Листя органічної моринги в пакеті 60 г дає виняткову концентрацію вітамінів, мінералів, рослинного білка та антиоксидантів. Універсальна моринга в листі однаково добре підходить і для настоїв, і для різноманітного кулінарного використання.

Moringa oleifera — це тропічне швидкоросле дерево родом із півночі Індії, з передгір’я Гімалаїв. Сьогодні його вирощують в усіх тропічних і субтропічних регіонах світу, від Африки до Південно-Східної Азії та Латинської Америки. Морингу називають «деревом життя» через її здатність рости в складних умовах і передусім через виняткове поживне багатство її листя.

Доступна також у порошку: Органічна моринга в порошку 300 г Bioptimal.

Повноцінний рослинний білок

Сушене листя моринги містить від 25 до 30 % рослинного білка. Прикметним цей вміст робить наявність дев’яти незамінних амінокислот, тих, які людський організм не може синтезувати й має отримувати з їжею. Така повнота амінокислотного складу рідкісна в рослинному світі й робить морингу добірним джерелом білка для людей на вегетаріанському чи веганському харчуванні.

Багатство кальцію та заліза

Сушене листя моринги надзвичайно багате на кальцій: його вміст може сягати 2 000–2 500 мг на 100 г, тобто значно більше, ніж у молоці. Воно також дає відчутну кількість заліза — мінералу, необхідного для перенесення кисню в крові та зменшення втоми. Залізо моринги є негемовим, і його засвоєнню сприяє одночасна присутність вітаміну C у листі.

Антиоксидантні вітаміни

Моринга є природним джерелом вітамінів A (у формі бета-каротину), C та E — трьох вітамінів із взаємодоповнювальними антиоксидантними властивостями. Бета-каротин сприяє підтриманню нормального зору та здорової шкіри. Вітамін C підтримує нормальну роботу імунної системи. Вітамін E захищає клітинні мембрани від окисного стресу. Разом ці три вітаміни утворюють природний антиоксидантний щит.

Орієнтовний поживний склад (на 100 г сушеного листя)

У повному розпорядку дня подумайте також про французьку органічну спіруліну Dynveo, 90 таблеток чи про спіруліну «Синя водорість Анд».

Моринга в листі відрізняється від порошку та капсул універсальністю застосування. Сушене листя зберігає текстуру та вигляд, які дозволяють безліч способів приготування.

У настої

Найпростіше приготування — заварити 1–2 чайні ложки листя моринги в чашці гарячої води (не окропу, 80–90 градусів Цельсія) протягом 5–10 хвилин. Отриманий настій має світло-зелений колір і м’який рослинний, злегка трав’янистий смак, що нагадує шпинат або зелений чай. Його можна пити чистим або з медом, лимоном чи свіжим імбиром. Дві-три чашки на день становлять цікавий поживний внесок.

У кулінарії

Сушене листя моринги можна посипати просто на салати, супи, овочеві страви, макарони чи рис, щоб збагатити їжу поживними речовинами. Воно легко вписується в зелені смузі, фруктові соки та страви на кшталт «будда-боул». Розмочене в теплій воді, воно підходить до омлетів, кішів і солоних пирогів.

Це листя моринги походить із сертифікованого органічного землеробства. Органічне вирощування моринги виключає застосування синтетичних пестицидів, хімічних добрив і генетично модифікованих організмів. Сушіння виконують за низької температури, щоб зберегти всі поживні речовини та біоактивні сполуки свіжого листя.

Органічна моринга в листі 60 г входить до позицій для концентрації та зосередженості, доступних у Парижі в Herba Barona. Отримати замовлення можна в 12-му окрузі Парижа, за два кроки від метро Ledru-Rollin.

Листя моринги — це природний продукт харчування, який можна вживати щодня в межах різноманітного та збалансованого раціону. Вагітним слід порадитися з фахівцем охорони здоров’я перед вживанням. Через багатий вміст вітаміну K людям, які приймають антикоагулянти, слід скоригувати споживання та звернутися по пораду лікаря. Зберігати пакет у прохолодному сухому місці, захищеному від світла та вологи.

Для концентрації відкрийте для себе також цитиколін Cognizin®: CDP-холін – Dynveo – 60 капсул у нашому доборі.

Знайдіть органічну морингу в листі 60 г у нашій крамниці Herba Barona, розташованій у 12-му окрузі Парижа. Наша спеціалізована крамниця пропонує широкий добір органічних суперфудів, трав на вагу та природних харчових добавок.

Яка різниця між морингою в листі та в порошку?

Сушене листя моринги зберігає природну форму й ідеально підходить для настоїв і посипання страв. Порошок моринги отримують тонким подрібненням сушеного листя, і він краще підходить для смузі та однорідних сумішей. Обидві форми мають схожий поживний профіль, вибір залежить від ваших уподобань у використанні.

Чи має моринга виражений смак?

Смак моринги в листі м’який і рослинний, із трав’янистими нотами, що нагадують шпинат або зелений чай. Він не гіркий і не різкий, тож його легко вводити в багато кулінарних страв. У настої смак тонкий і приємний, його можна доповнити медом або лимоном за вподобанням.

На скільки вистачає пакета моринги 60 г?

За нормою 2–3 чайні ложки на день (тобто приблизно 4–6 г) пакета 60 г вистачає на 10–15 днів. Для регулярного вживання радимо передбачити кілька пакетів або доповнити морингою в порошку, щоб урізноманітнити приготування.

Де купити органічну морингу в листі в Парижі?

Органічна моринга в листі 60 г доступна в Herba Barona, у 12-му окрузі Парижа. Завітайте, щоб відкрити для себе наш добір суперфудів і скористатися особистими порадами нашої команди для поліпшення вашого природного харчування.