Nutripure Pure Bio² をパリで：プロバイオティクスとプレバイオティクス

プロバイオティクスの菌株は、生きたまま腸に届いてこそ意味があります。ところが口と腸の間には胃があり、その酸が飲み込んだ菌の大部分を死滅させてしまいます。ラベルに何十億CFUと書かれた製品は多いものの、その数字は製造時に測ったもので、腸に届いた時の数ではありません。普通のカプセルは胃で溶け、中身を間違った場所で放出してしまいます。

Nutripure は、腸で開くよう設計された特許取得の耐酸性カプセル DR Caps® を採用しました。パリ12区の当店でプロバイオティクスを扱う前に、菌株の数よりも先に確認するポイントです。

配合されているのは乳酸桿菌（ラクトバチルス）とビフィズス菌の6菌株で、1日分の2カプセルあたり合計100億CFUです。この2つのグループは研究が最も進んでおり、バランスのとれた腸内細菌叢にもともと多く存在します。

これらの菌株は、パスツール研究所のフランス国立微生物培養コレクション（CNCM）に寄託されています。専門的に聞こえますが、具体的な保証です。寄託された菌株は正確に特定され、追跡でき、途中でより安価な別の株に置き換えられることがありません。ラベルに「ラクトバチルス」と属名だけを書き、菌株を明記しない製品も多いのですが、大切なのは菌株そのものです。

名前の「²」はプレバイオティクスに由来します。プロバイオティクスは菌を、プレバイオティクスは菌のエサを補うもので、両方を合わせたものはシンバイオティクスと呼ばれます。ここに含まれるのはイヌリンとフラクトオリゴ糖（FOS）の2種類。人の消化酵素では分解されず、腸内細菌が発酵させる食物繊維で、チコリ、キクイモ、ポロネギ、玉ねぎに自然に含まれています。

ビタミンB8（ビオチン）は正常な粘膜の維持に役立ちます。ビタミンB12は免疫システムの正常な機能に役立ちます。この2つの表示はEUで認められていますが、プロバイオティクスの菌株そのものには、どれほど研究があってもヨーロッパでは健康強調表示が認められていません。ラベルを正しく読むために知っておきたい点です。

朝、1〜2カプセルをコップ1杯のたっぷりの水でお召し上がりください。胃の酸が少ない空腹時がおすすめです。60カプセル入りのボトルは、1日2カプセルで1か月、1日1カプセルなら2か月分。1か月が一般的な目安です。

よくあるタイミングは、旅行から戻ったとき、消化のリズムが乱れがちな時期、抗生物質を飲み終えた後などです。抗生物質を服用中の場合は、少なくとも2時間あけてください。抗生物質は菌を選り分けないからです。飲み始めの数日は、主にプレバイオティクスのために軽いお腹の張りを感じることがあります。1カプセルから始めれば少しずつ慣らせます。冷蔵庫は不要です。ボトルをしっかり閉め、高温多湿を避けて保管してください。植物性カプセルです。

Nutripure は2017年、空手の形競技で5度の世界チャンピオンに輝き、栄養士の資格も持つクリストフ・カリオと、エンジニアの兄弟フロランが立ち上げたブランドです。トゥールーズ近郊に拠点を置き、フランスで製造しています。寄託菌株も特許カプセルもコストがかかるうえ、箱の表には表れません。それが、パリの当店でこのブランドを扱うことにした理由です。

サプリメントが働くのは数週間ですが、食事は腸内細菌叢を毎日形づくっています。豆類、野菜、果物、全粒穀物、ナッツの食物繊維が細菌叢のエサとなり、ヨーグルト、ケフィア、加熱していないザワークラウト、味噌などの発酵食品からは生きた菌を毎日とり入れられます。当店のプロバイオティクスコーナーと消化サポートコーナーもご覧ください。

Herba Barona は2006年からパリ12区 10 rue Théophile Roussel にあるサプリメント専門店です。火曜から土曜の9:30〜18:30に営業しており、地下鉄 Ledru-Rollin 駅（8号線）と Bastille 駅（1・5・8号線）の近くです。