Comprar Favas de Cacau Cru Criollo: a excelência do cacau cru
As favas de cacau cru bio de variedade Criollo, propostas pela Saldac em saco de 250 gramas, representam a excelência do cacau cru na sua forma mais pura. Envio para Portugal em 4-5 dias úteis.
Perfil nutricional das favas de cacau cru
As favas de cacau cru contam-se entre os alimentos mais densos em nutrientes do planeta. São particularmente ricas em magnésio, ferro, zinco e potássio. Fornecem também proteínas vegetais, fibras alimentares e ácidos gordos, incluindo o ácido oleico.
Antioxidantes e polifenóis do cacau cru
O cacau cru é uma das fontes alimentares mais concentradas em antioxidantes. Os principais compostos antioxidantes são os flavonoides, nomeadamente as catequinas, epicatequinas e procianidinas. O valor ORAC do cacau cru está entre os mais elevados do reino vegetal.
Teobromina e feniletilamina
As favas de cacau cru contêm teobromina, um alcaloide da família das metilxantinas com um efeito estimulante mais suave e prolongado que a cafeína, e feniletilamina (PEA), um neuromodulador natural.
Modo de degustação e precauções
Comer 5 a 10 favas por dia. Podem ser comidas naturalmente, misturadas com frutos secos, trituradas em muesli, ou incorporadas em smoothies e sobremesas cruas.
Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz e humidade.
Perguntas frequentes
O que significa “cacau cru” exatamente?
O cacau cru designa favas de cacau que não sofreram torrefação a alta temperatura. São fermentadas e secas a baixa temperatura (abaixo de 42°C) para preservar todos os seus nutrientes.
As favas de cacau cru contêm cafeína?
Contêm uma pequena quantidade de cafeína (0,1-0,4%) mas são muito mais ricas em teobromina, um estimulante de perfil mais suave.
Porque comprar na Herba Barona?
Está em Paris? De passagem ou residente — venha à nossa loja em Paris 12 e levante a sua encomenda com Click & Collect (pronta em 2 horas, pagamento na loja possível). O que vê aqui online está mesmo nas nossas prateleiras. Está em Portugal? Também pode encomendar e recebê-lo em casa — ver as condições de envio.
A Herba Barona é uma loja especializada e independente de suplementos alimentares, no coração de Paris — desde 2006. O que encomenda online está realmente nas nossas prateleiras: enviamos a partir do nosso próprio stock, sem dropshipping, sem longos tempos de espera.
Para os nossos clientes em Portugal, o envio é feito por Colissimo em 4-5 dias úteis, para um ponto de recolha perto de si (10,90 €) ou ao domicílio com assinatura (12,90 €). A partir de 120 € de compra, o envio é grátis. Sem alfândega, pois ambos os países pertencem à União Europeia.
Perguntas frequentes sobre entrega
Quanto tempo demora o envio para Portugal?
Geralmente entre 4 e 5 dias úteis por Colissimo (La Poste). Receberá um número de rastreio por e-mail assim que a sua encomenda sair da nossa loja em Paris.
Há custos alfandegários?
Não. França e Portugal pertencem à União Europeia — não há alfândega nem impostos adicionais. O preço apresentado no checkout é o preço final.
