Electrolitos

Se llama electrolitos a los minerales que, disueltos en agua, portan una pequeña carga electrica. En el cuerpo son sobre todo el sodio, el potasio, el magnesio, el calcio y el cloruro, a los que a veces se añade el bicarbonato y el fosfato. Se encuentran en la sangre, entre las celulas y en su interior, y el organismo vela permanentemente por mantener sus proporciones estables.

Cada uno tiene su papel reconocido. El potasio contribuye al funcionamiento normal del sistema nervioso y de los musculos, asi como al mantenimiento de una presion sanguinea normal. El magnesio contribuye al equilibrio electrolitico, al funcionamiento normal de los musculos y a la reduccion del cansancio. El calcio contribuye tambien al funcionamiento normal de los musculos. El sodio y el cloruro forman juntos la sal de mesa, que la alimentacion moderna aporta a menudo en abundancia.

Se habla sobre todo de ellos cuando se suda mucho: el sudor no es solo agua, tambien arrastra sodio y, en menor cantidad, potasio y magnesio. Por eso los electrolitos aparecen en las conversaciones de corredores, ciclistas, excursionistas y de todos los que atraviesan un verano caluroso.

Para la mayoria de los dias ordinarios, una alimentacion variada y agua son suficientes. Los electrolitos cobran mas importancia en tres situaciones: un esfuerzo largo (mas de una hora de carrera, de bicicleta o de senderismo), un calor intenso que hace sudar incluso en reposo, y las sesiones repetidas con mucha perdida de sudor. Los aficionados al trail, al triatlon o al maraton suelen tener sus propios habitos.

En el plato, las fuentes son numerosas. El platano, el aguacate, las verduras verdes, las patatas, las legumbres y los frutos secos aportan potasio; los frutos oleaginosos, el cacao y los cereales integrales aportan magnesio; los lacteos, las almendras y algunas aguas minerales aportan calcio. El agua de coco y los caldos salados tambien se aprecian durante o despues del esfuerzo. Una buena agua mineral, cuya etiqueta detalla los contenidos, es ya una primera fuente.

Los complementos sirven de apoyo, cuando se busca un aporte preciso y facil de llevar. Se combinan de buen grado con el resto de la preparacion fisica: nuestra sección deporte y resistencia reune bebidas de esfuerzo, aminoacidos y proteinas, y la pagina energia y vitalidad ofrece otras referencias para los periodos intensos.

Los comprimidos efervescentes son los mas practicos: un comprimido en un gran vaso de agua o en la cantimplora, y la bebida esta lista. Los Hydrapure electrolitos Nutripure de frutos rojos aportan asi cinco minerales y tres vitaminas por dosis, con aroma natural. Los polvos se dosifican con cuchara y permiten ajustar la cantidad uno mismo: el citrato de potasio en polvo Dynveo o el cloruro de magnesio (nigari), en cristales para disolver en agua, son dos ejemplos. Las capsulas, por ultimo, no tienen ningun sabor y se llevan facilmente en una bolsa de deporte.

En la etiqueta, tres claves. Primero una composicion detallada, con el contenido de cada mineral por dosis y no un simple «complejo». Despues el lugar del azucar: un poco de carbohidratos tiene su logica durante un esfuerzo largo, mucho menos en el dia a dia. Por ultimo una dosis diaria clara, a respetar sin sobrepasarla. Para comparar las formas de magnesio, nuestra guia que magnesio elegir le ayudara, y nuestro equipo lee con gusto las etiquetas con usted.

Algunas precauciones son necesarias. Un complemento no sustituye una alimentacion variada y equilibrada. En caso de tratamiento en curso (diureticos, medicamentos para la tension, el corazon o los riñones), de hipertension, de insuficiencia renal, de embarazo o de lactancia, consulte a su medico antes de tomar potasio, magnesio o sales minerales. Las personas que vigilan su consumo de sal deberan fijarse bien en el contenido de sodio. Mantenga los productos fuera del alcance de los niños pequeños.

¿Que son exactamente los electrolitos?

Son minerales disueltos en el agua del cuerpo: principalmente sodio, potasio, magnesio, calcio y cloruro. Se encuentran en la alimentacion, en las aguas minerales y en algunos complementos.

¿Hay que tomar electrolitos todos los dias?

No necesariamente. Una alimentacion variada ya aporta algunos. Los complementos se usan sobre todo durante esfuerzos largos, con mucho calor o cuando se suda bastante. En todo caso, se sigue la dosis indicada en el envase.

¿Comprimido efervescente o polvo?

El comprimido esta listo para usar y es facil de llevar. El polvo permite ajustar la cantidad con cuchara y suele salir mas economico por dosis. Ambos se toman en un gran vaso de agua.

¿Como se puede pedir?

Puede pedir en linea con entrega a domicilio, o pasar por la tienda en Paris.