Whey Isolate Avelã Nutripure em Paris: a whey nativa com sabor a avelã
O isolado de whey nativo da Nutripure, com aroma natural de avelã e adoçado com estévia, fornece 24 g de proteína por dose de 30 g. Disponível em Paris na Herba Barona.
Uma whey nativa isolada, em versão gulosa
«Nativa» significa que a proteína é obtida diretamente do leite e não é um subproduto do fabrico do queijo: o leite é filtrado a frio, sem ser aquecido nem acidificado. «Isolate» indica que a maior parte da gordura e uma boa parte da lactose foram retiradas. O resultado é um pó rico em proteína, pobre em gordura, que se dissolve rapidamente no shaker.
A Nutripure é uma marca francesa fundada em 2017 por Christophe Carrio, cinco vezes campeão do mundo de karaté artístico e com formação em dietética, e pelo irmão Florent, engenheiro. A empresa está sediada na Alta Garona, perto de Toulouse, e fabrica em França.
O que fornece uma dose de 30 g
Uma dose de 30 g (duas medidas e meia) fornece 24 g de proteína para 113 kcal, com 0,4 g de lípidos e 2,9 g de hidratos de carbono, dos quais 1,7 g de açúcares naturalmente presentes no leite.
Em matéria seca, o teor de proteína atinge 86 %. Por 100 g de pó, a Nutripure indica 20,8 g de aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA) e 43,9 g de aminoácidos essenciais, dos quais 11,1 g de leucina. Provêm do próprio leite: nenhum foi adicionado.
As proteínas contribuem para o aumento e a manutenção da massa muscular e para a manutenção de ossos normais. São as únicas alegações que fazemos para este produto.
Avelã ou natural: qual escolher
A Nutripure propõe também uma Whey Isolate Native natural, sem aroma nem edulcorante. São dois produtos distintos. A versão natural é um pouco mais concentrada em proteína e contém menos de 0,2 g de lactose por 100 g: é a indicada se digere mal a lactose ou para receitas salgadas.
A versão avelã contém um pouco menos de proteína por dose, porque o aroma e o edulcorante ocupam parte do peso, e mantém lactose, acompanhada de lactase. Em troca, bebe-se tal como está, com água, com um sabor verdadeiro. A nossa secção de whey isolate reúne todos os isolados que selecionámos.
Sabor e utilização no dia a dia
O aroma natural dá uma nota tostada, próxima de um creme de barrar pouco doce, mais marcada no cheiro do que na boca. Com água, a bebida fica leve; com bebida vegetal, fica mais redonda. A doçura vem apenas de glicosídeos de esteviol (estévia): sem sucralose, sem acessulfame, sem açúcar adicionado.
Deite 200 ml de água à temperatura ambiente ou de bebida vegetal num shaker, junte 30 g de pó e agite durante pelo menos 20 segundos. A Nutripure indica 30 a 60 g por dia, conforme as suas necessidades: ao pequeno-almoço, como lanche ou depois do treino. Como muitos isolados, o pó faz espuma: deixe repousar um minuto antes de beber.
A saqueta de 750 g contém 25 doses de 30 g, um pouco menos de um mês a uma dose por dia.
Alergénios, lactose e precauções
Contém leite, o seu ingrediente principal, e lactose. Foi adicionada lactase, mas a Nutripure precisa que esta versão não é adequada a pessoas intolerantes à lactose nem a pessoas alérgicas às proteínas do leite.
Apesar do nome, a lista de ingredientes não inclui avelã: o sabor vem de um aroma natural, e os frutos de casca rija não constam dos alergénios declarados. Pode conter vestígios de glúten, ovo, soja, peixe e aipo. Adequada a vegetarianos. Conservar em local seco, com a saqueta bem fechada. Desenvolvida e fabricada em França segundo a norma antidopagem EN 17444.
A Herba Barona é, desde 2006, uma loja de suplementos alimentares na rue Théophile Roussel, no 12.º bairro de Paris. Enviamos a partir de Paris para Portugal. Veja também a nossa seleção de whey e de proteínas.
Perguntas frequentes
Qual a diferença em relação à Whey Isolate Native da Nutripure?
A base é a mesma whey nativa, mas a versão avelã contém aroma natural, estévia e lactose, com um pouco menos de proteína por dose. A versão natural não tem aroma e quase não contém lactose.
Contém avelã verdadeira?
Não, o sabor vem de um aroma natural com sabor a avelã. Os frutos de casca rija não constam dos alergénios declarados pela marca.
Pode tomar-se nos dias sem treino?
Sim. Uma dose ao pequeno-almoço ou como lanche aumenta o aporte de proteína do dia, quer treine quer não.
Enviam para Portugal?
Sim, enviamos a partir da nossa loja de Paris; a disponibilidade atual está indicada nesta página.
Ver também: A nossa seleção de whey
Suplemento alimentar. Não substitui uma alimentação variada e equilibrada nem um estilo de vida saudável. Não exceder a dose diária recomendada. Manter fora do alcance das crianças.
