يتسع ملصق بيتا ألانين Nutripure لسطر واحد: بيتا ألانين CarnoSyn®. لا منكّه ولا محلٍّ ولا مانع تكتل ولا ملوّن. تحتوي علبة 90 غ على مسحوق أبيض ناعم وملعقة قياس 3 غ، أي 30 ملعقة: شهر بمعدل ملعقة يوميًا، أو خمسة عشر يومًا بمعدل ملعقتين.

المسحوق نباتي، خالٍ من الغلوتين واللاكتوز ومن السكريات المضافة. طعمه خفيف وحلو قليلًا، يذوب بسرعة دون تكتل، والمكوّن الوحيد يتيح لك أن تعرف بدقة ما تتناوله وأن تضبط الكمية بسهولة.

البيتا ألانين حمض أميني يصنعه الجسم بنفسه، لكنه لا يدخل في بناء البروتينات. دوره المعروف في مكان آخر: فبالاقتران مع حمض أميني آخر هو الهيستيدين، يتيح للجسم تكوين الكارنوزين، وهو ثنائي ببتيد صغير يُخزَّن أساسًا في العضلات الهيكلية، ولا سيما في الألياف السريعة التي تعمل أثناء المجهودات القصيرة والمكثفة.

في هذا الثنائي، البيتا ألانين هو الأقل توفرًا، ولذلك يهتم به ممارسو كمال الأجسام والرياضات القتالية والكروس فيت ورياضات التحمل التي تتضمن تسارعات. ومصدره الغذائي أساسًا المنتجات الحيوانية (لحم البقر والخنزير والدواجن والتونة والسلمون)، لذا يحصل النباتيون على كمية قليلة جدًا منه، ومن هنا اهتمامهم بمسحوق نباتي.

CarnoSyn® بيتا ألانين حاصل على براءة اختراع طوّرته الشركة الأمريكية Natural Alternatives International، ويظهر اسمه على العلبة مع علامة التسجيل. وهو من أكثر المواد الخام توثيقًا في مجال التغذية الرياضية، مع تتبّع كامل لكل دفعة، وتنشر Nutripure ملف تتبّع لهذا المنتج.

ثم يُعبّأ البيتا ألانين في فرنسا في علبة بيضاء. وفي منتج يحتوي على مكوّن واحد، تكون جودة المادة الخام هي كل شيء: لا شيء آخر في العلبة يمكن أن يخفي مسحوقًا أقل نقاءً أو ثباتًا.

توصي Nutripure بملعقة إلى ملعقتين يوميًا، أي 3 إلى 6 غ، تُذاب في كوب ماء وتؤخذ أثناء الوجبات. ابدأ بـ3 غ يوميًا لمدة شهر على الأقل، ثم انتقل إلى 6 غ إذا اعتدت على البيتا ألانين؛ والمدة المقترحة ثلاثة أشهر. يؤخذ كل يوم بما في ذلك أيام الراحة، لأن مخزون الكارنوزين في العضلات يتغير ببطء. وعند 6 غ، وزّع الكمية على وجبتين أو ثلاث.

بعد نحو خمس عشرة دقيقة من الجرعة، يشعر بعض الأشخاص بوخز في الوجه أو الرقبة أو اليدين أو فروة الرأس. هذا الإحساس، المسمّى المذل، معروف وغير مؤذٍ ويزول عادةً خلال أقل من ساعة، ويتوقف أساسًا على الكمية المأخوذة دفعة واحدة، ولذلك يفيد التقسيم. إذا كنت تستخدم منتجًا قبل التمرين يحتوي أصلًا على البيتا ألانين، مثل Pure Workout من Nutripure، فاجمع الكميات لتبقى ضمن 3 إلى 6 غ يوميًا. للبالغين فقط، وعلى الحوامل والمرضعات استشارة مختص صحي أولًا.

تأسست Nutripure عام 2017 في منطقة هوت غارون قرب تولوز على يد كريستوف كاريو، بطل العالم خمس مرات في الكاراتيه الفني والحاصل على شهادة في التغذية، وشقيقه فلوران المهندس. تركيباتها قصيرة وموادها الخام مسمّاة بوضوح.

نعرض هذه التشكيلة لدى Herba Barona في 10 rue Théophile Roussel بالدائرة 12 في باريس، من الثلاثاء إلى السبت من 9:30 إلى 18:30، قرب محطتي المترو Ledru-Rollin وBastille، وتُظهر هذه الصفحة التوفّر الحالي. وإن أردت علبة أكبر، فاطّلع على بيتا ألانين Nutrimuscle ‏240 غ، وتصفّح قسمَي الأحماض الأمينية والرياضة والتحمل.