Морской коллаген со вкусом малины Nutripure в Париже: коллаген, который пьётся как фруктовый сироп
Пептиды дикого морского коллагена Naticol® с натуральным малиновым ароматизатором, подслащённые стевией: одна порция на большой стакан воды, без добавленного сахара.
Пакет 310 г, 31 порция по 10 г. В продаже в Париже в Herba Barona.
Продаётся только в магазине. Без доставки.
Морской коллаген в ягодном исполнении
Ежедневный приём коллагена часто сводится к тому, чтобы размешать его в кофе или супе и забыть о нём. Малиновая версия Nutripure предлагает обратное: превратить эту ежедневную порцию в по-настоящему приятный момент. Порошок высыпают в стакан воды, и получается фруктовый напиток с лёгкой кислинкой, напоминающий не слишком сладкий малиновый сироп.
В этом и весь смысл этого вкуса: сделать регулярность проще. Ритуал, который нравится, гораздо легче соблюдать целый месяц, чем приём, который приходится терпеть. Многие, кто начинал с нейтральной версии, затем переходят на фруктовый вкус ради разнообразия, а другие сразу выбирают малину, потому что пьют коллаген отдельно, просто с водой.
Малина к тому же нравится почти всем: не слишком экзотичная и не слишком сладкая, она хорошо сочетается с негазированной и газированной водой или холодным чаем. В нашем магазине в Париже именно этот вкус мы чаще всего советуем тем, кто не может выбрать между несколькими.
Вкус малины: чего ожидать
Аромат даёт натуральный ароматизатор со вкусом малины. Сладость обеспечивают стевиол-гликозиды — подсластитель, получаемый из листьев стевии, а лёгкую кислинку — лимонная кислота. В списке ингредиентов нет ни добавленного сахара, ни красителей, ни мальтодекстрина.
Напиток лёгкий: малина узнаётся с первого глотка, а слегка кисловатое послевкусие не даёт ему стать приторным. У морского коллагена репутация продукта с рыбным запахом; у этого, Naticol®, запах очень слабый, и Nutripure описывает его как малозаметный. С ароматизатором он совершенно не ощущается.
Интенсивность зависит от разведения. В 250 мл воды, как рекомендует марка, вкус отчётливый, но не резкий. Если он кажется вам слишком насыщенным, добавьте немного воды; если хочется ярче, уменьшите объём до 200 мл. Вкус — дело личное, и это первое, о чём нас спрашивают в магазине в 12-м округе Парижа.
Что содержит пакет 310 г
Список ингредиентов короткий: пептиды гидролизованного морского коллагена I и III типа из рыбы, затем натуральный малиновый ароматизатор, лимонная кислота и стевиол-гликозиды. Коллаген составляет основную часть порошка: порция 10 г содержит 9,5 г коллагена и 8,8 г белка, без заметного количества углеводов и жиров.
В этом белке узнаётся характерный профиль коллагена: 2,2 г глицина, 0,9 г пролина, 0,5 г гидроксипролина и 0,1 г гидроксилизина на порцию. Коллаген не является полноценным белком: он дополняет разнообразное питание и не заменяет ни мясо, ни яйца, ни классический протеиновый порошок.
Важная деталь: в пакете 310 г нет витамина C, в отличие от банки с тем же вкусом и экзотической версии. Сам коллаген не имеет ни одного разрешённого в Европе заявления о пользе для здоровья, поэтому мы описываем этот продукт таким, какой он есть: приятный на вкус источник коллагена. Полная таблица приведена во вкладке «Состав» на этой странице.
Naticol®: дикая рыба и порошок, который быстро растворяется
Nutripure использует Naticol® — запатентованный морской коллаген, получаемый из кожи дикой рыбы, выловленной в европейских водах. Используются только три вида, которым не угрожает исчезновение, а промысел сертифицирован Friend of the Sea. Марка заявляет полную прослеживаемость — от судна до пакета.
Ферментативный гидролиз расщепляет коллаген на небольшие пептиды размером около 2000 дальтон. Этим объясняется текстура: порошок расходится в холодной воде за несколько секунд, без комочков и осадка на дне стакана. Кроме того, Naticol® остаётся стабильным в кислом напитке, что хорошо подходит для фруктового вкуса с кислинкой, как у малины.
Продукт произведён во Франции в соответствии с антидопинговым стандартом EN 17444. Для этого формата 310 г Nutripure указывает, что пептиды происходят из ЕС.
Идеи малиновых напитков
Базовый рецепт прост: порция 10 г, то есть примерно 80 % мерной ложки объёмом 30 мл из комплекта, на 250 мл воды, затем несколько секунд в шейкере или ложкой. Nutripure рекомендует 10–20 г в день во время еды или после тренировки. В пакете 31 порция по 10 г — это месяц при базовой дозировке.
Для разнообразия попробуйте газированный вариант: порция в хорошо охлаждённой газированной воде с несколькими листиками мяты и кубиками льда. Долька лайма превращает его в очень освежающий малиновый лимонад. Малина также хорошо сочетается с холодным зелёным чаем или ройбосом, яблочным соком, разбавленным водой, или смузи из банана и ягод. С ванильным коктейлем из сывороточного протеина получается вкус малины со сливками.
Зимой порошок можно развести в тёплой воде, как фруктовый настой. Им также можно ароматизировать творожную массу или натуральный йогурт, если хорошо перемешать. А вот кофе и солёных блюд лучше избегать: для них больше подходит нейтральная версия. В 12-м округе Парижа малиново-мятный лимонад — рецепт, которым мы делимся охотнее всего.
Нейтральный, экзотический или малиновый: какой морской коллаген Nutripure выбрать?
Все три версии основаны на одном и том же коллагене Naticol®. Нейтральный морской коллаген в пакете 310 г не содержит ни ароматизаторов, ни подсластителей: его можно добавить куда угодно, от кофе до каши, не меняя вкуса. Он также выпускается в пакете 150 г для первого знакомства.
Ароматизированные версии пьют отдельно, с водой. Экзотический вкус построен на ананасе и манго, с добавлением витамина C; малина мягче и классичнее, без витамина C в этом формате. Выбор зависит прежде всего от вкуса и от того, как вы принимаете коллаген: в блюдах или в виде напитка.
Некоторые даже чередуют оба: нейтральный — в утреннем кофе, малиновый — как напиток во второй половине дня. В нашем разделе коллагена в Париже собраны и другие продукты из морского и бычьего коллагена, а Nutripure предлагает сочетать свой коллаген со своим кристаллическим глицином — самой распространённой аминокислотой в составе коллагена.
Меры предосторожности и хранение
Этот продукт содержит рыбу: он не подходит людям с аллергией на рыбу. Возможны следы глютена, яиц, сои, молока и сельдерея. Не превышайте рекомендуемую суточную дозу 20 г и храните пакет в недоступном для детей месте.
Если вы беременны, кормите грудью или принимаете лекарства, перед началом приёма посоветуйтесь с врачом. Пищевую добавку следует использовать в рамках здорового образа жизни; она не заменяет разнообразное и сбалансированное питание.
Ароматизированный порошок легко впитывает влагу. Плотно закрывайте зип-застёжку после каждого использования, держите сухую мерную ложку внутри пакета и храните его в прохладном шкафу, подальше от чайника. Срок годности и номер партии указаны на обратной стороне пакета.
Часто задаваемые вопросы
Есть ли у малинового морского коллагена рыбный привкус?
Нет. У Naticol® слабый запах, а натуральный малиновый ароматизатор преобладает. Напиток имеет фруктовый, слегка кисловатый вкус.
Содержит ли он сахар?
Добавленного сахара нет: сладость дают стевиол-гликозиды, получаемые из стевии.
На сколько хватает пакета 310 г?
На месяц при 10 г в день, то есть на 31 порцию, или примерно на две недели при 20 г в день — верхней дозе, рекомендованной Nutripure.
Где его найти в Париже?
В нашем магазине по адресу 10 rue Théophile Roussel, в 12-м округе Парижа, рядом со станцией метро Ledru-Rollin (линия 8), со вторника по субботу с 9:30 до 18:30. Его также можно заказать здесь и забрать в магазине. Текущее наличие указано на этой странице.
Совет Herba Barona — чтобы напиток был по-настоящему освежающим, приготовьте порцию накануне вечером в небольшой бутылке воды и оставьте её в холодильнике: на следующий день порошок полностью растворится, а малина особенно хороша в хорошо охлаждённом виде.
