Whey Isolate Nocciola Nutripure a Parigi: la whey nativa al gusto di nocciola
L’isolato di whey nativa di Nutripure, con aroma naturale di nocciola e dolcificato con stevia, apporta 24 g di proteine per dose da 30 g. Disponibile a Parigi da Herba Barona.
Una whey nativa isolata, in versione golosa
«Nativa» significa che la proteina è ottenuta direttamente dal latte e non è un sottoprodotto della produzione del formaggio: il latte viene filtrato a freddo, senza essere riscaldato né acidificato. «Isolate» indica che la maggior parte dei grassi e buona parte del lattosio sono stati eliminati. Il risultato è una polvere ricca di proteine, povera di grassi, che si scioglie rapidamente nello shaker.
Nutripure è un marchio francese fondato nel 2017 da Christophe Carrio, cinque volte campione del mondo di karate artistico e diplomato in dietetica, e da suo fratello Florent, ingegnere. L’azienda ha sede in Alta Garonna, vicino a Tolosa, e produce in Francia.
Cosa apporta una dose da 30 g
Una dose da 30 g (due misurini e mezzo) apporta 24 g di proteine per 113 kcal, con 0,4 g di grassi e 2,9 g di carboidrati, di cui 1,7 g di zuccheri naturalmente presenti nel latte.
Sulla sostanza secca, il tenore di proteine raggiunge l’86 %. Per 100 g di polvere, Nutripure indica 20,8 g di aminoacidi ramificati (BCAA) e 43,9 g di aminoacidi essenziali, di cui 11,1 g di leucina. Provengono dal latte stesso: nessuno è stato aggiunto.
Le proteine contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare e al mantenimento di ossa normali. Sono le sole indicazioni che riportiamo per questo prodotto.
Nocciola o naturale: quale scegliere
Nutripure propone anche una Whey Isolate Native naturale, senza aroma né dolcificante. Sono due prodotti distinti. La versione naturale è un po’ più concentrata in proteine e contiene meno di 0,2 g di lattosio per 100 g: è quella da scegliere se digerisce male il lattosio o per ricette salate.
La versione nocciola contiene un po’ meno proteine per dose, perché aroma e dolcificante occupano parte del peso, e conserva il lattosio, accompagnato da lattasi. In cambio si beve così com’è, con acqua, con un gusto vero. La nostra sezione whey isolate riunisce tutti gli isolati che abbiamo selezionato.
Gusto e uso quotidiano
L’aroma naturale dà una nota tostata, vicina a una crema spalmabile poco dolce, più marcata al naso che in bocca. Con acqua la bevanda resta leggera; con bevanda vegetale diventa più rotonda. La dolcezza viene solo dai glicosidi steviolici (stevia): niente sucralosio, niente acesulfame, niente zuccheri aggiunti.
Versi 200 ml di acqua a temperatura ambiente o di bevanda vegetale in uno shaker, aggiunga 30 g di polvere e agiti per almeno 20 secondi. Nutripure indica da 30 a 60 g al giorno secondo le esigenze: a colazione, come spuntino o dopo l’allenamento. Come molti isolati, la polvere fa schiuma: lasci riposare un minuto prima di bere.
La busta da 750 g contiene 25 dosi da 30 g, poco meno di un mese a una dose al giorno.
Allergeni, lattosio e avvertenze
Contiene latte, il suo ingrediente principale, e lattosio. È stata aggiunta lattasi, ma Nutripure precisa che questa versione non è adatta alle persone intolleranti al lattosio né alle persone allergiche alle proteine del latte.
Nonostante il nome, tra gli ingredienti non c’è nocciola: il gusto viene da un aroma naturale, e la frutta a guscio non figura tra gli allergeni dichiarati. Può contenere tracce di glutine, uova, soia, pesce e sedano. Adatta ai vegetariani. Conservare in luogo asciutto, con la busta ben chiusa. Sviluppata e prodotta in Francia secondo la norma antidoping EN 17444.
Herba Barona è dal 2006 un negozio di integratori alimentari in rue Théophile Roussel, nel 12° arrondissement di Parigi. Spediamo da Parigi in Italia. Veda anche la nostra selezione di whey e di proteine.
Domande frequenti
Che differenza c’è con la Whey Isolate Native di Nutripure?
La base è la stessa whey nativa, ma la versione nocciola contiene aroma naturale, stevia e lattosio, con un po’ meno proteine per dose. La versione naturale è senza aroma e quasi senza lattosio.
Contiene nocciola vera?
No, il gusto viene da un aroma naturale al gusto di nocciola. La frutta a guscio non figura tra gli allergeni dichiarati dal marchio.
Si può prendere nei giorni senza allenamento?
Sì. Una dose a colazione o come spuntino aumenta l’apporto di proteine della giornata, che si alleni o no.
Spedite in Italia?
Sì, spediamo dal nostro negozio di Parigi; la disponibilità attuale è indicata in questa pagina.
Vedi anche: La nostra selezione di whey
Integratore alimentare. Non sostituisce una dieta varia ed equilibrata né uno stile di vita sano. Non superare la dose giornaliera consigliata. Tenere fuori dalla portata dei bambini.
