كولاجين بحري Nutripure 310 غ في باريس: استخدام طويل بحجم اقتصادي
الكيس الكبير من كولاجين Naticol® البحري بطعم محايد: 31 حصة من 10 غ من ببتيدات الأسماك البرية، لشهر كامل دون انقطاع.
مغرفة 30 مل مرفقة. متوفر في باريس لدى Herba Barona.
حجم مصمّم للانتظام
يُتناول الكولاجين المسحوق يومياً على مدى عدة أسابيع. إنه عادة أكثر منه تناولاً عابراً، وحجم الكيس مهم بقدر أهمية المسحوق الذي يحتويه. ويعادل كيس Nutripure بوزن 310 غ إحدى وثلاثين حصة من 10 غ، أي شهراً كاملاً بالجرعة الأساسية التي تشير إليها العلامة.
وهو أيضاً أوفر من الكيس الصغير: فعند احتساب كلفة غرام الكولاجين، يكون كيس 310 غ أقل كلفة من كيس 150 غ، الذي يبقى مثالياً للتجربة. أما لمن يعرف المنتج أو أنهى كيسه الأول، فهو الخيار الأكثر منطقية.
في باريس، يختار هذا الحجم الرياضيون ومن اعتادوا الكولاجين بالدرجة الأولى: فهم يعرفون أنهم سيتناولونه كل يوم ويفضّلون عدم إعادة الشراء كل خمسة عشر يوماً.
ماذا تحتوي حصة 10 غ؟
تُختصر التركيبة في سطر واحد: ببتيدات كولاجين بحري متحلل من النوعين I و III، مصدرها السمك. لا منكّهات ولا محليات ولا مواد مانعة للتكتّل. ولكل حصة من 10 غ، يذكر الملصق 10 غ من الكولاجين، منها 9.3 غ من البروتين.
يتميّز الكولاجين عن البروتينات الأخرى ببصمته من الأحماض الأمينية. توفّر حصة 10 غ ما مقداره 2.3 غ من الغليسين و1 غ من البرولين و0.6 غ من الهيدروكسي برولين و0.1 غ من الهيدروكسي ليسين. ويتكرّر الغليسين تقريباً في كل ثالث موقع من سلسلة الكولاجين، أما الهيدروكسي برولين فحمض أميني لا يكاد يوجد إلا في هذا البروتين.
هذا الملف، الذي يُطلب منا كثيراً شرحه بالتفصيل في باريس، يختلف كثيراً عن ملف بروتين مصل اللبن (الواي) أو البروتين النباتي، الغنيين بالليوسين وبالأحماض الأمينية الأساسية. لذلك لا يحل الكولاجين محلهما، بل يُستخدم إضافةً إليهما، ويمزج كثير من الرياضيين الاثنين في الشيكر نفسه.
Naticol®: المنشأ والتحلل والتتبّع
المادة الخام هي كولاجين Naticol®، وهو مرجع فرنسي في ببتيدات كولاجين السمك. يُستخلص حصرياً من جلود أسماك برية مصطادة في المياه الأوروبية: سمك القد والحدوق وسمك الصخر الأحمر. والصيد معتمد من Friend of the Sea®، وهي علامة تضع ضوابط للأنواع ولطرق الصيد.
الكولاجين الطبيعي جزيء يقارب وزنه 300 ألف دالتون، ولا يذوب في الماء البارد. ويقوم تحلل مائي إنزيمي لطيف بتجزئته إلى ببتيدات يبلغ وزنها نحو 2000 دالتون. وهذا الوزن الجزيئي المنخفض هو ما يمنح مسحوقاً ناعماً ينتشر بسرعة في الكوب ويبقى ثابتاً مع الحرارة والحموضة.
يُصنع المنتج في فرنسا وفقاً لمعيار مكافحة المنشطات EN 17444. وتنشر Nutripure بطاقة تتبّع خاصة بـ Naticol®، وتُحلَّل كل دفعة قبل تعبئتها في الأكياس.
في الحياة اليومية: مشروبات وشيكر ووصفات
توصي Nutripure بتناول 10 إلى 20 غ يومياً. ومع مغرفة 30 مل المرفقة، تعادل 10 غ نحو 80% من المغرفة. أذيبوا الحصة في نحو 250 مل من السائل، ويُفضَّل تناولها أثناء وجبة أو بعد التمرين. وبمعدل 20 غ يومياً، يكفي الكيس نحو خمسة عشر يوماً.
ولأن طعمه محايد، يمكن إضافة الكولاجين إلى كل شيء تقريباً: الماء، والماء بالليمون، والحليب النباتي، وعصير الفواكه أو الخضار، والسموذي، والغازباتشو، أو مخفوق البروتين. ويتحمّل المشروبات الساخنة كالقهوة والشاي والشوكولاتة الساخنة دون أن يغيّر طعمها. ويمكن أيضاً إضافته إلى العصيدة أو الزبادي أو عجينة الكريب.
في فترة الاستخدام الطويلة، أبسط طريقة هي ربط تناوله بعادة يومية: قهوة الصباح، أو الشيكر بعد الحصة الرياضية، أو طبق الحساء في المساء. وفي متجرنا في الدائرة الثانية عشرة من باريس، هذه هي النصيحة التي نقدّمها أكثر من غيرها لتجنّب تفويت الأيام.
150 غ أم 310 غ: أي كيس تختارون؟
يحتوي الكيسان على المسحوق نفسه تماماً: كولاجين Naticol® البحري بطعم محايد. لا يختلف سوى الكمية والمغرفة ومدة الاستخدام. يأتي كيس 150 غ مع مغرفة من 5 غ ويناسب تناول 5 إلى 10 غ يومياً. أما كيس 310 غ فترافقه مغرفة 30 مل، وهي أنسب للحصص من 10 غ فأكثر.
إذا لم تجرّبوا الكولاجين البحري من قبل، فالكيس الصغير يتيح لكم التحقق من حياد طعمه. وإذا كنتم تعرفونه، أو تتناولون 10 غ يومياً أو أكثر، أو تمارسون الرياضة، فكيس 310 غ يجنّبكم نفاد الكمية ويكون أقل كلفة للغرام.
ولاستكمال الرف، نقدّم أيضاً في باريس أنواعاً أخرى من الكولاجين البحري والبقري، إلى جانب قسم المفاصل لدينا، ويمكنكم المقارنة بينها في المتجر.
لماذا Nutripure؟
تُعدّ Nutripure علامة فرنسية أسّسها عام 2017 كريستوف كاريو، بطل العالم خمس مرات في الكاراتيه الفني والحاصل على شهادة في التغذية، وشقيقه فلوران، المهندس. وتتخذ العلامة من منطقة هوت غارون قرب تولوز مقراً لها، وتُصنّع منتجاتها في فرنسا.
تعتمد مجموعتها على مكوّنات معروفة بأسمائها، مثل Naticol® في هذا الكولاجين، وعلى بطاقات منتجات واضحة. وهذا الوضوح هو ما دفعنا إلى إدراجها في متجرنا في الدائرة الثانية عشرة من باريس، إلى جانب الغليسين المتبلور من Nutripure وبقية مجموعة Nutripure.
مسبّب الحساسية، والاحتياطات، والحفظ
يحتوي هذا المنتج على السمك، ولذلك لا يناسب الأشخاص المصابين بحساسية السمك. وقد يحتوي على آثار من الغلوتين والبيض والصويا والحليب والكرفس. وهو مخصّص للبالغين فقط: لا تتجاوزوا الجرعة اليومية الموصى بها واحفظوه بعيداً عن متناول الأطفال.
في حالة الحمل أو الرضاعة أو تلقّي علاج طبي، استشيروا طبيبكم قبل البدء بفترة الاستخدام. والمكمّل الغذائي جزء من نمط حياة صحي ولا يغني عن نظام غذائي متنوع ومتوازن.
مع الكيس الكبير، يصبح الحفظ مهماً: أغلقوا السحّاب في كل مرة، واتركوا المغرفة جافة داخل الكيس، وضعوه في خزانة بعيداً عن الغلاية والمغسلة. فالرطوبة هي العدو الحقيقي الوحيد للمسحوق.
أسئلة شائعة
كم حصة يحتوي كيس 310 غ؟
31 حصة من 10 غ، أي شهر بالجرعة الأساسية، أو نحو خمسة عشر يوماً بمعدل 20 غ يومياً.
هل يمكن مزجه مع الواي أو الكرياتين؟
نعم، في الشيكر نفسه. يكفي زيادة كمية الماء قليلاً للحفاظ على قوام سائل.
هل هو المنتج نفسه الموجود في كيس 150 غ؟
نعم، المسحوق متطابق. لا يختلف سوى الكمية والمغرفة والكلفة للغرام.
أين أجده في باريس؟
لدى Herba Barona، في 10 rue Théophile Roussel، الدائرة الثانية عشرة من باريس، من الثلاثاء إلى السبت من 9:30 إلى 18:30، بين محطتي المترو Ledru-Rollin (الخط 8) و Bastille (الخطوط 1 و5 و8).
نصيحة Herba Barona — في المرة الأولى، املؤوا المغرفة إلى أربعة أخماسها وزنوها على ميزان المطبخ: ستعرفون بدقة كيف تبدو حصتكم من 10 غ، ثم يمكنكم القياس بالعين طوال فترة الاستخدام.
