Ферментация — один из древнейших способов сохранения и переработки продуктов, используемый человечеством тысячелетиями. От кефира до комбучи, через квашеную капусту и мисо, ферментированные продукты являются неотъемлемой частью многих кулинарных традиций по всему миру. Multi-Impuls от Jarmino продолжает это наследие, предлагая современный ферментированный напиток, приготовленный из тщательно отобранных органических ингредиентов при строгом контроле качества, соответствующем самым требовательным немецким стандартам.

Особенность Multi-Impuls заключается в его методе каскадной ферментации, также называемом многоэтапной ферментацией. Этот процесс состоит в ферментации органических ингредиентов в несколько последовательных фаз, каждая из которых позволяет различным штаммам микроорганизмов развиваться и вносить вклад в итоговый микробный профиль продукта. Такой метод способствует разнообразию молочнокислых бактерий и дрожжей, заметно превосходящему то, что получается при простой одноэтапной ферментации.

Результат — тоник, содержащий около 15 штаммов молочнокислых бактерий и дрожжей, среди которых хорошо известные виды, такие как Bifidobacterium breve, B. infantis, B. lactis, B. longum, Lactobacillus acidophilus, L. bulgaricus, L. casei, L. plantarum, L. rhamnosus, L. reuteri и Streptococcus thermophilus. Это микробное разнообразие — одна из сильных сторон Multi-Impuls по сравнению с продуктами, содержащими всего 2 или 3 штамма.

Всю нашу линейку тонуса и жизненных сил вы найдёте в нашем магазине в Париже.

По данным производителя, Multi-Impuls содержит порядка примерно 6 × 10⁵ жизнеспособных клеток на миллилитр. Для суточной порции 30 ml это составляет приблизительно 18 миллионов живых микроорганизмов. Важно отметить, что это число может меняться от партии к партии, поскольку речь идёт о живом продукте, микробная популяция которого естественно меняется со временем.

Возможное присутствие хлопьев или осадка на дне бутылки — нормальный и обнадёживающий признак, свидетельствующий о живом и непастеризованном характере продукта. При открытии может также ощущаться лёгкое избыточное давление из-за естественного образования CO2 при ферментации. Эти явления совершенно нормальны и ни в коем случае не являются дефектом качества.

Смотрите всю линейку Jarmino в Париже – Коллаген & Костные бульоны в магазине.

Рекомендуемая дозировка — от 10 до 30 ml в день, распределённых на 2–3 приёма в сутки, предпочтительно во время еды. Тоник можно употреблять чистым, в виде «шота», или разведённым в стакане воды, фруктовом соке или смузи. Его свежий, мягкий и слегка кисловатый вкус делает его приятным напитком, который легко вписать в ежедневный ритуал без особых ограничений.

Тем, кто впервые пробует ферментированные продукты, рекомендуется начать с самой малой дозы (10 ml в день) и постепенно увеличивать её в течение одной–двух недель. Такой постепенный подход позволяет организму мягко привыкнуть к поступлению живых микроорганизмов. Слегка встряхивайте бутылку перед каждым использованием, чтобы вновь взвесить возможный осадок.

Также доступно в капсулах: Complexe Sommeil profond nREM Dynveo.

Multi-Impuls следует хранить при температуре от 8 до 25 градусов Цельсия, вдали от прямого света. После вскрытия рекомендуется употребить его в идеале в течение 6 недель. Хранение в холодильнике возможно и позволяет слегка замедлить развитие ферментации. Не подвергайте бутылку воздействию высоких температур или солнечного света, так как это может повлиять на жизнеспособность микроорганизмов.

Бутылка изготовлена из 100 % переработанного пластика, что отражает экологическую ответственность марки Jarmino. Этот экологичный выбор упаковки вписывается в общий подход к устойчивости, характерный для продуктов Jarmino, — от отбора органического сырья до финальной упаковки.

Для комплексного подхода: Vitamine C Liposomale Dynveo.

Multi-Impuls производится в Германии, в регионе Кимгау в Баварии, по стандартам HACCP и GMP/ISO 22000:2018. Регулярно проводятся анализы производственных партий, в частности на остатки пестицидов, консерванты, тяжёлые металлы и гистамин. Продукт сертифицирован как не содержащий добавок, без глютена, без лактозы (несмотря на присутствие молочной сыворотки, лактоза расходуется в процессе ферментации), вегетарианский и без ГМО.

Jarmino — немецкая марка, специализирующаяся на продуктах натурального питания, известная прежде всего своими костными бульонами и добавками на основе коллагена. Её опыт в области ферментации и живых продуктов признан многими специалистами по здоровью и питанию в Европе.

Чтобы расширить свой набор, посмотрите также Fer3 dynveo.

Multi-Impuls содержит молоко (овечью и козью сыворотку) и ячмень (питательный раствор на основе ячменя). Людям с аллергией или непереносимостью этих ингредиентов следует учитывать это перед употреблением продукта. Несмотря на присутствие молочной сыворотки в составе, производитель указывает продукт как не содержащий лактозы, поскольку лактоза расходуется в процессе ферментации. При сомнениях обратитесь к своему специалисту по здоровью.

Для поддержки тонуса откройте для себя также Iode d’algue Kelp bio Dynveo – 150µg – 180 gélules в нашем ассортименте.

Где купить тоник Multi-Impuls Jarmino в Париже?

Тоник BIO Multi-Impuls Jarmino 500 ml доступен в Herba Barona — магазине пищевых добавок и товаров для благополучия, расположенном в 12-м округе Парижа. Вы можете сразу забрать его в магазине или заказать с доставкой на дом. Команда готова посоветовать вам по способу приёма и возможным сочетаниям с другими продуктами линейки Jarmino.

В чём разница между Multi-Impuls и пробиотиком в капсулах?

Multi-Impuls — это живой ферментированный напиток, содержащий сложную экосистему микроорганизмов, полученных при естественной каскадной ферментации, тогда как пробиотики в капсулах обычно содержат изолированные, лиофилизированные штаммы в сухой форме. Оба подхода имеют разные преимущества и могут дополнять друг друга. Ферментированный напиток имеет то преимущество, что поставляет микроорганизмы в их естественной среде ферментации вместе с их метаболитами.

Подходит ли Multi-Impuls детям?

Производитель не указывает особых противопоказаний для детей, но рекомендуется спросить совета у педиатра или специалиста по здоровью, прежде чем давать добавку или ферментированный напиток ребёнку. Если специалист по здоровью даёт согласие, уменьшенная доза (5–10 ml в день) может стать подходящей отправной точкой. Заходите в Herba Barona в Париже, 12-й округ, чтобы получить дополнительную информацию об этом продукте.