Maca (Lepidium meyenii) är en växt i familjen Brassicaceae, som kommer från de peruanska Anderna, där den växer på 3 500 till 4 500 meters höjd under extrema förhållanden: frost, vind och stark solstrålning. Denna anpassning till en fientlig miljö resulterar i en rot som är särskilt tät på näringsämnen. Maca har odlats och konsumerats i över 2 000 år av de andinska folken.

Det finns flera sorter av maca, som skiljs åt genom rotens färg: gul, svart och röd. Röd maca är den mest sällsynta och eftertraktade. Den utmärker sig genom sin mildhet och sin naturliga koncentration av aktiva ämnen. Vegetopie-pulvret framställs genom kalltorkning av roten, en process som bevarar samtliga näringsämnen. Upptäck även Svart Maca ekologisk i pulverform och Koncentrerad ekologisk Maca i kapslar Dynveo.

Maca tillhör de adaptogena växterna, det vill säga växter som hjälper kroppen att anpassa sig till olika former av fysisk och mental stress, utan en abrupt stimulerande effekt. Till skillnad från kaffe orsakar den ingen energitopp följd av ett fall, utan stödjer gradvis vitaliteten över tid. Det är detta som förklarar dess rykte som «Andernas energi».

Traditionellt konsumerades maca av de andinska folken för att stödja uthållighet, kraft och fertilitet i en tuff miljö. Röd maca är idag särskilt uppskattad för att stödja perioder av trötthet, årstidsväxlingar och livsfaser som kräver naturligt stöd. Upptäck hela vårt urval av ekologisk maca från Peru i vår butik i Paris.

Röd maca i pulverform är naturligt rik på mineraler och fibrer. Per 100 g ger den bland annat kalium (1 030 mg), kalcium (350 mg), fosfor (300 mg), järn (13 mg) och magnesium (80 mg). Den innehåller även cirka 10 g vegetabiliskt protein och 18 g fibrer per 100 g.

Denna mineraltäthet, i kombination med dess innehåll av naturliga kolhydrater, gör maca till en verklig energikälla bland livsmedel. Järn bidrar till att minska trötthet och till normal syretransport i kroppen, medan magnesium bidrar till normal funktion av nervsystem och muskler.

Börja med en halv tesked per dag, och öka sedan gradvis upp till 1 till 2 teskedar (3 till 9 g), helst på morgonen. Röd maca har en mild, lätt maltig smak som passar mycket bra ihop med kakao, banan och torkad frukt.

Blanda i pulvret i en smoothie, juice, växtmjölk, gröt eller yoghurt. Det används även i bakning, i energibollar eller hemmagjorda barer. För att bevara smaken är det bäst att inte värma det kraftigt. Förvara påsen svalt och torrt, skyddat från ljus, och förslut den väl efter varje användning.

Den ekologiska certifieringen garanterar en maca odlad utan syntetiska bekämpningsmedel, kemisk gödsel eller GMO. Vegetopie väljer en röd maca av premiumkvalitet, odlad på de andinska höglandsplatåerna i Peru och kalltorkad för att bevara näringsämnena. Pulvret är oberett, utan tillsatser eller tillskott.

Formatet på 200 g passar perfekt för en första kur eller regelbunden konsumtion. För att fullt ut dra nytta av macans egenskaper rekommenderas en kur på flera veckor, då växten visar sina effekter över tid. Röd maca passar veganska och glutenfria kostvanor.

Maca avrådes för personer med sköldkörtelbesvär, på grund av dess innehåll av glukosinolater, samt för gravida eller ammande kvinnor som en försiktighetsåtgärd. Vid pågående läkemedelsbehandling eller hormonell obalans, rådfråga din läkare innan intag.

Förvaras utom räckhåll för barn, svalt och torrt. Överskrid inte den rekommenderade dagliga dosen. Ett kosttillskott ersätter inte en varierad och balanserad kost eller en hälsosam livsstil.

För att stödja tonus, upptäck även Kreatin Creapure i Pulverform 180 g – Novoma i vårt sortiment.

Vad är skillnaden mellan röd, gul och svart maca?

De tre sorterna kommer från samma växt men skiljer sig åt genom rotens färg och profil. Gul maca är den vanligaste. Svart maca förknippas ofta med uthållighet och koncentration. Röd maca, mer sällsynt, är den mildaste och uppskattas för balans och vitalitet i vardagen.

Hur konsumerar man röd maca i pulverform?

Det enklaste sättet är att tillsätta en halv till två teskedar (3 till 9 g) i en smoothie, växtmjölk, juice eller gröt, helst på morgonen. Dess milda, maltiga smak passar bra ihop med kakao och banan. Börja med en liten dos och öka gradvis.

Passar röd maca för veganer?

Ja. Det är ett 100 % vegetabiliskt pulver, från ekologiskt jordbruk, glutenfritt och utan tillsatser. Det passar veganska och vegetariska kostvanor.

Var kan man köpa ekologisk röd maca i Paris?

Besök Herba Barona, din butik för kosttillskott och superfoods i Paris 12:e arrondissement, 10 rue Théophile Roussel. Vårt team ger dig råd i butiken. Leverans tillgänglig i hela Frankrike via vår webbplats.