Probiotika og præbiotika

Probiotika er levende mikroorganismer, primært bakterier fra slægterne Lactobacillus og Bifidobacterium, som findes naturligt i yoghurt, kefir og rå surkål. Som kosttilskud er de koncentreret i kapsler og doseret i milliarder CFU (kolonidannende enheder), så du ved præcis, hvad du tager.

Vores tarm huser milliarder af bakterier, det vi i dag kalder mikrobiotaen (tidligere „tarmfloraen“). Balancen bliver udfordret af storbylivets tempo: måltider i farten, stress, for lidt søvn, rejser, årstidsskift. Det er netop i de perioder, at mange af vores kunder vælger en kur med probiotika.

Hver stamme har sin egen identitet, som angives med tre led: slægt, art og stamme (for eksempel Lactobacillus rhamnosus GG). To produkter med samme artsnavn er altså ikke nødvendigvis ligeværdige. Læs mere i vores guide sådan vælger du de rigtige probiotiske stammer.

De tre ord ligner hinanden, men betyder ikke det samme. Probiotika er selve de levende bakterier. Præbiotika er fibre (inulin, FOS, akaciefibre …), som vi ikke fordøjer, og som er føde for de gode bakterier, der allerede findes i tarmen. Postbiotika er endelig inaktiverede bakterier eller de stoffer, de danner: de er ikke længere levende, hvilket gør dem meget stabile.

Når et produkt kombinerer probiotika og præbiotika i samme kapsel, taler man om en synbiotisk formel. Det er en logisk tilgang: man tilfører bakterierne og samtidig det, de lever af. I denne kategori finder du derfor også formler med præbiotika, som Formule Probio fra Novoma (akaciefibre) eller Pure Bio² fra Nutripure (inulin og FOS).

På tallerkenen findes præbiotika naturligt i hvidløg, løg, porrer, artiskokker, asparges, lidt grønne bananer og fuldkorn. En varieret kost med mange grøntsager er stadig grundlaget.

Hos Herba Barona har vi valgt et lille udvalg af produkter med en klar sammensætning: navngivne stammer, angivet antal CFU og kapsler, der er tilpasset passagen gennem mavesækken.

Probio 4 fra Dynveo med 60 kapsler samler fire patenterede og veldokumenterede stammer (LGG, BB-12, LA-5 og L. reuteri LRC) med 10 milliarder CFU i mavesyreresistente kapsler. Den fås også i en pakning med 28 kapsler, praktisk på rejsen eller til et første forsøg.

Formule Probio fra Novoma er en synbiotisk formel: seks probiotiske stammer kombineret med akaciefibre, et mildt præbiotikum. Det er produktet at se på, hvis du søger probiotika og præbiotika samlet.

Postbio 3 fra Dynveo følger en anden logik: den kombinerer inaktiverede stammer (postbiotika) med D3-vitamin, som bidrager til immunsystemets normale funktion. Endelig kombinerer Pure Bio² fra Nutripure, et fransk mærke, seks stammer med to præbiotika, inulin og FOS.

Nyhed: Probiotika & Præbiotika fra Greenwhey samler også probiotika og præbiotiske fibre i samme kapsel.

Og hvis du søger et præbiotikum alene, kan Dynveos økologiske akaciefibre i pulverform nemt røres ud i vand eller yoghurt.

Tre enkle spørgsmål hjælper dig med at finde rundt. Er stammerne navngivet præcist? Et godt produkt angiver hele stammen, ikke kun arten. Hvor mange CFU pr. dosis? Formlerne ligger oftest mellem 10 og 60 milliarder. Er kapslen mavesyreresistent, så bakterierne når helt ned i tarmen?

Tænk også på opbevaringen. Vores probiotika opbevares ved stuetemperatur, beskyttet mod varme og fugt: undgå blot at lade dem ligge i direkte sol eller i en bil om sommeren.

Probiotika hører naturligt til ved siden af vores andre kosttilskud til fordøjelse og tarmfunktion. Er du i tvivl, tager personalet i butikken på rue Théophile Roussel sig tid til at sammenligne etiketterne med dig.

Hvornår skal man tage sine probiotika?

Følg brugsanvisningen på den enkelte pakning: den varierer afhængigt af formlen og kapseltypen. Det vigtigste er regelmæssigheden, at tage kapslen hver dag på samme tidspunkt.

Skal man tage præbiotika ud over probiotika?

Det er ikke nødvendigt. En kost rig på frugt, grøntsager og fuldkorn giver allerede præbiotiske fibre. Foretrækker du at få det hele i ét, så vælg en synbiotisk formel som Formule Probio fra Novoma.

Skal probiotika opbevares koldt?

De produkter, vi tilbyder, opbevares ved stuetemperatur, tørt og beskyttet mod varme. Følg altid opbevaringsanvisningen på pakningen.

Kan man købe dem på stedet i Paris?

Ja, hele udvalget kan købes i vores butik i Paris. Du kan også bestille online og hente din ordre i butikken.

Du finder vores probiotika i vores butik med kosttilskud, som har ligget i Paris’ 12. arrondissement siden 2006.

• Adresse: 10 rue Théophile Roussel, 75012 Paris
• Metro: Ledru-Rollin (linje 8) eller Bastille (linje 1, 5, 8)
• Åbningstider: tirsdag til lørdag, kl. 9.30–18.30
• Telefon: +33 1 43 42 43 80