يلعب فيتامين K2 دورًا فريدًا في الجسم: فهو يتحكم في وجهة الكالسيوم. دونه، قد يترسّب الكالسيوم الممتَص بفضل فيتامين D في أماكن غير مناسبة — الشرايين، الكليتين، الأنسجة الرخوة — بدلاً من تقوية العظام.

يُفعّل K2 بروتينين أساسيين:

• الأوستيوكالسين: بروتين تنتجه بانيات العظم، «يلتقط» الكالسيوم ويثبته في المصفوفة العظمية. دون K2، يبقى الأوستيوكالسين غير نشط (منقوص الكربوكسلة) ولا يثبت الكالسيوم
• البروتين المصفوفي Gla (MGP): يمنع ترسّب الكالسيوم في جدران الشرايين. هذه هي الآلية التي يساهم بها K2 في صحة القلب والأوعية الدموية

شكل MK-7 (مينا كينون-7) هو الأكثر فعالية من بين جميع أشكال فيتامين K:

• عمر نصف يبلغ 72 ساعة مقابل ساعة إلى ساعتين لفيتامين K1 (فيلوكينون). هذا يعني أن جرعة واحدة يوميًا تحافظ على مستوى ثابت في الدم
• أكثر فعالية بـ50 مرة من K1 في تفعيل الأوستيوكالسين في العظام
• يصل إلى الأنسجة الطرفية: بخلاف K1 الذي يلتقطه الكبد، يدور MK-7 لفترة طويلة في الدم ويصل إلى العظام والشرايين والغضاريف

اكتشفوا كامل التغذية الرياضية في متجرنا بباريس.

تناول فيتامين D3 دون K2 نهج غير مكتمل. إليكم لماذا لا ينفصل هذان الفيتامينان:

• يزيد D3 امتصاص الأمعاء للكالسيوم بنسبة 30 إلى 40%. دون D3، لا نمتص سوى 10 إلى 15% من كالسيوم الغذاء
• يوجّه K2 هذا الكالسيوم نحو العظام (عبر الأوستيوكالسين) ويبعده عن الشرايين (عبر MGP)
• دون K2، قد يترسّب الكالسيوم الإضافي الممتَص بفضل D3 في الشرايين — وهذا ما يُعرف بمفارقة الكالسيوم

تُظهر الدراسات السريرية أن الجمع بين D3 وK2 يحسّن بشكل ملحوظ الكثافة العظمية مقارنة بـD3 وحده. يقدم Dr Jacob’s أيضًا مركّب DEKA الذي يجمع الفيتامينات الأربعة الذائبة في الدهون.

اقرأوا دليلنا الكامل: فيتامين D ونقصه في فرنسا

منتج مرتبط مناسب: فيتامين K2 MK7.

في روتين متكامل، فكروا أيضًا في فيتامين C مسحوق من Novoma.

يتواجد فيتامين K2 طبيعيًا في الأطعمة المخمّرة والحيوانية:

• ناتو (فول صويا مخمّر ياباني): 1000-1100 µg/100 g — أغنى مصدر بلا منازع، لكنه نادر في فرنسا
• الأجبان المعتَّقة (غودا قديم، إيمنتال، بري): 50-75 µg/100 g
• كبد الدواجن: 10-15 µg/100 g
• صفار البيض: 5-10 µg لكل بيضة
• الزبدة: 5-10 µg/100 g (يتفاوت حسب غذاء البقرة)

عمليًا، وباستثناء الاستهلاك المنتظم للناتو (شبه معدوم في أوروبا)، غالبًا ما تكون الكميات الغذائية من K2 غير كافية. المكملات مفيدة بشكل خاص للأشخاص الذين يتناولون فيتامين D.

يستخدم Dr Jacob’s MK-7 ذا مصدر نرويجي، يُنتَج بالتخمير البكتيري، مما يضمن:

• شكل ترانس بنسبة 100% (all-trans MK-7): فقط الشكل الترانس نشط بيولوجيًا. تحتوي بعض أنواع MK-7 الرخيصة على ما يصل إلى 30% من الشكل السيس (غير النشط)
• ثبات أعلى: مقاوم للحرارة، والضوء، والحموضة المعدية
• صيغة نباتية صرفة: مُنتَج بالتخمير، دون أي مكوّن حيواني
• 20 µg لكل قطرة: جرعة متوافقة مع توصيات الخبراء (45-200 µg يوميًا حسب الاحتياجات)

الجرعة: 1 إلى 5 قطرات يوميًا (20 إلى 100 µg)، أثناء وجبة تحتوي على دهون. تتيح صيغة القطرات ضبط الجرعة بدقة حسب احتياجاتكم.

التوليفات الموصى بها:

• فيتامين D3: ثنائي D3+K2 هو البروتوكول المرجعي لصحة العظام
• المغنيسيوم: عامل مساعد أساسي في أيض العظام وتفعيل فيتامين D
• الكولاجين: بروتين بنيوي للمصفوفة العظمية

احتياطات: فيتامين K2 مضاد استطباب لدى الأشخاص الذين يتناولون علاجًا مضادًا للتخثر من نوع AVK (وارفارين، أسينوكومارول، فلوينديون). يعارض K2 فعل هذه الأدوية. استشيروا طبيبكم إلزاميًا. في المقابل، لا تتأثر مضادات التخثر الفموية المباشرة (AOD) مثل ريفاروكسابان أو أبيكسابان بهذا التداخل.

أين تشترون فيتامين K2 في باريس؟

فيتامين K2 MK-7 من Dr Jacob’s معروض للبيع لدى هيربا بارونا، 10 rue Théophile Roussel، باريس الدائرة 12. من الثلاثاء إلى السبت من 9:30 إلى 18:30. مترو Ledru-Rollin (الخط 8).

هل يجب دائمًا تناول K2 مع D3؟

يُنصح بذلك بشدة. يزيد D3 امتصاص الكالسيوم، ويوجّهه K2 نحو العظام. دون K2، قد يترسّب الكالسيوم الزائد في الشرايين.

هل K2 مفيد دون مكمل D3؟

نعم. حتى دون مكمل D3، يفعّل K2 الأوستيوكالسين وبروتين MGP. وهو مفيد لكل شخص يستهلك الكالسيوم (من الغذاء أو المكملات).

كم تدوم العبوة؟

بمعدل قطرتين يوميًا، تدوم العبوة عدة أشهر. صيغة القطرات اقتصادية جدًا.