منكّه البندق من Nutripure في باريس: لمسة شهية لبروتينكم غير المنكّه

أعادت Nutripure صياغة وصفة البندق: وتقدّمها العلامة اليوم على أنها أشهى وأكثر كثافة من السابقة. نحن أمام طعم البندق المحمّص، طعم كريمة البندق القابلة للدهن أو البرالين، أكثر منه النكهة الجافة لحبة مكسّرات عادية.

إنه طعم مريح يحبه من يشربون بروتينهم صباحاً أو في منتصف العصر، في الساعة التي نشتهي فيها شيئاً حلواً. ويتناسب جيداً مع الحليب، سواء كان حليب بقر أو حليباً نباتياً، ويبقى لذيذاً في درجة حرارة الغرفة، بينما يتطلب المنكّه الفاكهي عادةً مشروباً بارداً جيداً.

معلومة مفيدة: قائمة المكوّنات لا تحتوي على بندق. فالطعم يأتي من مزيج من المنكّهات الطبيعية، وتشير بطاقة التتبع الخاصة بـNutripure إلى منتج خالٍ من مسببات الحساسية.

تقدّم Nutripure مساحيق البروتين والكولاجين من دون نكهة مضافة، وتترك لكل شخص اختيار نكهته بهذه العبوات الصغيرة من المنكّه. وهكذا تحتفظون بكيس كبير واحد كقاعدة، ويمكنكم الانتقال من البندق إلى نكهة فاكهية من يوم إلى آخر من دون شراء بروتين جديد.

ولهذا النظام ميزة أخرى: أنتم من يحدّد شدة النكهة. فالبعض يكتفي بلمسة خفيفة، والبعض الآخر يريد شيكراً بنكهة واضحة. ومع بروتين منكّه مسبقاً، يستحيل هذا التعديل.

في متجرنا في الدائرة الثانية عشرة بباريس، كثيراً ما تكون مسألة الطعم هي ما يثير التردد أمام بروتين غير منكّه. وعبوة منكّه بجانبه تحلّ المشكلة عادةً.

صُمّم المنكّه لمساحيق العلامة. وأكثرها شيوعاً Whey Isolate Native من Nutripure، الذي يترك طعمه اللبني الخفيف جداً مساحة واسعة للبندق. ويناسب أيضاً ببتيدات الكولاجين، مثل كولاجين Peptan® المحايد الذي يذوب في الماء من دون أن يترك طعماً، والبروتين النباتي العضوي غير المنكّه الذي ينسجم طابعه الحبوبي الخفيف جيداً مع البندق.

تشدّد Nutripure على نقطة، ونحن ننقلها بدورنا: لا يُستهلك المنكّه وحده أبداً، وليس مخصصاً لتنكيه أي شيء غير مساحيق العلامة. لذلك تنطلق كل أفكار التحضير أدناه من حصة بروتين. وتجدون القواعد المحايدة الأخرى للعلامة مجمّعة في صفحتنا Nutripure.

المغرفة الموجودة في العبوة سعتها 1 مل، أي 0.5 غ من المنكّه. على الملصق، تنطلق Nutripure من 3 مغارف لكل 30 غ من الواي المعزول، ومن مغرفة واحدة لكل 10 غ من ببتيدات الكولاجين. وعلى موقعها، توسّع العلامة النطاق: من 3 إلى 5 مغارف للواي، ومن 1 إلى 2 للببتيدات، في 250 مل من الماء أو الحليب النباتي.

ننصحكم بالبدء بكمية قليلة. فالبندق طعم حاضر بقوة، والجرعة السخية أكثر من اللازم قد تصبح مُتخِمة في كوب كبير. حضّروا الشيكر الأول بـ3 مغارف، ثم عدّلوا بمغرفة واحدة في كل مرة على مدى الأيام التالية.

أما من حيث المردود، فعبوة 50 غ تعادل 100 مغرفة. بمعدّل 3 مغارف لكل شيكر واي، يعطي ذلك نحو 33 تحضيراً؛ وبمغرفة واحدة لكل كوب ببتيدات، نحو مئة.

شيكر الصباح: 30 غ من الواي المعزول، و250 مل من حليب اللوز، و3 مغارف من البندق، وبضع ثوانٍ من الرج. إنها الطريقة الأبسط، وغالباً ما تكون التي نعتمدها في النهاية.

القهوة المثلّجة بالبروتين: في شيكر، كوب إسبريسو مبرّد، و200 مل من الحليب البارد، وحصة من الواي، ومن 2 إلى 3 مغارف من البندق، مع مكعبَي ثلج. فالقهوة والبندق يتآلفان بطبيعتهما، كما في لاتيه البندق في المقهى.

عصيدة الشوفان: اطهوا رقائق الشوفان في الماء أو الحليب، واتركوها تفتر دقيقة، ثم أضيفوا نصف حصة من الواي ومغرفتين من المنكّه. أضيفوا البروتين بعد رفع القدر عن النار، وإلا فإنه يميل إلى تكوين كتل.

المزيج الشهي: إن كان لديكم أيضاً منكّه الشوكولاتة من Nutripure، فإن مغرفة من كل منهما في واي محضّر بالحليب تعطي طعماً قريباً من الشوكولاتة بالبندق.

تنقسم منكّهات Nutripure إلى عائلتين. الحلوة منها، مثل البندق والفانيليا والشوكولاتة، تُشرب بطيب خاطر مع الحليب وفي أي وقت. أما الفاكهية، مثل منكّه الليمون الأخضر والمانجو، فتناسب أكثر الماء البارد وببتيدات الكولاجين. ويحتفظ كثير من الزبائن بعبوة من كل عائلة للتنويع.

للحفظ، أغلقوا العبوة جيداً بعد كل استعمال واحفظوها في مكان جاف بعيداً عن الحرارة والضوء: فالمسحوق المحلّى الذي يمتص الرطوبة ينتهي به الأمر إلى التكتل. ويوجد التاريخ ورقم الدفعة أسفل العبوة.

في متجرنا في الدائرة الثانية عشرة بباريس، تُعرض تشكيلة Nutripure بقواعدها المحايدة ومنكّهاتها جنباً إلى جنب. تفضّلوا بزيارتنا لنتحدث ونختار الطعم الذي يناسبكم.

هل يحتوي المنكّه على البندق؟

لا، المكوّنات هي المالتوديكسترين والمنكّهات الطبيعية والستيفيا. وتصرّح بطاقة التتبع الخاصة بـNutripure بأنه خالٍ من مسببات الحساسية.

هل هو حلو؟

نعم، قليلاً، بفضل الستيفيا. تحتوي المغرفة الواحدة على نحو 0.4 غ من الكربوهيدرات بحسب القيم الإرشادية للعلامة، وهي كمية لا تُذكر في الشيكر.

هل يمكن إضافته إلى بروتين من علامة أخرى؟

صمّمته Nutripure لمساحيقها المحايدة الخاصة ولا تنصح بأي استعمال آخر. ونحن نلتزم بهذه التعليمات.

أين أجده في باريس؟

في متجرنا في 10 rue Théophile Roussel، في الدائرة الثانية عشرة بباريس، قرب محطة مترو Ledru-Rollin (الخط 8)، من الثلاثاء إلى السبت من 9:30 إلى 18:30. ويمكنكم أيضاً حجزه عبر الإنترنت واستلامه من المتجر، بحسب المخزون المبيّن في هذه الصفحة.