Hvilken omega 3 skal man vælge: fisk, krill eller alge

Foran omega 3-hylden har mange kunder samme reaktion: der er mange af dem, og etiketterne ligner hinanden. Fiskeolie, krillolie, mikroalgeolie, torskelevertran… og bagved, tal for EPA og DHA, man ikke helt ved, hvordan man sammenligner. Den gode nyhed er, at tre spørgsmål er nok til at finde rundt: hvor olien kommer fra, hvor meget EPA og DHA den giver om dagen, og i hvilken form. Alle vores varer findes på siden omega 3 i Paris.

EPA, DHA, ALA: hvad taler vi om?

»Omega 3« betegner en familie af fedtsyrer. De to, man søger i et marint kosttilskud, er EPA (eicosapentaensyre) og DHA (docosahexaensyre). En tredje, ALA (alfa-linolensyre), er plantefedtsyren, som i hørfrø.

Det er EPA og DHA, der bærer de godkendte sundhedsanprisninger. EPA og DHA bidrager til en normal hjertefunktion; den gavnlige effekt opnås ved et dagligt indtag på 250 mg EPA og DHA. DHA bidrager til en normal hjernefunktion; den gavnlige effekt opnås ved et dagligt indtag på 250 mg DHA. Det er derfor, man først læser disse to tal på etiketten, og ikke blot mængden af olie.

Fiskeolie: den mest udbredte

Det er den mest klassiske form, og den, der giver de højeste doser af EPA og DHA. Omega 3 Golden Omega fra Doctor’s Best giver 800 mg EPA og 400 mg DHA for 2 softgels, fra ansjosolie renset ved molekylær destillation. Omega 3 Epax® fra Nutrimuscle giver 1.520 mg EPA og 760 mg DHA for 4 kapsler, fra vilde fisk i de kolde have.

En detalje, der betyder noget: vi opbevarer Nutrimuscle-flaskerne i køleskabet, fra modtagelsen til salget. En omega 3-olie er sårbar for varme og oxidation. Nutrimuscles datablad angiver desuden et TOTOX-oxidationsindeks under 3.

For dem, der foretrækker en ske frem for en kapsel, tages torskelevertranen fra LYSI fra Island i mængden en teskefuld på 5 ml, der giver 540 mg EPA og 610 mg DHA, med A-vitamin og D-vitamin. Den opbevares i køleskabet efter åbning.

Krillolie: lille dosis, anden form

Krillen er en lille krebsdyrsart fra Antarktis. Dens olie skiller sig ud ved sin form: en stor del af dens omega 3 er bundet til fosfolipider, og den indeholder naturligt et rødt pigment, astaxanthin. Krillolien Superba Boost™ fra Dynveo giver, for 2 kapsler, 661 mg fosfolipider og 319 mg omega 3 i alt, heraf 177 mg EPA og 83 mg DHA, plus kolin.

Dens doser af EPA og DHA er derfor markant lavere end dem i en koncentreret fiskeolie. Man vælger den for dens særlige form, ikke for mængden. Den er stadig et havprodukt: bør undgås, hvis du er allergisk over for krebsdyr. Hvis astaxanthin interesserer dig i sig selv, har den sin egen afdeling astaxanthin.

Algeolie: den vegetabilske udgave

Fiskene fremstiller ikke selv deres omega 3: de henter dem fra mikroalgerne i deres fødekæde. Nogle mærker går derfor direkte til kilden. Den vegetabilske omega 3 Mikroalge fra Dynveo giver 500 mg DHA og 250 mg EPA for 2 vegetabilske kapsler, fra algen Schizochytrium. Ingen fisk, ingen gelatine: det er løsningen for veganere og for dem, der ikke kan lide den marine eftersmag.

Hørfrøolie giver derimod ALA og ikke EPA eller DHA. Det er et andet produkt, der ikke erstatter en fiskeolie, hvis det er EPA og DHA, man søger.

Læs formen: triglycerider eller ethylestere

På etiketterne går en sidste angivelse igen: oliens kemiske form.

• Triglycerider: fedtets naturlige form, den som Novomas og Nutripures omega 3 (sidstnævnte kun tilgængelig i butikken).
• Re-esterificerede triglycerider (rTG): en koncentreret olie, der derefter er omdannet tilbage til triglycerider, som Dynveos mikroalge-omega 3.
• Ethylestere: formen for mange koncentrerede olier, som Golden Omega fra Doctor’s Best.
• Fosfolipider: formen, der er særlig for krill.

For et første køb, hold dig primært til dosen af EPA og DHA pr. dag, og oliens friskhed.

Ofte stillede spørgsmål

Hvornår skal man tage sin omega 3?

Under et måltid. Doctor’s Best anbefaler for eksempel sine softgels med et måltid, der indeholder fedt, i en indtagelse eller fordelt på to måltider. Følg dosen på etiketten.

Hvorfor giver visse olier opstød?

Det er ofte et spørgsmål om friskhed. Opbevar din flaske koldt, godt lukket, og tag kapslerne midt i måltidet.

Passer omega 3 til alle?

Ved graviditet, amning eller igangværende behandling, spørg først din læge eller apotek til råds. Torskelevertran, rig på A-vitamin, passer ikke til gravide kvinder. Fiskeolie og krillolie indeholder allergener fra havet.

Hvor finder man en mere komplet sammenligning?

Vores guide omega 3: EPA, DHA, vegetabilsk eller marint gennemgår forskellene mellem kilderne i detaljer.

For at mærke forskellen mellem en fiskeolie, krillolie og algeolie er der intet som disken: kom forbi os på rue Théophile Roussel, i Paris 12e, vi viser dig etiketterne side om side.