Greenwhey Пробиотики и пребиотики в Париже: 10 штаммов и 40 миллиардов КОЕ

На банке с пробиотиками первым делом стоит искать полное название штаммов. Бактерия обозначается тремя элементами: родом (Lactobacillus, Bifidobacterium), видом (plantarum, rhamnosus, lactis…) и кодом штамма, который указывает на одну конкретную линию. Два продукта могут содержать «один и тот же» вид, но не один и тот же штамм, а описаны и изучены именно штаммы, а не виды в целом.

Greenwhey приводит такую детализацию для каждого из десяти штаммов вместе с их долей в смеси: L. plantarum UALp-05™ (34 %), L. rhamnosus UALr-18™ (20 %), B. bifidum UABb-10™ (17 %), L. acidophilus DDS-1 (8,5 %), L. reuteri UALre-16™ (7,5 %), B. lactis UABla-12™ (5 %), L. paracasei UALpc-04™ (3 %), B. breve UABbr-11™ (2 %), B. longum UABl-14™ (2 %) и L. salivarius UALs-07™ (1 %).

Итого шесть лактобактерий и четыре бифидобактерии. Эти штаммы депонированы: они зарегистрированы в официальных коллекциях, поэтому точно известно, о какой линии идёт речь. Именно эта прозрачность убедила нас включить продукт в ассортимент нашего магазина в 12-м округе Парижа.

КОЕ означает «колониеобразующие единицы». Этой единицей считают живые микроорганизмы, способные размножаться. Порция из двух капсул содержит 40 миллиардов КОЕ на 215 мг смеси молочнокислых бактерий.

Это общее количество распределяется согласно процентам на этикетке. На основной штамм, L. plantarum UALp-05™, приходится около 13,6 миллиарда КОЕ на порцию; на самый малый, L. salivarius UALs-07™, — около 0,4 миллиарда. Таким образом, каждый штамм присутствует в определённом количестве, а не в виде следов.

Высокая цифра — не самоцель. Важно знать, какие штаммы присутствуют, в каком количестве и как они защищены на пути к кишечнику. Поэтому мы предпочитаем полную этикетку громкому обещанию на упаковке.

Пробиотики — это живые микроорганизмы в определённом количестве. Пребиотики — это вещества, которые наш организм не переваривает, чаще всего пищевые волокна; некоторые кишечные бактерии используют их как источник энергии.

Формула Greenwhey сочетает и то, и другое. Каждая порция содержит 600 мг инулина цикория — растворимого волокна из корня цикория, того самого растения, из которого готовят напиток к завтраку. К нему добавлены волокна акации из камеди Acacia senegal, известные своей мягкостью. По данным марки, эти волокна сопровождают штаммы в капсуле и помогают сохранять их в хорошем состоянии.

Если вы только знакомитесь с пребиотическими волокнами, учтите: с инулином в первые дни часто бывает короткий период привыкания с небольшим газообразованием. Обычно он быстро проходит. Чтобы узнать больше, загляните в наш раздел пробиотиков, где собраны разные подходы.

Путь пробиотика начинается в желудке — очень кислой среде, которая может разрушить часть микроорганизмов до того, как они достигнут кишечника. Поэтому то, как упакованы штаммы, важно не меньше, чем их количество.

Greenwhey использует капсулы DRcaps®, разработанные так, чтобы выдерживать кислотность желудка и высвобождать содержимое дальше в пищеварительном тракте. Они сделаны из гипромеллозы — производного целлюлозы растительного происхождения, без животного желатина. Сами штаммы микроинкапсулированы, как указано на банке.

Чтобы эта защита сработала, достаточно проглотить капсулы целиком, запивая стаканом воды, не открывая и не разжёвывая их.

Greenwhey рекомендует две капсулы в день, утром натощак или между приёмами пищи. Банки на 60 капсул хватает на 30 порций, то есть на месяц приёма.

Лучшее время — то, которого вы сможете придерживаться ежедневно. Многие наши покупатели принимают их сразу после пробуждения, с первым стаканом воды, за четверть часа до завтрака. Другие предпочитают середину утра. Главное — регулярность: штаммы обнаруживаются в кишечнике, пока длится приём, а после его окончания их присутствие снижается. Поэтому речь идёт о регулярном приёме, а не об окончательном заселении.

Марка представляет свой продукт как рассчитанный на использование круглый год. Если вы сомневаетесь насчёт продолжительности, подведите итог после первой банки. В нашем магазине в 12-м округе Парижа мы охотно уделим время, чтобы обсудить это с вами.

Добавка не заменяет питание, а дополняет его. Чтобы поддерживать разнообразие кишечной флоры, нет ничего лучше разнообразной тарелки: овощи, фрукты, бобовые, цельнозерновые продукты и продукты, богатые волокнами, такие как чеснок, лук, лук-порей или цикорий.

Своё место есть и у ферментированных продуктов: йогурт, кефир, сырая квашеная капуста, непастеризованное кимчи. Они не обязательно содержат те же штаммы и в тех же количествах, что добавка, но входят в разнообразный рацион. Чтобы получать больше волокон, волокна акации в порошке легко размешать в стакане воды или в йогурте.

Сон, умение справляться со стрессом и регулярная умеренная физическая активность тоже имеют значение. Все наши продукты для пищеварительного комфорта собраны в разделе «Пищеварение и работа кишечника».

Greenwhey — европейская марка, основанная в 2015 году и известная прежде всего молочными протеинами с ферм в Альпах. Её линейка для здоровья следует тому же принципу: короткие формулы, точно названные ингредиенты и понятная этикетка.

Этот комплекс сертифицирован как веганский знаком V-Label: все штаммы подобраны так, чтобы быть совместимыми с растительным питанием, что верно далеко не для всех штаммов на рынке, а капсула полностью растительная. Кроме того, продукт не содержит глютена.

Банка сделана из картона, крышка компостируемая. Храните её закрытой, в сухом месте, защищённом от тепла и света: кухонный шкаф вдали от плиты вполне подойдёт, холодильник не нужен. Срок годности и номер партии указаны на дне банки.

Нужно ли хранить эти пробиотики в холодильнике?

Нет. Greenwhey рекомендует просто хранить банку в сухом месте, защищённом от тепла и света, при комнатной температуре.

Можно ли принимать их во время еды?

Марка советует принимать их утром натощак или между приёмами пищи. Если это время вам не подходит, выберите фиксированный час, которого вы сможете придерживаться каждый день.

Подходят ли эти капсулы веганам?

Да. Продукт сертифицирован как веганский знаком V-Label: штаммы совместимы с растительным питанием, а капсула сделана из гипромеллозы, без желатина. Он также не содержит глютена.

Где найти их в Париже?

Greenwhey Пробиотики и пребиотики входят в ассортимент нашего магазина в 12-м округе Парижа, 10 rue Théophile Roussel, между станциями метро Ledru-Rollin (линия 8) и Bastille (линии 1, 5, 8). Текущее наличие указано на этой странице. Если у вас есть установленное заболевание или ослабленный иммунитет, перед началом приёма посоветуйтесь со специалистом здравоохранения.