Colagénio marinho framboesa Nutripure em Paris: o colagénio que se bebe como um xarope de fruta
Péptidos de colagénio marinho selvagem Naticol® com aroma natural de framboesa e adoçados com estévia: uma dose num copo grande de água, sem açúcar adicionado.
Saqueta de 310 g, 31 doses de 10 g. Disponível em Paris na Herba Barona.
Vendido apenas na loja. Sem envio.
O colagénio marinho, em versão frutos vermelhos
Tomar colagénio todos os dias significa muitas vezes dissolvê-lo num café ou numa sopa para não pensar mais nisso. A versão framboesa da Nutripure propõe o contrário: fazer desta dose diária um momento verdadeiramente agradável. O pó deita-se num copo de água e dá uma bebida frutada e ligeiramente ácida, que lembra um xarope de framboesa pouco açucarado.
É essa a razão de ser deste sabor: tornar a regularidade mais fácil. Um ritual de que se gosta mantém-se com mais vontade durante um mês inteiro do que uma toma que se suporta. Muitas pessoas que começaram pela versão neutra passam depois para um sabor frutado para variar; outras escolhem a framboesa desde o início porque bebem o colagénio sozinho, com água.
A framboesa é também um sabor que agrada à maioria: nem demasiado exótico, nem demasiado doce, combina com água sem gás, água com gás ou um chá frio. Na nossa loja em Paris, é muitas vezes o sabor que aconselhamos a quem hesita entre vários.
Um sabor a framboesa: o que esperar
O sabor vem de um aroma natural de framboesa. A doçura é dada pelos glicosídeos de esteviol, um edulcorante extraído da folha de estévia, e o toque ácido pelo ácido cítrico. Na lista de ingredientes não há açúcar adicionado, nem corantes, nem maltodextrina.
Na boca, a bebida é leve: reconhece-se a framboesa logo no primeiro gole, com um final ligeiramente ácido que evita o efeito enjoativo. O colagénio marinho tem fama de cheirar a peixe; este, o Naticol®, tem muito pouco cheiro, e a Nutripure descreve um odor pouco marcado. Com o aroma, passa totalmente despercebido.
A intensidade depende da diluição. Em 250 ml de água, como a marca aconselha, o sabor é nítido sem ser forte. Se o achar demasiado presente, junte um pouco mais de água; se o preferir mais intenso, reduza para 200 ml. O sabor é uma questão pessoal, e é a primeira coisa que nos perguntam na nossa loja do 12.º bairro de Paris.
O que contém a saqueta de 310 g
A lista de ingredientes é curta: péptidos de colagénio marinho hidrolisado de tipos I e III, provenientes de peixe, seguidos do aroma natural de framboesa, do ácido cítrico e dos glicosídeos de esteviol. O colagénio constitui a maior parte do pó: uma dose de 10 g fornece 9,5 g de colagénio e 8,8 g de proteínas, sem hidratos de carbono nem lípidos significativos.
Nestas proteínas encontra-se a assinatura do colagénio: 2,2 g de glicina, 0,9 g de prolina, 0,5 g de hidroxiprolina e 0,1 g de hidroxilisina por dose. O colagénio não é uma proteína completa: complementa uma alimentação variada e não substitui a carne, os ovos nem uma proteína em pó clássica.
Um pormenor a saber: a saqueta de 310 g não contém vitamina C, ao contrário do frasco do mesmo sabor e da versão exótica. O colagénio em si não beneficia de nenhuma alegação de saúde autorizada na Europa; por isso, descrevemos este produto pelo que ele é, uma fonte de colagénio agradável de beber. A tabela completa encontra-se no separador Composição desta página.
Naticol®: peixes selvagens e um pó que se dissolve depressa
A Nutripure utiliza o Naticol®, um colagénio marinho patenteado obtido a partir da pele de peixes selvagens pescados em águas europeias. Só são utilizadas três espécies não ameaçadas, e a pesca tem a certificação Friend of the Sea. A marca indica uma rastreabilidade completa, do barco à saqueta.
O colagénio é fragmentado por hidrólise enzimática em pequenos péptidos de cerca de 2000 daltons. É isso que explica a textura: o pó dispersa-se em poucos segundos em água fria, sem grumos nem depósito no fundo do copo. O Naticol® mantém-se também estável numa bebida ácida, o que combina bem com um sabor frutado e ácido como a framboesa.
O produto é fabricado em França, em conformidade com a norma antidopagem EN 17444. Para este formato de 310 g, a Nutripure indica péptidos de origem UE.
Ideias de bebidas com framboesa
A base é simples: uma dose de 10 g, ou seja, cerca de 80 % do doseador de 30 ml incluído, em 250 ml de água, e depois alguns segundos no shaker ou com uma colher. A Nutripure aconselha 10 a 20 g por dia, durante uma refeição ou depois do treino. A saqueta contém 31 doses de 10 g, ou seja, um mês na dose de base.
Para variar, experimente a versão com gás: a dose numa água com gás bem fresca, com algumas folhas de hortelã e cubos de gelo. Uma rodela de lima transforma-a numa limonada de framboesa muito refrescante. A framboesa combina também com um chá verde ou um rooibos frios, um sumo de maçã diluído em água ou um batido de banana e frutos vermelhos. Com um batido de whey de baunilha, obtém-se um sabor a framboesa com natas.
No inverno, o pó dissolve-se em água morna, como uma infusão de fruta. Pode também aromatizar um queijo fresco batido ou um iogurte natural, desde que se misture bem. Evite, pelo contrário, o café e as preparações salgadas: para esses usos, a versão neutra é mais adequada. No 12.º bairro de Paris, a limonada de framboesa e hortelã é a receita que mais gostamos de partilhar.
Neutro, exótico ou framboesa: que colagénio marinho Nutripure escolher?
As três versões assentam no mesmo colagénio Naticol®. O colagénio marinho neutro em saqueta de 310 g não tem aroma nem edulcorante: junta-se a tudo, do café às papas de aveia, sem alterar o sabor. Existe também em saqueta de 150 g para uma primeira experiência.
As versões aromatizadas bebem-se sozinhas, com água. O sabor exótico joga com o ananás e a manga, com vitamina C adicionada; a framboesa é mais suave e mais clássica, sem vitamina C neste formato. A escolha faz-se sobretudo pelo gosto e pela forma de tomar o colagénio: nos pratos ou como bebida.
Há até quem alterne os dois: o neutro no café da manhã, a framboesa como bebida da tarde. A nossa secção de colagénio em Paris reúne outras referências marinhas e bovinas, e a Nutripure sugere associar o seu colagénio à sua glicina cristalizada, o aminoácido mais abundante do colagénio.
Precauções e conservação
Este produto contém peixe: não é adequado para pessoas alérgicas ao peixe. Pode conter vestígios de glúten, ovo, soja, leite e aipo. Não exceda a dose diária recomendada de 20 g e mantenha a saqueta fora do alcance das crianças.
Se estiver grávida, a amamentar ou a seguir um tratamento, peça a opinião do seu médico antes de começar. Um suplemento alimentar utiliza-se no âmbito de um estilo de vida saudável e não substitui uma alimentação variada e equilibrada.
Um pó aromatizado absorve facilmente a humidade. Feche bem o fecho zip depois de cada toma, deixe o doseador seco dentro da saqueta e guarde-a num armário fresco, longe da chaleira. A data de durabilidade mínima e o número de lote figuram no verso da saqueta.
Perguntas frequentes
O colagénio marinho de framboesa sabe a peixe?
Não. O Naticol® tem um odor pouco marcado, e o aroma natural de framboesa domina. A bebida tem um sabor frutado e ligeiramente ácido.
Contém açúcar?
Não tem açúcar adicionado: a doçura vem dos glicosídeos de esteviol, provenientes da estévia.
Quanto tempo dura uma saqueta de 310 g?
Um mês a 10 g por dia, ou seja, 31 doses, ou cerca de quinze dias a 20 g por dia, a dose alta aconselhada pela Nutripure.
Onde o encontrar em Paris?
Na nossa loja do 10 rue Théophile Roussel, no 12.º bairro de Paris, perto do metro Ledru-Rollin (linha 8), de terça-feira a sábado, das 9h30 às 18h30. Também pode encomendá-lo aqui e levantá-lo na loja. O stock do momento está indicado nesta página.
O conselho da Herba Barona — para um copo verdadeiramente refrescante, prepare a sua dose na véspera numa pequena garrafa de água e deixe-a no frigorífico: no dia seguinte, o pó está perfeitamente dissolvido, e a framboesa sabe melhor bem fresca.
