Капсулу омега 3 оцінюють не за її загальною вагою, а за тим, скільки вона справді містить EPA та DHA. Багато продуктів великим шрифтом заявляють «1000 мг риб’ячої олії», а дрібним — 180 мг EPA: тоді треба проковтнути шість чи вісім капсул, щоб дійти до корисної дози.

Тут три капсули дають 1 260 мг EPA і 900 мг DHA. Це рівень, якого небагато продуктів досягають, не роздуваючи кількість приймань. Олію Epax концентрують заздалегідь, що дає змогу більше завантажити кожну капсулу.

Визнані європейські твердження щодо цього точні: EPA і DHA сприяють нормальній функції серця від 250 мг на день, а DHA сприяє підтриманню нормальної функції мозку та нормального зору від тієї самої дози. Обране тут дозування з великим запасом покриває ці пороги.

Це той технічний момент, про який більшість етикеток мовчить. Щоб концентрувати риб’ячу олію, промисловість часто перетворює її на етиловий ефір — синтетичну форму, гірше засвоювану організмом і чутливішу до окиснення.

Epax чинить інакше: після концентрування олію повертають до форми тригліцериду, тієї, що природно є в рибі. Цей процес дорожчий, чим і пояснюється різниця у вартості порівняно з омега 3 початкового рівня.

Якщо Ви порівнюєте два продукти на полиці, шукайте слово «тригліцерид» на упаковці. Його відсутність рідко буває недоглядом.

Риб’яча олія окиснюється. Коли вона гіркне, то втрачає свою цінність і набуває того характерного запаху, який відлякує. Показник TotOx вимірює цей ступінь окиснення: що він нижчий, то олія свіжіша.

Галузева норма допускає TotOx до 26. Nutripure гарантує на цьому продукті TotOx нижче 7, тобто майже вчетверо краще за допустиму межу. На практиці це відчутно: капсули не мають запаху й не спричиняють неприємного відрижкового присмаку, який часто пов’язують з омега 3.

Це цифра, на яку ми систематично дивимося, перш ніж внести риб’ячу олію до асортименту нашої крамниці у 12-му окрузі Парижа. Рідко яка марка її оприлюднює.

Олія походить із дрібної дикої риби: анчоусів, сардин і скумбрії, виловлених далеко від промислових зон. Вибір дрібних видів не випадковий. Перебуваючи внизу харчового ланцюга й маючи коротке життя, вони накопичують значно менше важких металів і забруднювачів, ніж великі хижаки.

Вилов сертифікований Friend of the Sea — маркування, що контролює управління запасами та застосовані методи. Аналізи на забруднювачі проводять партія за партією, а сертифікати можна завантажити на сайті марки.

Три капсули на день, під час прийому їжі, що містить трохи жиру. Омега 3 — це ліпіди: вони помітно краще засвоюються у супроводі жиру, ніж проковтнуті натще зі склянкою води.

Час доби має мало значення. Дехто надає перевагу обіду, ситнішому; інші розподіляють по капсулі на кожен прийом їжі. Працюють обидва варіанти.

Зберігайте флакон подалі від світла й тепла, щільно закритим. Після відкриття краще спожити його протягом трьох місяців — що якраз відповідає формату на 90 капсул.

Питання виходить за межі самої лише кількості омега 3. Важить рівновага з омега 6, яких дуже багато в соняшниковій, кукурудзяній і виноградній олії, а також у більшості оброблених продуктів.

Співвідношення, яке вважають бажаним, становить близько 5 до 1 на користь омега 6. Сучасне західне харчування часто перебуває значно далі, іноді близько 15 чи 20 до 1, просто через олії, вживані в кухні та промисловості.

Два важелі діють разом: збільшити надходження омега 3 і зменшити надлишкові омега 6. Замінити соняшникову олію на оливкову чи ріпакову важить стільки ж, скільки додаткове приймання. Ми часто говоримо про це з нашими клієнтами з 12-го округу, бо це найпростіша дія для впровадження.

Згідно зі звітом Anses за 2025 рік щодо надходження жирних кислот у населення, яке живе у Франції, значна більшість не досягає рекомендованих орієнтирів щодо EPA та DHA. Причина пряма: ці дві жирні кислоти є майже виключно в жирній рибі, а її споживання залишається низьким.

Французькі харчові орієнтири рекомендують дві порції риби на тиждень, з них одну — жирної риби: сардини, скумбрії, оселедця, лосося. На ділі багато хто їсть менше — за звичкою, через вартість або через нелюбов до риби.

Треба також зняти часту плутанину. Насіння льону, волоські горіхи та ріпак справді дають омега 3, але у формі ALA, коротшого ланцюга. Тіло перетворює лише невелику частку цієї ALA на EPA, і ще меншу — на DHA. Отже, рослинне джерело не замінює морського.

Чи треба зберігати їх у холодильнику?

Це не обов’язково, непрозорого флакона й природного антиоксиданту досить. Підійде шафка подалі від тепла. Натомість не залишайте їх на підвіконні на сонці.

Скільки часу до відчутного результату?

Омега 3 працюють у глибині, на клітинних мембранах. Рівень у крові зазвичай стабілізується за два-три місяці. Це тривале приймання, а не десятиденний курс.

Чи підходять ці капсули вегетаріанцям?

Ні. Ідеться про риб’ячу олію, а оболонка зроблена з риб’ячого желатину. Для рослинного джерела омега 3 треба звертатися до олій із мікроводоростей.

Чи можна поєднувати їх з іншими добавками?

Так, без особливих труднощів. Якщо Ви приймаєте антикоагулянти, поговоріть про це зі своїм лікарем перед початком.