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Herba Barona 팟캐스트

파리의 저희 매장에서 들려드리는 건강기능식품에 관한 짧은 이야기입니다. 하나의 분자, 하나의 발견, 그리고 가져가실 만한 생각 하나. 각 에피소드는 몇 분 정도입니다. 여기에서 보시거나 YouTube Music 또는 사용하시는 팟캐스트 앱에서 들으실 수 있고, 삽화가 담긴 전문도 읽으실 수 있습니다. 녹음은 프랑스어로 이루어지며, 본문은 여기에서 한국어로 제공됩니다.

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미토콘드리아 시리즈

도해: 13억 년 전 한 세포가 세균을 삼키고, 그것이 미토콘드리아가 된다

미토콘드리아 시리즈 · 에피소드 1 · 3 분 44몸이 끝내 소화하지 못한 세균미토콘드리아 · 2026-09-05

그래프: 삼십 킬로미터 지점에서 당 저장량이 바닥나고 몸이 지방으로 넘어간다

미토콘드리아 시리즈 · 에피소드 2 · 3 분 20마라토너의 벽미토콘드리아와 운동 · 2026-09-05

도해: 에너지가 많고 불꽃이 적은 젊은 미토콘드리아와, 활성산소를 내뿜는 지친 미토콘드리아

미토콘드리아 시리즈 · 에피소드 3 · 3 분 28이십 년 전의 사진미토콘드리아와 노화 · 2026-09-05

도해: 미토콘드리아의 작은 물레방아 폭포, 코엔자임 Q10이 전자를 물레방아에서 물레방아로 나른다

미토콘드리아 시리즈 · 에피소드 4 · 3 분 29소의 심장에서 발견된 분자코엔자임 Q10 · 2026-09-06

연표: PQQ는 세균, 모유, 키위, 파슬리, 녹차, 카카오, 그리고 성간 먼지에서 발견되었다

미토콘드리아 시리즈 · 에피소드 5 · 3 분 27우주에서 온 분자PQQ · 2026-09-06

도해: 소의 간 십 톤에서 얻은 알파리포산 결정 삼십 밀리그램

미토콘드리아 시리즈 · 에피소드 6 · 3 분 20간 십 톤으로 삼십 밀리그램알파리포산 · 2026-09-06

첫 에피소드들

도해: 넘치는 오메가 6와 식탁에서 거의 사라진 오메가 3 사이의 저울

에피소드 3 · 5 분 05몸이 만들지 못하는 지방오메가 3 · 2026-08-27

연표: 1832년, 미셸 외젠 슈브뢸이 고기에서 크레아틴을 발견하다

에피소드 2 · 5 분 49매장에서 가장 오해받는 분자크레아틴 · 2026-08-27

도해: 한 시간 끓이면 소금물이 되고, 스무 시간 끓이면 식은 뒤 젤리처럼 굳는 사골 육수가 된다

에피소드 1 · 3 분 40콜라겐은 냄비 속에서 태어났습니다사골 육수 · 2026-08-27

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