Det ekologiska bockhornsklöverpulvret från Ayur-vana utmärker sig genom sin renhet: 100 % fröpulver, utan tillsatser, hjälpämnen eller konserveringsmedel. Detta lösa pulverformat ger stor användningsflexibilitet, oavsett om det blandas i en varm dryck, en yoghurt, en smoothie eller tillsätts i matlagning. Bockhornsklöver är en växt som använts i årtusenden inom den indiska ayurvediska traditionen, där den är känd under namnet Methi. Den intar också en viktig plats i den traditionella farmakopén i Mellanöstern och Medelhavsområdet.

Upptäck hela Ayur-vana-sortimentet tillgängligt i Paris.

Bockhornsklöver (Trigonella foenum-graecum) är en ettårig växt av familjen Fabaceae, ursprungligen från sydvästra Asien och Medelhavsområdet. Dess bärnstensgula frön innehåller många intressanta föreningar: steroida saponiner (särskilt furostanoler och spirostanoler), slembildande fibrer (galaktomannaner), proteiner, aminosyror (bland annat 4-hydroxiisoleucin), alkaloider (trigonellin), samt vitaminer och mineraler.

Pulverformen erbjuder flera fördelar jämfört med kapslar. För det första gör den det enkelt att anpassa doseringen efter behov. Vidare kan den integreras i den dagliga kosten på ett mycket naturligt sätt. Slutligen lämpar sig pulvret för kosmetisk användning (hårmasker, omslag) vilket kapslarna inte tillåter. Burken på 150 g ger ett utmärkt pris-kvalitetsförhållande för regelbundna användare som vill köpa bockhornsklöverpulver i Paris.

Finns även som kapslar: Ekologisk bockhornsklöver Ayur-vana.

Inom ayurvedisk medicin betraktas bockhornsklöver som en värmande växt som balanserar doshorna Vata och Kapha. Den används traditionellt för att stimulera aptiten, främja god matsmältning och bidra till att upprätthålla en normal ämnesomsättning. Ayurvedans gamla texter nämner bockhornsklöver som en stödjande växt för ammande kvinnor, som traditionellt använder den för att stödja mjölkproduktionen. Bockhornsklöver är också känd för sin verkan på hår och hårbotten: vid extern användning som mask uppskattas bockhornsklöverpulvret för att stärka hårstrået och ge glans och volym.

Vad gäller blodsockret innehåller bockhornsklöver 4-hydroxiisoleucin, en aminosyra som vetenskaplig forskning studerar för dess roll i kolhydratomsättningen. De lösliga fibrerna i fröna, särskilt galaktomannanerna, bidrar till en regelbunden tarmpassage och till den allmänna matsmältningskomforten.

Bockhornsklöverpulvrets mångsidighet är en av dess största fördelar. Här är de främsta sätten att integrera det i din vardag:

Som dryck: Blanda en tesked (cirka 3–5 g) pulver i ett glas ljummet vatten, varm växtmjölk eller en örtte. Du kan tillsätta lite honung för att mildra smaken, som är lätt bitter och påminner om lönnsirap.

I matlagning: Bockhornsklöverpulver är en oumbärlig ingrediens i många indiska kryddblandningar. Det kan tillsättas i curryrätter, dal, chutneys eller hemgjort naanbröd. Dess lätt beska och milda smak ger en unik aromatisk touch till dina rätter.

Som hårvård: Bered en mask genom att blanda bockhornsklöverpulvret med lite ljummet vatten eller yoghurt tills en jämn pasta bildas. Applicera på hår och hårbotten, låt verka i 20–30 minuter och skölj sedan noggrant innan du schamponerar som vanligt.

Rekommenderad kurlängd: Som kosttillskott rekommenderas i allmänhet en kur på 4–6 veckor, som kan upprepas efter en paus på några veckor. Förvara burken väl tillsluten, svalt och torrt, skyddad från ljus.

Laboratoriet Ayur-vana är en fransk specialist på ayurvediska kosttillskott. Sedan starten har Ayur-vana åtagit sig att erbjuda produkter av högsta kvalitet, tillverkade i enlighet med europeiska normer och certifierade Ekologiskt jordbruk av ett oberoende organ. Det ekologiska bockhornsklöverpulvret har EU-certifiering, vilket garanterar frånvaro av syntetiska bekämpningsmedel, GMO och bestrålning. Fröna väljs noggrant ut, torkas vid låg temperatur och mals fint för att ge ett jämnt pulver som bevarar samtliga aktiva ämnen.

Letar du efter var du kan köpa bockhornsklöverpulver i Paris? Herba Barona är din referensbutik för ayurvediska kosttillskott i Paris 12:e arrondissement. Vår personal välkomnar dig i butiken för att ge råd om val och användning av det ekologiska bockhornsklöverpulvret från Ayur-vana, samt om hela Ayur-vana-sortimentet som finns i butiken. Vi hjälper dig i ditt naturliga välmåendearbete, genom att erbjuda noggrant utvalda kvalitetsprodukter.

Herba Barona – din butik för kosttillskott i Paris 12:e arrondissement, specialiserad på ayurveda och fytoterapi. Besök oss i butiken för att upptäcka vårt urval av växter, oljor och naturliga kosttillskott.