Состав бета-аланина Nutripure умещается в одну строку: бета-аланин CarnoSyn®. Ни ароматизаторов, ни подсластителей, ни антислёживателей, ни красителей. В банке 90 г — мелкий белый порошок и мерная ложка на 3 г, то есть 30 ложек: месяц при одной ложке в день или пятнадцать дней при двух.

Порошок веганский, без глютена, без лактозы и без добавленного сахара. Вкус у него сдержанный, слегка сладкий, растворяется он быстро и без комков, а единственный ингредиент позволяет точно знать, что вы принимаете, и легко регулировать количество.

Бета-аланин — аминокислота, которую организм вырабатывает сам, но которая не входит в состав белков. Её известная роль в другом: вместе с другой аминокислотой, гистидином, она позволяет организму образовывать карнозин — небольшой дипептид, который хранится в основном в скелетных мышцах, особенно в быстрых волокнах, работающих при коротких интенсивных нагрузках.

В этой паре именно бета-аланина меньше всего, поэтому им интересуются те, кто занимается силовым тренингом, единоборствами, кроссфитом или видами спорта на выносливость с ускорениями. С пищей он поступает в основном из продуктов животного происхождения (говядина, свинина, птица, тунец, лосось), поэтому вегетарианцы и веганы получают его очень мало — отсюда интерес к веганскому порошку.

CarnoSyn® — запатентованный бета-аланин, разработанный американской компанией Natural Alternatives International; название указано на банке вместе со знаком зарегистрированной марки. Это одно из самых изученных сырьевых веществ в спортивном питании с полной прослеживаемостью каждой партии, и Nutripure публикует досье прослеживаемости этого продукта.

Затем бета-аланин фасуется во Франции в белую банку. Когда в продукте один ингредиент, всё решает качество сырья: в банке нет ничего, что могло бы замаскировать менее чистый или менее стабильный порошок.

Nutripure рекомендует 1–2 мерные ложки в день, то есть 3–6 г, растворив в стакане воды, во время еды. Начинайте с 3 г в день минимум в течение месяца, затем переходите на 6 г, если вы уже привыкли к бета-аланину; рекомендуемый курс — три месяца. Его принимают ежедневно, включая дни отдыха, так как запасы карнозина в мышцах меняются медленно. При 6 г разделите количество на два-три приёма пищи.

Примерно через пятнадцать минут после приёма некоторые ощущают покалывание на лице, шее, руках или коже головы. Это ощущение, парестезия, хорошо известно, безопасно и обычно проходит в течение часа; оно зависит в основном от разовой дозы, поэтому дробный приём хорошо помогает. Если вы используете предтренировочный комплекс, уже содержащий бета-аланин, например Pure Workout от Nutripure, суммируйте количества, чтобы оставаться в пределах 3–6 г в день. Только для взрослых; беременным и кормящим женщинам следует предварительно посоветоваться со специалистом.

Nutripure основана в 2017 году в департаменте Верхняя Гаронна, недалеко от Тулузы, Кристофом Каррио, пятикратным чемпионом мира по артистическому каратэ с дипломом диетолога, и его братом Флораном, инженером. Её составы короткие, а сырьё чётко названо.

Эта линейка представлена в Herba Barona, 10 rue Théophile Roussel, 12-й округ Парижа, со вторника по субботу с 9:30 до 18:30, рядом с метро Ledru-Rollin и Bastille; актуальное наличие указано на этой странице. Если нужна банка побольше, посмотрите бета-аланин Nutrimuscle 240 г, а также наши разделы аминокислоты и спорт и выносливость.