Hos Herba Barona, din specialiserade butik i Paris 12:e arrondissement, har vi valt ut dessa gojibär av tibetanskt ursprung för deras överlägsna kvalitet och rikedom på aktiva ämnen.

Goji (Lycium barbarum) är en buske i Solanaceae-familjen, vars små avlånga röda frukter kallas “röda diamanter” i Tibet på grund av sitt exceptionella näringsvärde. Gojibär från Tibet skiljer sig från de som odlas på låglänta marker genom sin högre halt av polysackarider, karotenoider och spårämnen, en rikedom direkt kopplad till odlingsförhållandena på hög höjd (mer än 3 000 meter), det intensiva solljuset och de mineralrika vulkanjordarna. Dessa bär soltorkas traditionellt efter skörd, en process som bevarar merparten av deras näringsämnen samtidigt som den ger dem en mjuk konsistens och en koncentrerad smak.

Gojibär från Tibet utmärker sig genom en anmärkningsvärt näringstät sammansättning. De innehåller specifika polysackarider som kallas LBP (Lycium Barbarum Polysaccharides), unika ämnen för goji som är föremål för mycket forskning om deras roll i att stödja immunförsvaret. Bären är också rika på karotenoider, i synnerhet zeaxantin och lutein, två pigment som är gynnsamma för ögonhälsan. De bidrar med vitamin C, B-vitaminer (B1, B2, B6), betakaroten (provitamin A), samt essentiella mineraler: järn, zink, selen, kalcium, kalium och germanium. Gojibär innehåller också 18 aminosyror, inklusive de 8 essentiella aminosyror som kroppen inte själv kan syntetisera.

Utforska vårt sortiment av vitamin b1.

Jämför alla alternativ i vårt vitamin b1.

Gojibär är traditionellt kända för sitt bidrag till det allmänna välmåendet och vitaliteten. Deras rikedom på antioxidanter (karotenoider, flavonoider, polysackarider) bidrar till att skydda cellerna mot oxidativ stress. Zeaxantinet och luteinet de innehåller är kända för sin roll i att bibehålla en god ögonhälsa. LBP-polysackariderna stödjer kroppens naturliga försvar. Järn, zink och B-vitaminer bidrar till att bibehålla energinivån och minska trötthet. Gojibär är också uppskattade som en del av en balanserad kost för sitt bidrag av fibrer och växtprotein.

I en komplett rutin, tänk även på Rent Vitamin C Quali-C.

Relevant kompletterande produkt: Rent Vitamin C Quali-C.

Gojibär är en mångsidig livsmedelsprodukt som lätt integreras i den dagliga kosten. Den rekommenderade dosen är 20–30 g per dag, det vill säga en liten handfull. De kan ätas torkade som mellanmål, tillsättas i en müsli eller morgonflingor, blandas i en yoghurt eller kesella, integreras i en smoothie eller sallad. För en mjukare konsistens räcker det att återfukta dem några minuter i ljummet vatten, te eller fruktjuice. Gojibär kan också användas i matlagning, i söta tillagningar (kakor, cookies, kompotter) eller salta (tajine, risrätter, soppor). Som infusion frigör de sina näringsämnen i det varma vattnet och ger en mild, sött smakande och färgad dryck.

I samma anda: Vitamin B-komplex Multi B.

En annan produkt att överväga i samma anda: Vitamin B-komplex Multi B.

Det är viktigt att skilja mellan gojibär från Tibet, skördade på hög höjd under naturliga förhållanden, och gojibär från intensivodling på låglänta marker, huvudsakligen i regionen Ningxia i Kina. De tibetanska bären kännetecknas generellt av en mindre storlek, en mörkare färg och en mer koncentrerad smak, en återspegling av deras högre näringshalt. Odlingsförhållandena på hög höjd (intensivt solljus, stor temperaturskillnad, mineralrika jordar) gynnar plantans produktion av sekundära metaboliter (polysackarider, karotenoider, flavonoider) som svar på miljöstress. Formatet om 500 g som säljs hos Herba Barona i Paris utgör en utmärkt kompromiss för att upptäcka dessa exceptionella bär eller för regelbunden konsumtion under cirka 2–3 veckor.

Gojibär är en naturlig livsmedelsprodukt som generellt tolereras väl. Personer under blodförtunnande behandling bör dock rådfråga en vårdpersonal innan regelbunden konsumtion, eftersom goji kan interagera med vissa blodförtunnande läkemedel. Personer med allergi mot Solanaceae (tomat, paprika, aubergine) bör också vara försiktiga. Det rekommenderas att inte överskrida 30 g per dag för att undvika matsmältningsbesvär. Förvara bären svalt och torrt, i en lufttät behållare, skyddat från ljus och fukt. Väl förslutna håller de sig i flera månader utan betydande kvalitetsförlust.

För att stärka det antioxidativa skyddet, upptäck även Vegetabiliskt L-Teanin – Dynveo – 100 mg – 30 % L-Teanin – 60 kapslar i vårt sortiment.

Var köper man gojibär från Tibet i Paris

Gojibären från Tibet i påse om 500 g finns tillgängliga hos Herba Barona, din butik för superfoods och naturliga kosttillskott belägen i Paris 12:e arrondissement. Vårt team välkomnar dig och ger råd om kvalitet, ursprung och användning av gojibär. Beställning online möjlig med leverans i hela Frankrike eller avhämtning i butik i Paris 12:e.

Superfrukterna hos Herba Barona i Paris 12:e

Utöver gojibär erbjuder Herba Barona ett sortiment av superfrukter i sin butik i Paris 12:e: tranbär, torkade blåbär, mullbär, acai och många fler. Tveka inte att upptäcka vårt sortiment av superfoods i butiken.

Hur länge räcker en 500 g-påse goji

Vid 20–30 g per dag räcker en 500 g-påse goji i mellan 17 och 25 dagar. För regelbundna konsumenter erbjuder vi även ett format på 1 kg hos Herba Barona i Paris 12:e.

Passar gojibär för barn

Gojibär är en naturlig livsmedelsprodukt som kan ätas av barn från 3 år, med anpassad mängd (5–10 g per dag). De utgör ett hälsosamt och näringsrikt mellanmål, rikt på vitaminer och mineraler. Vid tveksamhet, rådfråga din barnläkare.

Kan man äta gojibär under graviditet

Gravida kvinnor bör rådfråga sin läkare eller barnmorska innan de regelbundet äter gojibär, eftersom vissa ämnen i bäret skulle kunna stimulera livmodern. I avsaknad av läkares råd är det bäst att undvika regelbunden konsumtion under graviditeten.

Kan gojibär ersätta ett kosttillskott

Gojibär är en livsmedelsprodukt naturligt rik på näringsämnen, men de ersätter inte ett riktat kosttillskott. De ingår i en varierad och balanserad kost som ett extra tillskott av antioxidanter, vitaminer och mineraler. Hos Herba Barona i Paris 12:e kan vårt team ge dig råd om komplementariteten mellan superfoods och kosttillskott.