أي أوميغا 3 تختار: السمك أم الكريل أم الطحالب

أمام قسم أوميغا 3، لدى كثير من العملاء رد فعل مشابه: هناك كثير منه، والملصقات تتشابه. زيت السمك، زيت الكريل، زيت الطحالب الصغيرة، زيت كبد سمك القد… وخلفها أرقام من EPA وDHA لا نعرف جيدًا كيف نقارنها. الخبر الجيد هو أن ثلاثة أسئلة تكفي للفهم: من أين يأتي الزيت، كم يمنح من EPA وDHA يوميًا، وبأي شكل. كل مراجعنا في صفحة أوميغا 3 في باريس.

EPA وDHA وALA: عن ماذا نتحدث؟

« أوميغا 3 » تشير إلى عائلة من الأحماض الدهنية. النوعان اللذان نبحث عنهما في مكمل بحري هما EPA (حمض إيكوسابنتاينويك) وDHA (حمض دوكوساهيكساينويك). نوع ثالث، ALA (حمض ألفا-لينولينيك)، هو نوع النباتات، كبذور الكتان.

EPA وDHA هما من يحملان الادعاءات المسموح بها. يساهم EPA وDHA في وظيفة طبيعية للقلب؛ ويتحقق التأثير المفيد بتناول يومي من 250 ملغ من EPA وDHA. يساهم DHA في الأداء الطبيعي للمخ؛ ويتحقق التأثير المفيد بتناول يومي من 250 ملغ من DHA. لهذا نقرأ أولًا هذين الرقمين على الملصق، لا فقط كمية الزيت.

زيت السمك: الأكثر انتشارًا

هذا الشكل الأكثر تقليدية، والذي يوفر أعلى جرعات من EPA وDHA. يمنح أوميغا 3 Golden Omega من Doctor’s Best 800 ملغ من EPA و400 ملغ من DHA لكبسولتين، من زيت الأنشوفة المنقّى بالتقطير الجزيئي. تمنح أوميغا 3 Epax®‎ من Nutrimuscle 1520 ملغ من EPA و760 ملغ من DHA لأربع كبسولات، مستخرجة من أسماك برية من البحار الباردة.

تفصيل مهم: نحفظ عبوات Nutrimuscle في الثلاجة، من لحظة استقبالها حتى بيعها. زيت أوميغا 3 يخشى الحرارة والتأكسد. وتعلن بطاقة Nutrimuscle عن مؤشر تأكسد TOTOX أقل من 3.

لمن يفضلون الملعقة على الكبسولة، يؤخذ زيت كبد سمك القد LYSI من آيسلندا بمعدل ملعقة صغيرة من 5 مل، تمنح 540 ملغ من EPA و610 ملغ من DHA، مع فيتامين A وفيتامين D. يُحفظ في الثلاجة بعد الفتح.

زيت الكريل: جرعة صغيرة، شكل آخر

الكريل قشري صغير من القارة القطبية الجنوبية. يتميز زيته بشكله: جزء كبير من أوميغا 3 فيه مرتبط بـالفوسفوليبيدات، ويحتوي طبيعيًا على صبغة حمراء، الأستازانتين. يمنح زيت الكريل Superba Boost™‎ من Dynveo، لكبسولتين، 661 ملغ من الفوسفوليبيدات و319 ملغ من أوميغا 3 إجمالًا، منها 177 ملغ من EPA و83 ملغ من DHA، زيادة على الكولين.

جرعاته من EPA وDHA أقل بكثير من زيت سمك مركّز. نختاره لشكله الخاص، لا لكميته. يبقى منتجًا بحريًا: يُتجنَّب في حال الحساسية للقشريات. إذا كان الأستازانتين يهمك بذاته، له قسمه الخاص الأستازانتين.

زيت الطحالب: النسخة النباتية

الأسماك لا تصنع أوميغا 3 بنفسها: تستمدها من الطحالب الصغيرة في سلسلتها الغذائية. تذهب بعض العلامات إذن مباشرة إلى المصدر. يمنح أوميغا 3 النباتي من الطحالب الصغيرة من Dynveo 500 ملغ من DHA و250 ملغ من EPA لكبسولتين نباتيتين، من طحلب Schizochytrium. لا سمك، لا جيلاتين: هذا الحل للنباتيين الصرفين ولمن لا يحبون الطعم البحري المتبقي.

زيت الكتان، من جهته، يمنح ALA لا EPA أو DHA. هو منتج آخر، لا يعوّض زيت السمك إذا كان EPA وDHA هما ما تبحث عنه.

قراءة الشكل: ثلاثي الغليسريد أم إستر إيثيلي

على الملصقات، يتكرر ذكر أخير: الشكل الكيميائي للزيت.

• ثلاثي الغليسريد: الشكل الطبيعي للدهون، شكل أوميغا 3 من Novoma وNutripure (الأخير متوفر فقط في المتجر).
• ثلاثي الغليسريد المُعاد أسترته (rTG): زيت مركّز ثم مُحوَّل من جديد إلى ثلاثي الغليسريد، مثل أوميغا 3 من الطحالب الصغيرة من Dynveo.
• إستر إيثيلي: شكل كثير من الزيوت المركّزة، مثل Golden Omega من Doctor’s Best.
• فوسفوليبيدات: الشكل الخاص بالكريل.

للشراء الأول، احتفظ بالأساس بجرعة EPA وDHA اليومية، وطراوة الزيت.

أسئلة متكررة

في أي وقت نأخذ أوميغا 3؟

خلال وجبة. تنصح Doctor’s Best مثلًا بأخذ كبسولاتها مع وجبة تحتوي على دهون، في جرعة واحدة أو موزعة على وجبتين. احترم جرعة الملصق.

لماذا تسبب بعض الزيوت تجشؤًا؟

غالبًا مسألة طراوة. احفظ عبوتك في البرد، مغلقة جيدًا، وخذ الكبسولات في وسط الوجبة.

هل تناسب أوميغا 3 كل الناس؟

في حال الحمل أو الرضاعة أو علاج جارٍ، اطلب أولًا نصيحة طبيبك أو الصيدلي. زيت كبد سمك القد، الغني بفيتامين A، لا يناسب النساء الحوامل. تحتوي زيوت السمك والكريل على مواد مسببة للحساسية البحرية.

أين نجد مقارنة أكثر تفصيلًا؟

يفصّل دليلنا أوميغا 3: EPA، DHA، نباتي أم بحري الفروق بين المصادر.

لتشعر بالفرق بين زيت السمك والكريل والطحالب، لا شيء يعادل الكاونتر: مرّ بنا في شارع تيوفيل روسيل، في باريس الدائرة 12، نعرض لك الملصقات جنبًا إلى جنب.