Greenwhey 原生分离乳清蛋白 蓝莓味 巴黎：顾客一再回购的口味
果香清新，与常见的乳清截然不同；以阿尔卑斯山新鲜牛奶提取的原生分离乳清为基础，每份25克蛋白质。
巴黎 Herba Barona 有售，900克袋装。
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这款蓝莓口味为何如此受欢迎
在蛋白粉货架上，口味往往大同小异：巧克力、香草、焦糖、曲奇。Greenwhey 的蓝莓味跳出了这个范围。它带有真正的水果味道，清新微酸，让人想起蓝莓酸奶，而不是运动饮料。
这是我们的顾客会一再回购的口味。很多人起初出于好奇，和巧克力味或香草味一起买，之后专门为它而来。它尤其受到两类人的喜爱：厌倦了很甜或很有“甜点感”口味的人，以及习惯用水冲蛋白粉的人。
颜色就是其真实性的好证明：饮品保持白色，近乎奶白。没有紫色色素，也没有用人工香料来营造外观。味道来自有机农业的天然蓝莓香料。
精简到只剩本质的配方
配料表只有三种成分：95%原生乳清分离蛋白、3%天然蓝莓香料和2%罗汉果煎汁。别无其他。
罗汉果是一种亚洲小果实，它的甜味并非来自糖。它恰到好处地柔和了水果的酸味，无需三氯蔗糖或安赛蜜。因此，每份只含1.2克糖。
这款配方中只有香料是有机的。分离乳清蛋白本身并未获得有机认证：它是品质非常高的原生乳清，但没有有机标签。我们希望把这一点说清楚。
从阿尔卑斯山的新鲜牛奶到粉末
这款分离乳清的蛋白质由奥地利乳品厂 Prolactal® 生产，原料是从阿尔卑斯山家庭农场收集的新鲜牛奶。它不经过奶酪制作，而是直接从牛奶中分离出来。
分离通过冷微滤完成。牛奶沿着极细的滤膜流动，滤膜截留乳清蛋白，让乳糖、脂肪和部分矿物质通过。没有溶剂，没有树脂，也没有高温加热。
这种温和的工艺带来了两个一下就能察觉的优点：粉末非常细腻，分散很快；底味中性。正是这一点，让蓝莓这样细腻的风味得以突显，而不被掩盖。
每份营养成分
每30克粉末：109千卡，蛋白质25克，碳水化合物1.2克（其中糖1.2克），脂肪0克，盐0.03克。这是Greenwhey 产品系列中营养组成最“干净”的产品之一。900克一袋相当于30份。
与所有乳清一样，这款分离乳清提供九种必需氨基酸，其中亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸这三种支链氨基酸的比例很高。
蛋白质有助于增加和维持肌肉量，并有助于维持骨骼正常。这款分离乳清不含脂肪、碳水化合物极少，很适合需要控制摄入的阶段。
我们推荐的享用方式
基本做法：4汤匙，即30克，加入250毫升液体，先倒液体。在摇杯中摇几秒钟即可。由于不含乳化剂，可能会出现一层薄薄的泡沫，一分钟内就会消失。
用冰凉的水冲调，是一款解渴的饮品，几乎像水果柠檬水，运动后饮用十分惬意。用牛奶冲调，则变成一杯香甜顺滑的蓝莓奶昔。搭配椰奶或燕麦奶，果香更加突出。
这个口味也最适合做成一碗：拌入白奶酪或冰岛酸奶（skyr），再加几颗新鲜或冷冻蓝莓，两分钟就能做好一份完整的早餐。它与前一晚泡好的燕麦片也非常相配。
蓝莓、巧克力还是香草？
Greenwhey 的三款原生分离乳清采用相同的蛋白质，每份同样含25克。区别在于口味和使用方式。
蓝莓味适合想跳出经典口味、喜欢清新果香的人。巧克力味更浓郁诱人，非常适合做各种食谱。香草味最中性，百搭而不喧宾夺主。
我们的许多顾客会交替吃两种口味，这样永远不会腻。您可以在我们的分离乳清蛋白专区比较整个系列，也可以来巴黎12区的门店和我们聊一聊。
标签、过敏原与注意事项
本品获得 V-Label 素食认证，不含麸质，并获得犹太洁食（Kosher）和清真（Halal）认证。蓝莓香料来自有机农业。
本品含有牛奶。微滤去除了几乎全部乳糖，因此这款分离乳清通常适合对乳糖敏感的人。但它不适合对牛奶蛋白过敏的人士。
请密封保存于阴凉干燥处，避免光照。食品补充剂，应作为多样均衡饮食和健康生活方式的一部分。请勿超过建议用量，并放在儿童接触不到的地方。
常见问题
蓝莓味是天然的吗？
是的。它来自有机农业的天然蓝莓香料，不含色素和人工香料。所以饮品保持白色。
这是有机乳清吗？
不是，只有香料是有机的。分离乳清蛋白是来自阿尔卑斯山牛奶的原生乳清，但未获得有机认证。
味道很甜吗？
不甜。罗汉果带来淡淡的甜味，衬托果香而不掩盖它。正是这种清新感让人如此喜爱。
可以到店自取吗？
可以，地址为 10 rue Théophile Roussel，周二至周六，9:30至18:30。
Herba Barona 的建议——先用冰凉的清水简单冲调尝一尝：蓝莓的风味在这时最能展现。之后再试试拌入白奶酪。
