛋奶素）。请存放于干燥处，并将袋子封好。本品在法国研发和生产，符合反兴奋剂标准 EN 17444。

Herba Barona 自 2006 年起在巴黎 12 区 10 rue Théophile Roussel 经营营养补充剂门店，营业时间为周二至周六 9:30–18:30。另请参阅我们的乳清蛋白和蛋白质专区。