Ficocianina

A ficocianina é uma ficobiliproteína, ou seja, uma proteína ligada a um pigmento, responsável pela cor azul-esverdeada característica da espirulina. O seu nome vem do grego phyco (alga) e cyanine (azul). É o princípio activo mais estudado da espirulina, e aquele que concentra o essencial das suas propriedades.

A espirulina inteira contém cerca de 10 a 20% de ficocianina, consoante as condições de cultivo. Os extractos concentrados permitem obter doses muito mais elevadas, oferecendo uma acção direccionada e mensurável. A ficocianina distingue-se dos outros antioxidantes por várias características únicas:

• Estrutura próxima da hemoglobina: a ficocianina partilha uma estrutura molecular semelhante à da hemoglobina humana e da clorofila. Este parentesco estrutural explica a sua afinidade natural com o organismo e a sua capacidade de apoiar a produção de glóbulos vermelhos
• Antioxidante 20 vezes mais potente do que a vitamina C: a ficocianina é reconhecida pela sua elevada capacidade de neutralização dos radicais livres, superior à da vitamina C e da vitamina E
• Hidrossolúvel: ao contrário dos antioxidantes lipossolúveis, como a astaxantina ou a CoQ10, a ficocianina actua nos compartimentos aquosos da célula
• Molécula frágil: sensível ao calor acima dos 60°C, à luz UV e ao pH ácido. Os métodos de extracção e de conservação são determinantes para preservar a sua actividade

A ficocianina é uma das moléculas mais estudadas da espirulina. Eis as principais áreas em que a sua acção está documentada:

Antioxidante e protecção celular — A ficocianina neutraliza um vasto espectro de radicais livres, nomeadamente o radical hidroxilo, o peróxido de hidrogénio e o anião superóxido. Contribui para proteger as membranas celulares, o ADN e as proteínas do stress oxidativo, um factor associado ao envelhecimento celular. Esta acção é particularmente interessante para os desportistas, cujo esforço intenso gera um excesso de radicais livres.

Apoio à desintoxicação hepática — A ficocianina apoia as funções de desintoxicação do fígado, favorecendo a actividade das enzimas hepáticas envolvidas neste processo. Contribui para a eliminação de metais pesados, pesticidas e toxinas ambientais, com um perfil de acção hepatoprotectora bem documentado.

Acção antioxidante — A ficocianina inibe a actividade da ciclo-oxigenase-2 (COX-2) e da lipoxigenase, duas enzimas-chave na cascata inflamatória. Esta acção natural está documentada para o conforto articular, a recuperação desportiva e o apoio às mucosas digestivas. Ao contrário das soluções de síntese, a ficocianina não tem efeitos secundários gástricos conhecidos.

Apoio imunitário — A ficocianina estimula a produção de células imunitárias, nomeadamente os linfócitos e as células NK (Natural Killer). Favorece igualmente a produção de interferão gama, uma citocina-chave da resposta imunitária.

Energia e oxigenação — Graças à sua estrutura próxima da hemoglobina, a ficocianina contribui para optimizar o transporte de oxigénio no sangue. Os desportistas de resistência apreciam este efeito: melhor resistência ao esforço, recuperação mais rápida, redução da fadiga muscular.

Na Herba Barona, em Paris, disponibilizamos a ficocianina em várias formas:

• Ficocianina 200 mg Life’s Code — 90 cápsulas: extracto concentrado em cápsulas vegetais, 200 mg de ficocianina pura por cápsula. Formato para um programa longo de 3 meses
• Ficocianina 200 mg Life’s Code — 30 cápsulas: mesma fórmula, formato de descoberta de um mês
• Espirulina azul em pó biológica 50 g — Bioptimal: pó de espirulina azul rico em ficocianina, para smoothies e bowls. Cor azul intensa 100% natural

A nossa equipa na loja ajuda-o a escolher entre as cápsulas (praticidade, dose precisa) e o pó azul (uso culinário, efeito visual).

Vários critérios distinguem uma ficocianina de qualidade:

• A dose em ficocianina pura: privilegie os produtos que indicam claramente a quantidade de ficocianina por cápsula em mg, e não apenas a quantidade de espirulina
• A extracção a frio: a ficocianina é termossensível, e uma extracção a frio preserva a sua actividade
• A forma líquida ou em cápsulas: a forma líquida é muito biodisponível, mas frágil. As cápsulas são mais estáveis e práticas
• A ausência de conservantes e de aditivos

Posologia: 1 a 2 cápsulas por dia, com uma refeição, no caso das cápsulas; 1 colher de chá por dia, no caso do pó azul. Programa de 1 a 3 meses, renovável. Os desportistas podem aumentar a dose nos dias de treino intenso.

Precauções: geralmente muito bem tolerada. Não recomendada a pessoas alérgicas à espirulina. Em caso de tratamento anticoagulante, consulte um médico.

A ficocianina tornou-se uma referência incontornável no mundo do desporto de resistência. Ciclistas, corredores, triatletas e nadadores utilizam-na para:

• Melhorar a oxigenação: estrutura próxima da hemoglobina, favorece o transporte de oxigénio
• Acelerar a recuperação: acção antioxidante natural, reduz as dores musculares
• Proteger contra o stress oxidativo do esforço: o exercício intenso gera uma grande quantidade de radicais livres
• Apoiar o sistema imunitário: o sobretreino fragiliza as defesas

A ficocianina não é um produto dopante e não consta de nenhuma lista de substâncias proibidas. É uma solução 100% natural e legal para optimizar o desempenho.

Onde comprar ficocianina em Paris?

A ficocianina está à venda na Herba Barona, loja de suplementos alimentares em Paris 12e, na 10 rue Théophile Roussel. De terça-feira a sábado, das 9:30 às 18:30.

Qual a diferença entre ficocianina e espirulina?

A espirulina é a alga inteira, rica em proteínas, ferro, vitaminas e ficocianina (10-20%). A ficocianina é o princípio activo extraído e concentrado da espirulina, oferecendo uma acção antioxidante direccionada. Tomar ficocianina é tomar a essência activa da espirulina.

A ficocianina é compatível com a espirulina?

Sim, as duas são complementares. A espirulina fornece as proteínas e o ferro, a ficocianina a acção antioxidante concentrada. Os desportistas combinam frequentemente as duas.

Porque é que a espirulina azul é azul?

A cor azul intensa deve-se à ficocianina naturalmente presente. Quanto mais azul for a espirulina, mais rica é em ficocianina. É um indicador visual de qualidade.