Tulsi (Ocimum tenuiflorum, tidligere Ocimum sanctum) er et tropisk basilikum af Lamiaceae-familien. På sanskrit betyder »Tulsi« »den uforlignelige«. I den ayurvediske tradition er den klassificeret blandt rasayana — planterne for langt liv og fornyelse.

Man skelner mellem tre hovedvarianter af Tulsi:

• Rama Tulsi (Ocimum sanctum): grønne blade, mild og let peberagtig smag — den mest almindelige variant
• Krishna Tulsi (Ocimum sanctum): violette blade, mere udpræget og skarp smag
• Vana Tulsi (Ocimum gratissimum): vild Tulsi, intens aroma, rig på eugenol

Tulsi fra Ayur-vana er en blanding af disse tre varianter, hvilket giver den en komplet aromatisk profil og et rigere indhold af aktive stoffer end en enkelt variant.

Oplev hele sortimentet af Ayur-vana-serien tilgængelig i Paris.

Tulsi indeholder over 100 identificerede fytokemiske forbindelser, herunder:

• Eugenol: hovedforbindelsen (60-70 % af den æteriske olie), med en karakteristisk aromatisk profil
• Rosmarinsyre: antioxidant polyfenol, som også findes i rosmarin
• Ursolsyre: triterpen, undersøgt for sin virkning på fedtstofskiftet
• Luteolin og apigenin: beskyttende flavonoider
• Ocimumosider A og B: specifikke forbindelser i Tulsi, forbundet med dens adaptogene egenskaber

Tulsi er anerkendt i traditionel fytoterapi for sit bidrag til komfort i luftvejene, støtte til de naturlige forsvar og håndtering af stress. Det er et mildt adaptogen, der kan bruges dagligt i infusion.

Fås også som pulver: Økologisk Tulsi-pulver (helligt basilikum).

Ayur-vana er et fransk laboratorium specialiseret i ayurvediske planter. Hvert parti Tulsi er:

• Certificeret økologisk (Ecocert) — dyrket uden pesticider eller kemisk gødning
• Tørret ved lav temperatur for at bevare de æteriske olier og polyfenoler
• Laboratoriekontrolleret: mikrobiologiske analyser, fravær af tungmetaller, plantesundhedsmæssig overensstemmelse
• Emballeret i Frankrig i en genlukkelig 100 g pose

Løs-formatet giver mulighed for frit at dosere din infusion og kombinere den med andre planter efter dine behov.

Tilberedning af Tulsi som infusion er enkel og behagelig:

• Dosering: 1 til 2 teskefulde blade per kop (cirka 2 til 4 g)
• Vand: nær kogepunktet (90-95 °C), ikke kogende — for ikke at ødelægge de flygtige forbindelser
• Infusion: 5 til 10 minutter, dæk koppen for at bevare de æteriske olier
• Frekvens: 2 til 3 kopper dagligt

Kombinationsopskrifter:

• Tulsi + ingefær + honning: varmende infusion til vinteren
• Tulsi + ashwagandha: adaptogen duo mod stress
• Tulsi + citron + mynte: kølig drik til sommeren
• Tulsi + gurkemeje + sort peber: en fornyet ayurvedisk golden milk

Smagen af Tulsi er let peberagtig, med noter af nellike (eugenol) og mynte. Den drikkes ren eller let sødet med honning.

Tulsi kombineres naturligt med andre ayurvediske planter fra Herba Barona:

• Ashwagandha: adaptogen duo til kronisk stress og træthed
• Triphala: fordøjelse og afgiftning
• Shatavari: kvindelig balance og vitalitet
• Magnesium: forstærk Tulsis afslappende effekt

Forholdsregler: Tulsi kan let virke let blodfortyndende. Anbefales ikke ved blodfortyndende behandling eller inden en kirurgisk indgreb. Rådfør dig med en sundhedsperson ved graviditet.

Hvor kan man købe økologisk Tulsi løs i Paris?

Den økologiske Tulsi løs fra Ayur-vana sælges hos Herba Barona, 10 rue Théophile Roussel, Paris 12. Fra tirsdag til lørdag fra 9:30 til 18:30. Metro Ledru-Rollin (linje 8).

Hvor længe holder en 100 g pose?

Med 2 til 3 kopper dagligt (3-6 g) holder en 100 g pose omkring 3 til 5 uger.

Indeholder Tulsi koffein?

Nej. Tulsi er naturligt koffeinfri, hvilket gør det til en ideel infusion om aftenen for at slappe af uden at forstyrre søvnen.