オメガ3 パリ：EPA&DHA魚油

現代の食生活では、オメガ3がほとんど摂れなくなっているからです。オメガ6とオメガ3の理想的なバランスは4対1程度とされていますが、欧米型の食生活では15対1を超えることも珍しくありません。フランス食品衛生安全庁（ANSES）が推奨する1日250mgのEPA・DHAを満たすには、いわし、さば、にしんなどの脂ののった魚を週に2食分は摂る必要がありますが、実際にそれができている人はわずかです。まさにそこで、良質なサプリメントが役立ちます。

欧州レベルで認められているヘルスクレームは明確です。EPAとDHAは1日250mgから心臓の正常な機能に役立ち、DHAは脳の正常な働きと視力の維持にも役立ちます。マグネシウムと並び、当店で最もお問い合わせの多いサプリメントのひとつで、医療専門家のすすめで来店されるお客様も少なくありません。

ふたつの脂肪酸は連携して働きますが、役割は異なります。EPAは心血管や気持ちのバランスの分野で最も研究されており、心の落ち着きを総合的にサポートしたいときに取り入れられることの多い成分です。一方DHAは脳や網膜の膜を構成する主要な成分で、大脳皮質の脂肪酸の約20％を占めています。記憶力や集中力のサポートに自然に選ばれる成分であり、妊娠中の方にも選ばれています。通常の摂取に加えて1日200mgのDHAを摂ることは、胎児の脳と目の正常な発達に役立つとされています。

実際には、EPAとDHAをバランスよく配合した製品が、大半のニーズに適しています。脳と視力を重点的にケアしたい場合は、1カプセルあたり1,000mgのDHAを含むNOW FoodsのDHA 1000や、微細藻類由来のDynveoのDHA（植物性）をご覧ください。

購入前に確認すべきポイントは3つあります。まずEPAとDHAの実際の含有量です。1,000mgのフィッシュオイルカプセルでも、精製度合いによって含有量は180mgから900mgまで幅があります。次に形態です。トリグリセリド型は、廉価な製品に使われるエチルエステル型よりも吸収性に優れています。最後にオイルの酸化度を示すTOTOX値です。10未満であれば新鮮な状態といえます。

続いて重要なのが純度です。魚には水銀やPCB、ダイオキシンが蓄積されますが、分子蒸留によってこれらを取り除くことができます。最も質の良いオイルは、大型の捕食魚に比べて汚染物質が少ない、持続可能な漁法で獲られた小型の魚（アンチョビ、いわしなど）から作られています。ラベルがその見極めを助けてくれます。NovomaやNutrimuscleでも採用されているノルウェー産の純度保証Epax®、あるいは責任ある漁業を示すFriend of the SeaやIFOSなどです。パリ12区の当店のオメガ3コーナーに並ぶすべての商品は、店頭に並ぶ前にこうした基準をクリアしています。

当店で一番人気の商品はNovomaのオメガ3 Epax®で、トリグリセリド型で高濃度に配合された120カプセル入り、コストパフォーマンスに優れた一品です。スポーツをされる方やご家族には、同じEpax®オイルを使ったNutrimuscleの120粒または360粒入りの大容量タイプもよく選ばれています。

Dynveoのラインナップは、天然アスタキサンチンを含むリン脂質型のオメガ3であるクリルオイル Superba Boost™から、天然由来のビタミンAとDもあわせて摂れる9.90ユーロの定番タラ肝油まで幅広く揃っています。カプセルが苦手な方には、アイスランドで搾油された液体フィッシュオイルLYSIレモン味もあり、スプーンでそのままお召し上がりいただけます。

ヴィーガンの方には、微細藻類が海洋性オメガ3のもともとの供給源です。魚自身もここからオメガ3を得ています。Dynveoの微細藻類由来オメガ3（植物性）やDHA（植物性）は、動物由来原料を一切使わずにこの微細藻類から作られています。オメガ3の植物性前駆体であるALAを摂りたい方には、有機亜麻仁油カプセルが当店の植物油ラインナップを補ってくれます。

維持を目的とする場合は、1日あたりEPA・DHA合計250〜500mgで十分です。より高い目的がある場合は1〜2gまで増やすこともありますが、必ず医療専門家に確認してください。カプセルは脂質を含む食事の途中で摂ると吸収率が大きく高まり、魚のにおいの戻りも防げます。オメガ3が細胞膜に定着するまでには2〜3か月ほどかかるため、それくらいの期間続けることに意味があります。

定番の組み合わせとしては、夕食時のオメガ3とあわせて夜に摂るマグネシウムや、脂溶性のため油と一緒に摂ることでより吸収されやすくなるビタミンD3があります。DynveoのEssentiel 3はこの3つを一つにまとめた商品で、12区の多くのお客様に選ばれている基本トリオです。抗凝固薬などの治療を受けている方は、サプリメントを始める前に必ず医師にご相談ください。

パリでオメガ3を購入できる場所は？

アリグル市場からほど近い、パリ12区の当店Herba Baronaでお求めいただけます。このページでご紹介した商品はすべて店頭に並んでおり、サイトと同じ価格で、フィッシュオイル・クリルオイル・微細藻類のどれを選ぶかについても個別にアドバイスいたします。

• 住所：10 rue Théophile Roussel, 75012 Paris
• 最寄り駅：Ledru-Rollin（8号線）またはBastille（1・5・8号線）
• 営業時間：火曜日〜土曜日、9:30〜18:30
• 電話：01 43 42 43 80

EPAとDHAの違いは？

同じグループに属する脂肪酸ですが、役割は異なります。EPAは主に心血管や気持ちのバランスの分野で研究されており、DHAは脳や網膜を構成する成分です。ほとんどの製品はこの2つを組み合わせており、正確な配合比率は必ずラベルに記載されています。読み方が分からない場合は、店頭で喜んでご説明します。

ヴィーガン向けのオメガ3はありますか？

はい、あります。魚に含まれるEPAとDHAは、もともと魚が食べる微細藻類に由来するものです。この微細藻類を直接培養することで、100％植物性のオメガ3を作ることができます。ベジタリアンやヴィーガンの方、魚の風味が苦手な方には、このタイプをおすすめしています。

オメガ3は冷蔵保存が必要ですか？

カプセルタイプは不要で、涼しく乾燥した暗い場所での保管で十分です。LYSIのような液体タイプは、開封後は冷蔵保存をおすすめします。いずれの場合も、表示されている使用期限は必ずお守りください。酸化したオイルは魚臭さが強くなり、本来の良さが失われてしまいます。